Проста рецепта за приготвяне на компот от диня за зимата

Толкова е приятно да си вземете буркан с компот в студена зимна вечер, за да усетите отново този уникален желан вкус на лятото. Домакините търкалят компот за зимата от повечето плодове и плодове, тогава защо да не го готвя от диня? Отваряйки го в студена зимна вечер, отново можете да усетите докосването на ярко лятно слънце, да се насладите на неповторимия аромат на лятото.

Задължително е да проверите дали плодът е узрял без странични миризми, не можете да използвате лоша плът, в противен случай напитката просто ще се превърне в каша и ще "избухне". Кората на плодовете не трябва да се изхвърля, от нея можете да направите сладко за зимата или захаросани плодове, което също е вкусно, ще се хареса на всички домакинства и гости.

Рецепти за компоти

Готвенето на компот от диня за зимата е прост, творчески процес и всичко това, защото към него можете да добавите всякакви други плодове, плодове, подправки и дори билки. Всяка версия на тази напитка ще бъде вкусна, оригинална..

Проста рецепта за зимата

Компотът се приготвя от диня за зимата по два начина, като всеки избира този, който предпочита. Първият вариант със стерилизация, а вторият без. Тези два метода се различават само по наличието или отсъствието всъщност на самата стерилизация..

Така че за 2 кг диня ще ви трябват 2 литра вода и 2 чаши захар.

Първо трябва да направите сироп. Напълнете тигана с вода, след като заври, изсипете захар, разбъркайте до пълното й разтваряне. Сиропът трябва да заври отново, след което се добавят предварително приготвени парчета плодове. Пулпата се вари в сироп за не повече от 5 минути, в противен случай тя просто ще заври, превръща се в „каша“. Филийките от горски плодове се подреждат по банките с нарязана лъжица и се заливат със сироп. След това навиват консервите, обръщат ги върху капака, увиват ги в топло одеяло, оставят се да изстинат напълно.

За тези, които се притесняват, че напитката няма да "оцелее" до зимата, можете да посъветвате след стерилизиране на сиропа в консерви да ги стерилизирате за 5 минути.

Задушена диня и ябълки за зимата

За да направите компот от диня и ябълки за зимата, ще ви трябва:

1. Диня - 1,5 кг.
2. Ябълки - 0,3 кг.
3. Захар - 0,2 кг.
4. Вода - 1,5 L.

Първо, приготвят плодовете - измиват се, обелват се, отстраняват семената. След това нарежете плодовете на кубчета. Напълнете тигана с вода, поставете на огън. След като заври, се изсипва захарта, изчакайте пълното й разтваряне. След като пуснат ябълки там, огънят се намалява до минимум. След 15 минути добавете нарязана диня и след това гответе не повече от 5 минути. След това се филтрира през сито, плодовете се отделят и напитката се изсипва на банки, навива се на руло.

Компот от диня с рецепта от мента

Въпреки факта, че самата напитка е доста вкусна, много домакини добавят различни съставки, разбира се, ментата - една от най-разпространените билки за напитки - не остана настрана. Така става по-наситен и ароматен. Така че ще ви трябва:

1. Диня - 2 кг.
2. Захар - 2 чаши.
3. Мента - 4 пресни листа.
4. Вода - 2 L.

Първо трябва да приготвите пулпата, като отрежете корите от плодовете, освобождавайки се от семената. Месото на плода се нарязва на кубчета. Те напълват тигана с вода, довеждат до кипене, добавят там захар и приготвят сироп. След като захарта се разтвори, към кипящия сироп се добавят резени диня и нарязана мента..

Сега те се варят заедно за около 5 мин. Филтърът се филтрира през сито, изсипва се в подготвени буркани. Навийте със стерилизирани капаци, оставете да изстине увита в одеяло с главата надолу.

Рецепта за компот от диня и пъпеш

Свежестта на динята и ароматът на пъпеш е може би най-добрата комбинация в горещ летен ден. За готвене ще ви трябва:

1. Диня - 0,5 кг.
2. Пъпеш - 0,5 кг.
3. Захар - 0,2 кг.
4. Вода - 1 л.

Обелете плодовете от корите и семената, нарежете ги на кубчета. Захарта се добавя във вряща вода, след разтваряне на захарта, там се добавят приготвени парчета плодове. Гответе за 5 минути. След това резени плодове се изваждат с нарязана лъжица и се подреждат в банки. Сиропът се вари за няколко минути, след което се изсипва в консерви. Навийте с предварително стерилизирани капаци, обърнете с главата надолу и оставете да изстине, увита в одеяло.

Компот от диня кора за зимата

Динята е универсално безатласно зрънце, компот може да се приготви не само от кашата, но и от корите на този плод. Тази напитка не е съвсем обикновена на вкус, но ако домакинята търси нещо ново, тогава определено трябва да я приготвите и да я опитате. За готвене ще ви трябва:

1. Корите от диня - 100 g.
2. Лимон - 1/3 бр..
3. Захар - 5 супени лъжици. л.
4. Вода - 1 л.

Необходимо е да вземете коричките, върху които има още малко пулпа, да премахнете зелената кожа с тънък слой, да ги нарежете на ивици, резени лимон. Напълнете тигана с вода, добавете нарязан лимон и кора от диня, поставете на огън, донесете да заври. След това трябва да намалите огъня, варете още 5 минути, добавете захар в края, разбъркайте, докато се разтвори напълно. Филтрирайте компота през сито, навийте на руло.

Съхранение на компоти

Най-добре е компот от диня, приготвен за зимата, да се съхранява на тъмно, хладно място. Най-добро е мазе или мазе. Изваждайки сладка и ароматна напитка от диня от мазе в студена зимна вечер, можете да се върнете към лятото, спомнете си топли мили дни. Такава напитка ще бъде подходяща на всеки празник, дори и на Нова година. Децата ще се зарадват, а гостите със сигурност ще оценят такъв необичаен и вкусен компот.