Полезни свойства на сока от сливи и характеристики на приложението му

BZHU плодовете са представени от следните показатели:

• протеини - 0,2 g-
• мазнини - 0,1 g;
• въглехидрати - 7,9 g.

Съставът на плодовете е допълнен с диетични фибри, моно- и дизахариди, органични киселини, витамини А, Е, РР, С, калций, фосфор, калий, йод, желязо и магнезий, които правят плодовете полезен продукт в диетата на всеки потребител.

Полезни свойства

Богатият химичен състав на сливовия сок определя широк спектър от неговите полезни качества.. Редовното пиене ви позволява да решите и предотвратите много здравословни проблеми..

• Напитката носи най-голяма ефективност при заболявания на стомашно-чревния тракт:
• нормализира чревната подвижност;
• облекчава запека, действа като леко слабително;
• засилва метаболитните процеси;
• инхибира развитието на гнилостни процеси в червата;
• подобрява функционирането на храносмилателния тракт.

Видео: Сок от сливи

В допълнение, сок от сливи:

• поради високото съдържание на витамини от група В и калий нормализира функционирането на нервната и сърдечно-съдовата система, укрепва кръвоносните съдове и капилярите, прави ги по-трайни и еластични;
• благодарение на желязо и магнезий, подобрява кръвния състав, насърчава хематопоезата, предотвратява риска от развитие на заболяване с недостиг на желязо;
• повишава апетита;
• нормализира кръвното налягане;
• активира процеса на отделяне на жлъчката, подобрява функционирането на пикочно-половата система;
• нормализира зрителната функция, помага за възстановяване на зрителната острота;
• нормализира холестерола в кръвта.

Редовната употреба на сок от сливи има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, предотвратява бързото стареене на клетките, насърчава активирането на регенеративните процеси.

Характеристики на приготвяне на сок от сливи у дома

разбира се, ползите от сок от сливи могат да бъдат получени само чрез използване на естествена, безопасна напитка, която не съдържа багрила, подсладители или химически добавки. Ето защо експертите препоръчват приготвянето на лечебен нектар самостоятелно у дома..

Сливов сок с каша през сокоизстисквачка

Най-удобният и икономичен вариант за приготвяне на вкусна напитка е използването на сокоизстисквачка. По-добре е да използвате устройството за твърди зеленчуци и плодове, но при негово отсъствие можете да направите с класическото устройство.

За варене на сок ще са ви необходими следните продукти:

• сливи - 3 кг;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• вода.

Видео: Приготвяне на сок от сливи

Процесът на готвене се свежда до следните стъпки:

1. Сливите се измиват добре, облекчават семената.
2. Изпратете плодове в машината, изцедете сока.
3. Останалата "торта" се залива с малко количество вода, вари се 3-5 минути, комбинира се с изцедена течност.
4. Полученият обем течност се разрежда с вода в съотношение 1: 1.
5. Напитката се слага на огъня, добавя се захарта и се вари 5-8 минути.
6. Горещата течност се изсипва в консерви, навива се с метални капаци и се поставя с главата надолу на тъмно място, докато се охлади напълно.

Приготвяне на сок от сливи с сокоизстисквачка

Когато бурканите са напълно изстинали, те могат да бъдат преместени в килера, на балкона или в мазето.

Как да си направим сок с помощта на сокоизстисквачка

Тези, които имат сокоизстисквачка във фермата, ще могат да приготвят сок от сливи възможно най-бързо и просто, тъй като не е нужно да правите нищо, пригответе само необходимите съставки:

• сливи - 2-3 кг, в зависимост от размера на единицата;
• гранулирана захар - 100 g;
• вода.

Алгоритъмът за готвене е прост:

1. Сливите се измиват добре, вадят семена от тях, лобулите изсъхват малко.
2. Налейте вода в тенджерата за сок в долната част, доведете до кипене и след това добавете обелени плодове.
3. Готварската печка е плътно затворена, маркучът се захваща и се оставя да къкри за 1 час.
4. След отделеното време отворете маркуча и поставете под него стъклен съд за пълнене със сок.
5. Когато течността напълно спре да изтича, сокоизстисквачката се оставя настрана и консервите се навиват с метални капаци.

Преди да започнете да готвите в сокоизстисквачка, трябва да проверите дали кранът на уреда е затворен и затворете гумения маркуч със скоба

Как мога да използвам сок от сливи

Сливовият сок е вкусна и здравословна напитка, която се използва не само в кулинарията, но и в традиционната медицина, козметологията. Пресните плодове са отлична основа за приготвяне на маски за лице и коса.

Такава козметика перфектно почиства кожата, повишава еластичността и стегнатостта на епидермиса, премахва възпалението и акнето и предотвратява стареенето. Използването на напитка за коса ви позволява да ги направите по-здрави, по-гладки и блестящи..

• Традиционните лечители използват нектар от сливи за лечение на различни заболявания, по-специално те го пият с:
• запек;
• хипертонична болест;
• съдова атеросклероза;
• лош апетит;
• висок холестерол в кръвта;
• анемия;
• заболявания на черния дроб и бъбреците;
• безсъние;
• депресивни състояния.

И със сигурност, сливова напитка се използва широко в кулинарията, като основа за приготвяне на сиропи, домашно вино, сосове, маринати, мусове, мармалад, пастила, ружа и други сладки. Може да се консумира прясно, като самостоятелна напитка или като част от различни алкохолни и безалкохолни коктейли..

Възможни противопоказания

• Нектар от сливи може да причини вреда на човешкото тяло, когато:
• индивидуална непоносимост;
• склонности към алергични реакции;
• прекалена пълнота;
• диабет;
• остра диария;
• ревматизъм;
• подагра.

Освен това с изключително внимание трябва да пиете напитката на хора, страдащи от различни стомашно-чревни разстройства, с повишена киселинност на стомаха, бременни жени и жени по време на лактация.

Сливовият сок има широка гама от полезни качества, благодарение на които успешно се използва за профилактика и лечение на различни заболявания. Въпреки това, за да се насладите на вкусна напитка, независимо от заболяването, трябва да бъдете дозирани, тъй като има изразен слабително действие, може да провокира тежка диария и чревни разстройства.