Сладкото от ябълки от фруктоза, приготвено за диабетици, ви позволява да не навредите на тялото чрез рязко повишаване на кръвната захар. Има много рецепти, особено след като сладкото от фруктоза стана популярно сред здравите хора..
Градинските ябълки съдържат голямо количество пектин, което елиминира нуждата от сгъстители на храната.. За да бъде вкусът на готовото ястие интересен, а външният вид прозрачен, ще трябва да опитате много.
- Преди готвене ябълките трябва да бъдат подредени, изхвърлените негодни плодове.
- Измийте под течаща вода.
- Сложете в тиган, залейте със студена вода.
- Оставете така, както е за 2-3 часа.
След ябълките изплакнете и оставете да къкри на печката в собствен сок. Само в този случай можете да получите сладко от кехлибар с невероятен вкус. За промяна можете да добавите към него ванилия, канела..
Съставки за рецептата
Необходимо е да се подготви:
- Ранетки - 1,5 кг;
- фруктоза - 1 кг;
- вода - 400-500 мл.
За готвене можете да използвате всякакви ябълки. Те трябва да са устойчиви, без вдлъбнатини. Когато използвате други видове плодове, допълнително ще се изисква пектин или агар агар. Нормата за даденото количество продукти е 15 g.
Избор и подготовка на продукта
В магазините и пазарите можете да намерите няколко вида ранетки, сред които преобладават зелените плодове. Господарките се опитват да не ги използват, тъй като в повечето случаи те остават твърди при консервиране. Но това не е проблем. Дори неузрелите плодове перфектно се сваряват в сладко. Основното е да следвате рецептата.
За готвене можете да използвате кисели сортове ябълки. Вареното сладко има уникална киселинност, като по този начин подчертава вкуса на консервирането.
Как да подготвим контейнер?
Също толкова важно е правилно да подготвите контейнера. За това стъклените контейнери трябва да се измият със сапунен разтвор на сода, поставен върху лист за печене. Загрейте фурната до температура 100 градуса, поставете контейнери със съдържание там. Загрява се до пълното изсъхване. Изплакнете капаците, варете 10 минути.
Как да си направим сладко без захар?
Приготвянето на сладък десерт без захар от фруктоза е бързо и лесно. Обмислете стъпките:
- Измийте ябълките. Ако е необходимо, накиснете или отрежете кожата, извадете кутията за семена. Ако се използват ранети, тогава те се добавят цели в сладкото, а други плодове трябва да бъдат нарязани на малки кубчета.
- За рунета има определено условие - първо трябва да го сварите в собствения си сок и едва след това да го добавите към сладкия сироп.
- Стигаме до приготвянето на сладък сироп. За да направите това, в тиган с дебело дъно е необходимо да смесите вода и фруктоза. При редовно разбъркване се готви до пълно разтваряне..
- Добавете ябълки и варете не повече от 7 минути на среден огън..
Защо е необходимо толкова кратко време за готвене на плодовете в сироп? При продължително загряване фруктозата променя свойствата си, така че не трябва да готвите конфитюр за повече от определеното време.
Опаковани в стерилни буркани. Завъртане.
Правила за съхранение
За съхранение трябва да изберете тъмно, студено място. Периодът на използване на отворен буркан със сладко е до 2 седмици. С херметично запушване десерт за диабетици може да се съхранява до 6 месеца.
3 Най-добри рецепти за сладко от кайсия с фруктоза за диабетици за зимата
3 Прости рецепти за конфитюр от червено френско грозде и ябълки за зимата
Как да готвя сладко от боровинки с ябълки?
Стъпка по стъпка рецепта за прозрачно сладко от цели ябълки за зимата
Проста рецепта за приготвяне на сладко от ябълки и сливи за зимата
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на ябълково сладко с канела за зимата
Стъпка по стъпка рецепта за ябълково сладко с ядки
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сладко от цариградско грозде без захар за зимата
4 Най-добри рецепти за сладко от кайсии и ябълки за зимата