Топ 5 най-добри рецепти за приготвяне на сладко от ягоди без варене на плодове

Има много по-добри рецепти за приготвяне на сладко от ягоди без варене на плодове. За да направите ястието наистина вкусно, първо трябва да изберете продуктите и да подготвите контейнера. Това ароматно лакомство се приготвя бързо и запазва максималното количество здравословни съставки. За да може готовото ястие да се съхранява дълго време, трябва да се спазват редица правила.

Как да подготвим контейнер?

За да съхранявате готовото ястие, вземете всякакви удобни буркани с различни размери. Основното е, че по повърхността на контейнера няма чипове или пукнатини. Избраният контейнер се измива със сапунен разтвор и се стерилизира..

Най-добрите рецепти

Важен момент е изборът на правилната, подходяща рецепта. В допълнение към самите плодове може да присъстват и други компоненти.

Класически суров конфитюр

Използвани съставки като:

• прясно зрънце - 900 г;
• захар - 720 g;
• вода - 165 мл.

Инструкцията включва следните последователни стъпки:

• захарта се изсипва в съда и се пълни с вода;
• течността се довежда до кипене, след което се държи на огъня още 5 минути (не забравяйте да премахнете пяната);
• изсипете ягодите в приготвения сироп и оставете за няколко часа;
• сиропът се изсипва в съд, довежда се до кипене и се вари в продължение на 5,5 минути;
• отново налейте ягоди в сироп и оставете за 2,5 часа (процедурата трябва да се повтори още два пъти);
• ягодите се подреждат в буркани;
• налейте горски плодове във врящ сироп и покрийте бурканите с капаци.

Бърза рецепта

За да направите бързо рецепта, ще трябва:

• ягоди - 1,1 кг;
• захар - 1,3 кг.

Инструкции стъпка по стъпка:

• плодовете се нарязват на филийки и се прехвърлят в дълбока купа;
• заспивам със захар;
• контейнерът се покрива с кърпа и се оставя за една нощ;
• през нощта ягодите ще дадат целия сок, сутрин трябва да разбъркате сместа;
• конфитюрът е готов за разпространение в банки;
• изсипете отгоре малък слой захар и покрийте с капаци.

От парчета плодове

Плодовете остават свежи, без термична обработка. Предварително подготвените екземпляри се нарязват на малки парченца. Захарта и ягодите се приемат в равни пропорции.

Няма да има проблеми с готвенето:

• ягодите и захарта се поставят в контейнери на слоеве;
• плодовете се оставят за 9 часа (през това време сокът от горски плодове ще разтвори захарта и ще получи сироп);
• готовата смес се поставя в контейнери;
• отгоре се изсипва слой захар (приблизително 8 мм).

От натрошени плодове

За да приготвите ястието, ще трябва да вземете ягоди и захар в равни количества:

• Измитите и обелени плодове се разбиват в блендер.
• Половината от приготвената захар се добавя към ягодовата смес.
• Прехвърляне на маса към банки, не достигайки ръба.
• Останалата захар се изсипва отгоре и се покрива с капаци.

С джинджифил и шоколад

Необичайно и вкусно лакомство се получава чрез добавяне на следните компоненти:

• джинджифил - 38 г;
• бял шоколад - 55 г;
• горски плодове и захар - 900 g всяка.

Процесът на готвене е както следва:

• избраните и преработени плодове са покрити със захар през цялата нощ;
• сутрин полученият сироп се излива в отделен съд;
• обелен джинджифил се натрива на ренде и се добавя към сироп;
• сиропът се нагрява, но не се довежда до кипене;
• парчета шоколад се хвърлят в течност и се разбъркват до пълното разтваряне;
• горски плодове се смесват със сироп и се изсипват в подготвени контейнери.

Съхранение на екстри

Дръжте сладко, приготвено без варене, трябва да бъде в хладилника. Банките се затварят с пластмасови или метални капачки.

В последния случай срокът на годност на сладките лакомства се увеличава до 5,5 месеца.