Топ 14 рецепти за приготвяне на сладко в бавна печка и кой режим да изберете

Опитна домакиня ще направи сладко във всякакви ястия. В момента обаче все повече и повече технически устройства навлизат в живота на хората, с които процесът на готвене става много по-опростен и отнема по-малко време. Един от тези елементи е мултикукър. Малък агрегат помага да се създаде много вкусна храна. Въпреки това, често домакинята има въпрос кой режим да избере, когато готвите сладко в бавна готварска печка.

  1. В бавна готварска печка не можете да заварявате голямо количество наведнъж. Съдовете за агрегат не са проектирани за количеството, което може да се приготви в леген или в голяма тава. Ако обаче планирате да направите 2-3 буркана, тогава е съвсем реалистично да използвате бавна готварска печка.
  2. Струва си да запомните, че консистенцията на благинките може да бъде всякаква: при затворен капак сладкото ще бъде течно, с отворен - по-гъст.
  3. Изсипете внимателно неразтворимата захар, защото можете да повредите покритието на купата на устройството. За същата цел се препоръчва използването на дървени шпатули за разбъркване и силиконови или пластмасови черпаци, за да се излее десертът в консерви.
  4. Купата не трябва да се пълни напълно, но с максимум 1/3. В противен случай сладкото просто ще заври и се излива от бавната печка.

Готвенето на десерт изисква грижи и точност, независимо от това как се готви.

Каква програма да готвя?

Режимът „Засядане“ е рядък при мултикукър, той е достъпен само при някои модели. Въпреки това, в повечето агрегати има режим "Гасене", на който се основават много рецепти. По този начин температурата достига максимум 100-110 градуса. Това ви позволява спокойно да приготвите десерт и да не се притеснявате, че ще се разлее..

Можете да докарате ягодовата смес да заври, като използвате режима „Парене“. В този случай е по-добре да следвате процеса, продължителността на който е 5 минути.

Подходяща функция е режимът „Mulpovar” или „Mulshaf”. Тя ви позволява независимо да зададете необходимата температура и време за приготвяне на вкусотии.

Как да готвим сладко в бавна готварска печка?

Можете да приготвите лакомство с мултикукър от всякакви плодове. Основното е да спазвате пропорциите и да се придържате към рецептата.

мултикукър режим

Ястие лакомство

Направата на ягодов десерт в бавна готварска печка е съвсем проста. Необходими са прости компоненти:

  • ягоди - 1,5 кг;
  • захар - 1,5 кг.

рецепта:

  1. Измийте добре плодовете, обелете и сложете в чаша.
  2. Добавете гранулирана захар, разбъркайте внимателно и не пипайте няколко часа, докато се появи сок.
  3. Използвайте режим "Гасене", продължителност - 2-2,5 часа.
  4. След половин час разбъркайте.
  5. В края на готвенето, използвайте програмата „Готвене на пара” в продължение на 5 минути, за да заври сместа.

Ястие лакомство

касис

За да приготвите десерт с касис в бавна печка, трябва да приготвите:

  • касис плодове - 1 кг;
  • гранулирана захар - 1 кг.

Какво да правя:

  1. Измийте горски плодове, отстранете хвостите, смесете с гранулирана захар. Оставете сместа за една нощ.
  2. На следващия ден сложете плодовете в уреда.
  3. Програма за гасене за 1 час.
  4. Варено ястие се разстила в съдове.

Череша без костилка

Черешовото сладко е любимо лакомство на много хора. За тази рецепта дори не е нужно да премахвате костите.

черешово сладко

съставки:

  • череша - 1 кг;
  • захар - 1 кг.

Как се готви:

  1. Пригответе горски плодове, комбинирайте със сладък пясък, разбъркайте.
  2. Използвайте режим на гасене за час и половина.

От ябълки

Има няколко начина да направите ябълков десерт. Класическата рецепта включва използването на следните продукти:

  • ябълки - 1,5 кг;
  • захар - 0,5 кг.

Какво да правя:

  1. Измийте плодовете, нарязани на малки парченца, отървете се от семената.
  2. Сложете ябълки и захар на слоеве.
  3. Прилагайте програмата "Гасене" за един час и половина.


ябълково сладко

От малини

Малина сладко - здравословен деликатес, който е лесно да се създаде в бавна готварска печка.

компонента:

  • малини - 1,5 кг;
  • захар - 1 кг.

Как се готви:

  1. Избройте плодовете, отстранете отломките, смесете със захарта в устройството.
  2. Гответе на "Яхния", време - 1 час.
  3. След като заври конфитюр, извадете клапана и гответе до края на програмата.

От портокали

Портокаловото сладко е оригинален десерт, който може да се приготви, ако сте уморени от обикновените лакомства.

Ще се изисква:

  • портокали - 5 бр .;
  • лимон - 0,5 бр .;
  • захар - 1 кг;
  • вода - 0,5 супени лъжици.

рецепта:

  1. Измийте портокалите, отстранете кори и дялове, оставяйки само месото.
  2. Сложете плодовете в бавна готварска печка, поръсете с лимонов сок, комбинирайте със сладък пясък, изсипете 100 мл вода. Не пипайте часа за появата на сок.
  3. Изберете режима „Steaming“, задайте времето на половин час. Оставете да заври, разбъркайте, затворете бавната котлон и гответе 5-7 минути.
  4. Изключете устройството, оставете конфитюра да изстине. След това го включете отново и гответе 5 минути след появата на мехурчета. Повторете 3 пъти.

Портокалово сладко

цариградско грозде

За да създадете сладко от цариградско грозде, вземете следните продукти:

  • горски плодове - 0,7-0,8 кг;
  • захар - 3 чаши.


Как се готви:

  1. Пригответе плодовете, смесете в уреда със захарта.
  2. Изберете програмата "Гасене", продължителност - един час и половина. Разбърквайте от време на време.
  3. След като разтворите захарта, притиснете плодовете с шпатула.

От круши

Готвенето на крушови деликатеси е толкова лесно, колкото приготвянето на ябълка. Струва си да изберете цели и силни плодове, за да получите качествен продукт..

Ще се изисква:

  • круши - 1 кг;
  • захар - 1 кг.

Какво да правя:

  1. Измийте плодовете, разделете на филийки, отървете се от семената.
  2. Комбинирайте със сладост в уреда, изберете програмата „Stew” за час.
  3. След като изтече времето, оставете го в режим „Отопление“ за половин час.
  4. Сварете на "Готвене" или "Парене" и гответе за 10 минути.

крушови конфитюр мултикукър

тиква

Тиквеното сладко е необичайно здравословно и вкусно лакомство.

компонента:

  • тиква - 1 кг;
  • захар - 0,6 кг.

рецепта:

  1. Извадете семената и нарежете корите на тиквата. Нарежете плодовете на малки парченца.
  2. Комбинирайте със захарта в уреда, изчакайте да се появи сокът.
  3. Използвайте режим "Печене" ¾ часа.

Готовото лакомство се изпраща за съхранение в чисти буркани.

От сливи

Не е трудно да направите лакомство с сливи в бавна готварска печка, но се оказва не по-малко вкусно, отколкото при обичайния метод за готвене.

сладко от сливи

предприеме:

  • сливи - 1,5 кг;
  • захар - 1,5 кг;
  • ванилова захар - 1 пакет.

рецепта:

  1. Измийте плодовете, отстранете семената.
  2. Сгънете в чаша, смесете със захар и ванилия.
  3. Приложете режима „Печене“, продължителност - 60-70 минути.
  4. Разбърквайте от време на време след като заври..
  5. В края на времето разпределете сладкото в подготвени контейнери.

От кайсия

Кайсиевото сладко е вкусно. Малко количество е лесно да се направи в бавна готварска печка.

компонента:

  • кайсиеви плодове - 1 кг;
  • захар - 0,5 кг;
  • лимон - половин бр.

Как се готви:

  1. Измийте плодовете, отстранете семената, поставете в единицата.
  2. Изстискайте сок от лимон и добавете сладкиши.
  3. Гответе по програмата за гасене един час, разбъркайте.
  4. В края на готвенето опаковайте сладкото в чисти буркани.

сладко от кайсии

От грозде

Гроздовото сладко е оригинално и вкусно лакомство. Дори тя може лесно да се приготви в бавна готварска печка.

Съставки:

  • грозде - 1 кг;
  • захар - 0,7-0,8 кг.

рецепта:

  1. Измийте плодовете, отстранете клоните. Поставете в разтвор на вряща вода със сода (на 1 литър вода ½ чаена лъжичка сода) за 1 минута, за да премахнете всички насекоми.
  2. Изплакнете гроздето, сложете в уреда, добавете захар.
  3. Прилагайте режима "Гасене" за 1,5 часа, като разбърквате от време на време.
  4. Разточваме в подготвени буркани.

От къпина

Конфитюр от къпина е оригинален и здравословен. В бавна готварска печка дори начинаеща домакиня ще успее.

конфитюр от къпина

компонента:

  • горски плодове - 1 кг;
  • захар - 1 кг.

Получаване:

  1. Изплакнете плодовете внимателно, за да не повредите..
  2. В чаша комбинирайте подготвената къпина със захарта.
  3. Използвайте програмата за гасене за 1 час. След кипене разбъркайте.
  4. В края на програмата опаковайте лакомството в контейнер и запечатайте с капаци.

От замразени плодове

В бавна готварска печка можете да направите сладко дори от замразени плодове. И ще се окаже много вкусно.

Съставки:

  • всякакви замразени плодове - 500 г;
  • захар - 300-400 g.

сладко от горски плодове

рецепта:

  1. Изплакнете горски плодове с хладна вода, за да се отървете от излишния лед.
  2. Прехвърлете в чаша със захар.
  3. Гответе на "Яхния" за един час, от време на време разбъркайте.
  4. Изсипете ястието в буркани и запушете.

Къде да съхранявате сладко, приготвено в бавна готварска печка?

Конфитюр, направен в мултикукър, се съхранява, както и приготвя по обичайния начин..

По-добре е да оставите консерви в мазето или в хладилника. Това ще запази сладкото за дълго време в добро състояние и ще избегне появата на мухъл и киселини..