Вкусни рецепти за бърза царевица в двоен котел. Фото ястия и време за готвене

Характеристики на зърното

Популярността на тази зърнена култура в наше време е оправдана от съдържанието в нея на цял комплекс от полезни микроелементи и витамини. Сред витамините, присъстващи в зърнените култури, се разграничават витамините от група В, директно В1 и В2, както и витамините от групите PP, K, EAA и D. Освен това зърнените зърнени култури са наситени с голямо количество аскорбинова киселина.

Съставът на зърнените култури включва следните многобройни минерали и микроелементи:

• калциеви соли;
• магнезий;
• изгладят;
• фосфор;
• мед;
• никел.

От своя страна растителният протеин съдържа просто незаменими за нормалното функциониране на човешкото тяло, аминокиселини - лизин и триптофан.

Съвети за избор

За да готвите вкусна царевица вкусно, струва си да дадете предпочитание на малки кочани, като същевременно ги избирате, трябва да обърнете внимание на следните елементи:

1. Месец на покупката. За да се насладите на млада и мека царевица, трябва да я закупите от началото на август до началото на септември. Купените по-късно от гарантираните глави ще бъдат твърди.
2. Как да готвя царевица, така че процесът да продължи само няколко минути? За целта обърнете внимание на цвета и мекотата на зърната. За готвене в бавна готварска печка, Мляко или светло жълти зърнени храни са най-добри. Самото зърно трябва да е меко и еластично.
   бележка. Трябва да се разбере, че колкото по-жълто е това растение, толкова по-старо е, следователно, кочани с наситено жълт цвят, не се препоръчва да купувате.
3. Когато купувате тази зърнена култура, изберете тези видове, които все още имат зелени листа. Това се обяснява с факта, че изсушаването на листата на растението показва прекаляването му, което означава, че растението е жилаво и няма вкусовите качества, присъщи на младото растение.

   Придобиването на растения без листа също не се препоръчва, тъй като това може да показва, че зърнените култури са били третирани с химикали и листата са били отстранени, за да скрият следите си..

Подготовка и процес

Преди да подготвите растението в двоен котел, е необходимо да премахнете всички листа от него и след това да изплакнете старателно. След като изпълните тези стъпки, зърнените култури се заливат в студена вода за един час, това значително ще ускори по-нататъшния процес на приготвяне и ще допринесе за омекотяването на зърната.

Препоръчително е да оставите листата, останали от растението, тъй като има много рецепти как да готвите тази зърнена култура в двоен котел, като използвате оставените от нея листа (можете да научите как да готвите царевица на кочана вкусно и не само тук).

Откъде да започна?

В повечето рецепти за приготвяне на представените растения в двоен котел Трябва да имате следните компоненти:

• двоен котел;
• фолио;
• няколко уши;
• зеленчуци и масло;
• сол, различни подправки.

Готвенето започва с приготвянето на кочаните, тяхното изхвърляне на листата и щателното измиване.

Методи и процедури

Как и колко царевица трябва да се свари, за да се готви вкусно (говорихме за това колко да готвим млада царевица тук, и от тази статия ще научите колко време да готвите презрял зеленчук)? Паренето на зърнени култури е доста просто и удобно., тъй като приготвянето на растението става бързо във времето, както и в собствения му сок с добавяне на малко количество различни подправки. Когато приготвяте зърнени култури по този начин, има избор по отношение на приготвянето на уши от кочани с листа или използването на фолио.

простият

Има няколко начина за приготвяне на царевични кочани в двоен котел, но най-простият от тях включва следните съставки:

• няколко малки уши царевица;
• сол;
• масло;
• вода.

Получаване:

1. Първоначално всички листа и антени трябва да бъдат напълно отстранени от растението..
2. След това те се измиват старателно..
3. Водата се налива в двоен котел и след това се поставят царевични глави.
4. 35 минути започва таймер.
5. Силното генериране на пара ще започне от двойния котел, затова се препоръчва да го инсталирате на печка под капака.
6. След като изтече посоченото време, е необходимо да се провери състоянието на зърната, ако те са готови, тогава парният котел може да бъде изключен, ако не, препоръчва се да настроите таймера за още 10 минути, докато е необходимо да проверите дали има достатъчно вода в парния котел.
7. След готвене царевицата се поставя върху чиния, намазана с масло и поръсена със сол.

Вкусна, сочна царевица в двоен котел:

За любителите на "пикантното"

За любителите на пикантна храна Можете да използвате рецептата със следните съставки:

• 6-10 вече обелени уши от царевица;
• Азиатски кетчуп срича.

Получаване:

1. Необходимо е да поставите царевица в центъра на листа от фолио, след което е необходимо внимателно да я покриете с кетчуп "sriracha".
2. След това ушите са плътно увити във фолио и се поставят с главата надолу в двоен котел.
3. При пълнене на двоен котел е необходимо да се провери дали растенията заемат не цялата площ, а приблизително ¾.
4. След това трябва да затворите капака и да включите двойния котел с пълна мощност, времето за готвене е 2 часа.
5. Когато включите устройството с минимална мощност, продължителността на подготовката на ушите е 4 часа.

Със сирене и бекон

На вкус е доста добра царевица с кокосово мляко и къри. Следните съставки ще бъдат необходими за приготвяне:

• няколко обелени царевични уши;
• Кокосово масло
• сол;
• подправки, включително къри пипер.

Получаване:

1. След като почистите царевичната кочана от люспите, намажете я с кокосово масло, поръсете със сол и черен пипер и след това я поставете в центъра на листа с фолио.
2. В края на тези стъпки кочанът се увива във фолио и се поставя в двоен котел.
3. При пълна мощност времето за готвене е 2 часа..
4. Готовите уши се поръсват с къри на прах и се добавя малко количество чесън на прах..

снимка

Вижте по-долу снимки на рецепти за зърнени храни:

Препоръки за употреба

Варената царевица се сервира в чинии. Наблизо можете да сложите допълнителни аромати под формата на смес от пресни билки, настъргано твърдо сирене, кетчуп, горчица, заквасена сметана, сок от лайм или лимон.

Правила за съхранение на ястия

Ако след готвене на царевица има нужда да я държите няколко часа, тогава ушите от царевица се увиват в няколко слоя прилепващ филм и се покриват с дебела кърпа отгоре. Ако е необходимо спаси варена царевица за няколко дни се препоръчва да поставите охладените кочани в чиния, да ги увиете със залепващ филм и да поставите в хладилника.

Ако искате да запазите зърнените култури за по-дълъг период (до 3 месеца), тогава трябва да отделите зърното от царевицата. След това зърната се поставят в стъклени съдове и се заливат с предварително осолена преварена вода. Контейнерът е плътно затворен и поставен в хладилника. След две седмици добавете още малко подсолена вода.

Готвенето на царевица в двоен котел е най-лесният метод за готвене., тъй като не е необходимо постоянно да следите водата, за да не изтича или да погледнете във фурната, проверявайки дали ушите са изгорели. Просто включете таймера и можете да се заемете с вашия бизнес.