Сос от сливи от satsebeli

През лятото, когато тялото се нуждае от лека и свежа храна, изисканият сос от слива Satsebeli ще бъде отличен вариант. Това здравословно и вкусно допълнение към всяко ястие, за разлика от магазинните продукти, е надарено с много витамини..

Съставът и калоричното съдържание на грузински сос

Съставът на този грузински сос включва много подправки и подправки. Основният компонент е пюре или сок от всякакви плодове, горски плодове. От подправките едно добро решение би било да добавите магданоз, шафран, мента, кориандър, киранто, както и лук, чесън, хмел сунели.

В почти всяка рецепта за грузински сос има ябълков или гроздов оцет, който придава на подправката кисел вкус, пикантност и също така удължава срока на годност на продукта.

Енергийна стойност на продукта:

Хранителната стойност на продукта зависи от метода на приготвяне и добавените компоненти..

За какви ястия е подходящ сателит?

Пикантният дресинг ще служи като отлично допълнение към месо, рибни ястия, ястия с домашни птици, зеленчукови гарнитури и много други ястия. Тази ценна подправка ще допълни всяко ястие, тъй като изящният послевкус на Сацебели придава букет от приложени подправки, перфектно разкриващ оригиналния му вкус.

Тайните на готварския сос

Познавайки триковете и тънкостите на приготвянето на сатабел от сливи, избора и приготвянето на съставките, можете да получите наистина изискан сос. За да направите това, трябва да използвате съветите на известни готвачи:

1. Сервирайте соса от сабел от сливи само в студена или леко топла форма за ярко усещане за вкус.
2. За да направите дресинга хомогенна, смилайте сливите през сито, за да получите картофено пюре.
3. Преди готвене извадете семената от пипера и отделете стъблото, а семената отстранете от плодовете. Изплакнете обилно и зелените, обелете лука и чесъна.
4. За интересен вкус и аромат можете да използвате босилек или червен пипер.

Вкусът на подправката зависи от допълнително използваните подправки, правилното сервиране и приготвяне на съставките преди употреба.

Има много рецепти за това пикантно лакомство. Ето един от популярните класически методи за подправка:

Рецепта от салфетка от джинджифил

Този сос е много деликатен, ароматен, с приятно ободряваща пикантност, който може да даде на всяко обикновено ястие нов вкус.

Списък на съставките

Съставки:

• 1 кг плодове от сливи;
• 2 бр ябълки (за предпочитане кисели);
• 5 корена джинджифил;
• 2 ч.л. оцет;
• сол на вкус;
•  захар, черен пипер по желание.

Технология на готвене

Измийте сливите, отстранете семената и подсушете. Ябълки без сърцевина и кори. Смелете плодове, чушки, чесън през месомелачка. Измийте джинджифила, обелете и втрийте в получената маса. След това го смесете с оцет, захар, сол и гответе под капак на слаб огън, като разбърквате, докато цялата течност се изпари.

Плюс сати с къри и канела

Зашеметяваща апетитна подправка без вредни добавки може да фиксира, украсява и допълва много ястия.

Списък на съставките

Съставки:

• 2 кг плодове от сливи;
• 2-3 скилидки чесън;
• 20 г къри на прах;
• 2-3 бр. люти чушки;
• 2-3 ч.л. смлян черен пипер;
• 0,5 ч.л. канела;
• 8 супени лъжици. л. гранулирана захар;
• 1 супена лъжица. л. сол.

Технология на готвене

Измийте добре плодовете и отделете от семената. Обелете и настържете чесъна. Смелете всички подготвени компоненти с помощта на месомелачка или хранителен комбайн. Добавете къри, канела, черен пипер, захар, сол и гответе за половин час на среден огън..

Готвене на сливи с орехи

Универсален сос, с който можете да допълвате ястия от риба и месо или просто да намажете върху хляб. Отличителна черта е използването на голям брой орехи, които засилват не толкова вкуса, колкото ароматния ефект, засенчвайки вкуса на основния продукт.

Списък на съставките

Съставки:

• 2 кг плодове от сливи;
• 200 г орехи;
• 100 г чесън;
• 10 г смлян черен пипер;
• 50 г люти чушки;
• 20 г къри;
• 200 г захар;
• 30 г сол.

Технология на готвене

Измийте, подсушете плодовете и отделете от семената, като нарежете на две части. Обелете чесъна, измийте черния пипер и извадете семената, освободете орехите от черупката. Извийте всички съставки в месомелачка или хранителен комбайн. Поставете получената маса в съд, добавете подправки, сол, захар. Сложете на среден огън и след като заври, гответе 30 минути, като разбърквате систематично.

Как да си направим сос от слива от баница в бавна готварска печка

Тази рецепта се отнася до прости и бързи методи за готвене в домашни условия. Тази подправка има мек сливов аромат, който разнообразява ежедневното меню, прави го интересно и питателно..

Списък на съставките

Съставки:

• Изтичане на 2 кг;
• 1 глава чесън;
• 1 супена лъжица. л. сух джинджифил;
• босилек, килантро по желание;
• сол, захар на вкус.

Технология на готвене

Рецептата включва използването на цели силни плодове, които трябва да се измият добре. След това сложете в бавна готварска печка и гответе за около 15 минути. Изхвърлете варените плодове на сито и избършете. Добавете нарязаната нарязана килантро, босилек, чесън, пюре от пюре. Разбъркайте всичко добре и сложете в бавна готварска печка за 15 минути.

Условия за съхранение на сос сасел от сливи

Готвеният сос трябва да се излее в стерилизирани буркани и да се постави на топло място, докато изстине. Продуктът се съхранява у дома в херметически затворени стъклени контейнери за не повече от 5 дни. Ако го поставите в хладилник или изба, има шанс да увеличите срока на годност до четири седмици.

заключение

Сос Satsebeli от сливи ще допълни и украси всяко ястие, променяйки коренно вкуса на продукта и възприятието на храната. Тази подправка ще победи дори гурметата със своя вкус, естественост и със сигурност ще се превърне в любима основа за ястия за всеки член на семейството.