Салата лоло роза - отглеждане

Не толкова отдавна се пристрастихме към салатни култури у нас. Но ажурната зеленина с приятен послевкус здраво влезе в кулинарните навици на нашите сънародници. И така, днес в градините можете да намерите легла с цветна ажурна зеленина на салата с екзотичното име "Лоло Роса".

Самото име на културата - lollo подсказва идея за нейния чужд произход. Развитието на този вид декоративна салата принадлежи на италианските животновъди, а този слънчев полуостров е историческата родина на салатата.

Заслужава да се отбележи, че в родината салата Lollo Ross се появи сравнително наскоро - в началото на миналия век. В Италия е по-известна като "коралова" салата. Неговите фантастични къдрави листа и бордо кафяв цвят приличат на корали, изобилстващи във водите на Средиземно море. След италианците изисканите французи побързаха да го открият и след тях американците започнаха да го използват за бургери и сандвичи..

Описание на салатата Lollo Ross

Тази култура принадлежи към вида на марулята. Това са меки хибриди за салата, използвани за украса на ястия и ако са включени като една от съставките, тогава придайте на ястията допълнителен обем.

Салата Lollo Ross - Отглеждане

Външно, хибридът е подобен на обикновените листни салати, различава се само по цвят на листата - бордо-червено-кафяви нюанси с малка зелена рамка в краищата и почти бяла сърцевина на изхода. Диаметърът на изхода е не повече от 20 см. Листата има вкус леко горчив, придава лек орехов аромат.

Описание на ботаническата степен

Културата е позиционирана като годишна. Но, ако не отрежете младите гроздове, тогава с течение на времето розетката освобождава стрелката и започва да цъфти, семената се образуват в избледнели цветя, които перфектно се запазват в земята и дават нови издънки през следващата година. Съкратеният вегетационен период - 40-45 дни ви позволява да сеете посевите до няколко пъти на сезон, както и през цялата година. Така че, сортът е доста устойчив на студ и ниски температури, което позволява отглеждането му на балкона през април-май. Достига техническа зрялост до юли, ако кацането е извършено през юни, то узрява до август.

Като цяло салата Lolo Rosso, която се отглежда в студените райони на страната ни, е доста непретенциозна култура.

Основни характеристики:

• Непретенциозна, устойчива на замръзване култура, която може да издържа на студове до -2 градуса, не създава проблеми на културата и студена роса;
• Основните растящи региони са средната ивица на Русия, Урал, Сибир;
• Неутралните и слабо кисели почви са подходящи за засаждане.;
• Подходящ за външна и вътрешна употреба.;
• Ранен узрял сорт за прясна консумация;
• Период на зреене - 40-50 дни;
• Обща производителност - от 3 до 5 кг кв. m.

И така, сортът салата принадлежи към категорията на ранно узрели, високодобивни меколистни култури, които могат да се отглеждат на перваза на прозореца и в градината.

Видове салата Lollo Ross:

• Лоло Рос с бордо червени листа;
• Lollo Bionda с къдрава зелена листна маса.

В допълнение към разликата в цвета на листата, видовете Biond се отличават с по-деликатен и богат вкус, но по отношение на енергийната стойност и витаминното съдържание и двата вида са идентични. Заслужава да се отбележи и такава характеристика на зелените видове като склонност към цъфтеж, а листата на обраслото стъбло губят нежността си и започват да горчиви.

Салата за селскостопанска технология

Този сорт може да бъде засаден вече в средата на април. Семената му са доста твърди, наподобяват семената на моркови или магданоз. Преди засаждането в открита земя не е необходимо да ги покълнат, но се препоръчва стратификация за подобряване на покълването. Последното е, че седмица преди засаждането семената се поставят в хладилника.

В региони с прохладен климат разтоварването се извършва до средата на юли.

Засаждането на семена се препоръчва по отношение на разстоянието между изводите и редовете. Така че, между храстите на марулята трябва да се оставят най-малко 15-20 см, а между редовете - до 25 см.

Засаждане на маруляни семена

Основна характеристика на семената от маруля е дългосрочното покълване, след засаждането първите кълнове се появяват едва след 14-16 дни, но след покълването с редовно поливане те се развиват много бързо.

Избор на място за кацане

Растението е термофилно и изисква светлина, докато не понася течения. По-добре е да изберете място от южната страна, можете да слезете в къщата или близо до оградата. Расте добре на влажни, леко блатисти места, но при условие, че по-голямата част от деня салатата е на слънце.

В затворена почва в отопляеми оранжерии и оранжерии Lollo Rossa ще бъде засадена през февруари. За продажба чрез верига магазини, семената се засаждат в почвата в пластмасови саксии с прорези. Първата реколта е в началото на март. Гнездата се отстраняват заедно с саксиите, като заедно с тях те се продават в опаковката. Между другото, ако отрежете листата, поставете такава саксия в земята и я нахранете, изходът ще даде нови листа.

У дома, на площадка в оранжерия, тази култура рядко се засажда. Тя е непретенциозна и не се нуждае от специални грижи.

Не се изискват специални грижи

Характеристики за грижа

Лоло Рос не е взискателен в грижите си, но се нуждае от редовно поливане и много слънчева светлина. Важно е също така да се гарантира, че салатата е навременна плевене и разхлабване между редовете.

Ако почвата не е плодородна или изчерпана, тогава през периода на появата на първите кълнове може да се извърши коренно торене с зелеви торове..

Болестите и вредителите практически не са в състояние да причинят сериозна вреда на тази култура..

Предимства и недостатъци на сорта

Сред основните предимства на този сорт опитни градинари отличават следното:

• Непретенциозност при напускане;
• Ниска почва и устойчивост на болести;
• Възможност за присъединяване към всякакъв вид култура;
• Ранна зрялост и висока производителност;
• Студоустойчивост.

Сред недостатъците на сорта се отбелязва слабата му устойчивост на суши и екстремни горещини. През такива периоди е необходимо да се осигури поливане сутрин и вечер.

Също така сред предимствата на този сорт салата е ползата му за човешкото тяло. Така че, се препоръчва да се използва като част от диета - 100 грама листа съдържат фолиева и аскорбинова киселина, както и важни микроелементи: селен, цинк, желязо, калий и калций.

От кулинарните недостатъци се забелязва горчивина, присъстваща в листата. Лесно е да се отървете от него, можете да задържите листата за малко в слаб оцетно-солен разтвор (щипка сол, 2-7 капки оцет в 0,5 л вода), а също и да поръсите с оцет или лимонов сок.

С повишено внимание се препоръчва употребата на тази салата за хора с уролитиаза и колит..

В заключение си струва да отбележим, че през последните няколко години интересът на градинарите и потребителите към този сорт салата се е увеличил значително поради неговите полезни свойства и декоративен вид.

видео