Възможно ли е да дадете на детето патладжан

Тези, които имат деца, се интересуват какви продукти е позволено да дават на малко дете. Смята се, че патладжанът може да се дава на дете от най-ранна възраст, но грешките при въвеждането на зеленчуци от нощник ще нанесат непоправима вреда на тялото на малък човек.

Патладжан в диетата на децата

облага

Сред полезните вещества за млад растящ организъм са:

• вода - над 91%;
• аскорбинова киселина - около 5 mg на 100 g продукт;
• органична киселина;
• пектин;
• Витамини от В група: тиамин, В-каротин, рибофлавин, фолиева киселина;
• минерали и микроелементи - флуор, натрий, йод, калций и други.

Патладжанът укрепва костната тъкан и възстановява хрущялните стави поради съдържанието на фосфор, цинк и мед в тях. Желязото има благоприятен ефект върху състава на кръвта, сърдечно-съдовата система на бебето и придава на кожата лек блясък. Калият допринася за нормализирането на водно-солевия баланс в организма.

Положителните свойства включват и лек диуретичен ефект. Той спомага за стимулиране на секрецията на жлъчка, а благодарение на високото си съдържание на фибри подобрява храносмилателните процеси и извежда тялото от токсини, токсини, а също така премахва излишната течност.

Зеленчукът съдържа само 21 ккал в сурова форма, 2 ккал в яхния и до 24 ккал в печен. След изсушаване или замразяване всички полезни вещества се задържат в плодовете. Патладжан за деца - незаменим и необходим продукт в диетата, защото стойността на хранителните вещества, които съставляват плода, се потвърждава от много лекари.

минуси

Употребата на патладжан за дете е безценна, но използвайте този зеленчук с повишено внимание.

Патладжанът съдържа вещество соланин, което се натрупва с узряването на зеленчука. Концентрацията на вредни вещества в презрял нощник е твърде висока. Категорично е забранено да давате узрели плодове от патладжан на детето, защото това в чести случаи води до тежка интоксикация на организма.

Също така зеленчукът се усвоява трудно и създава натоварване на все още крехката храносмилателна жлеза на бебето.

Патладжан в диетата

Препоръчва се да давате зеленчуци на деца от три години

И така, на колко години е позволено да се дава на дете патладжан? Не си струва да въвеждате патладжан на едногодишно бебе. Според препоръките на повечето педиатри запознаването с тях трябва да се отложи до навършване на 3 години. Но на каква възраст децата могат да дават патладжан - родителите решават сами. Понякога първият тест се появява след 2 години. В този случай е по-добре да давате яйца с патладжан.

Когато купувате зеленчук за детско ястие, обърнете внимание на такива критерии:

• той трябва да е млад;
• кожата е гладка и има жив блясък;
• липса на повреди, вдлъбнатини и тъмни петна;
• зелен корен на стрък.

Основното правило при готвене за деца е термичната обработка на зеленчука. Времето на което трябва да бъде най-малко 30-40 минути.

За дете най-добрият начин за приготвяне на ястия ще се пече във фурната или се вари в двоен котел резенчета патладжан. Зеленчукови гювечи, които в допълнение към пасира ще включват още няколко зеленчука, като домати или картофи, също са добра хранителна опция за бебета.

Едно от вкусните и здравословни ястия е патладжанът, пълнен с пилешко или нискомаслена риба и оризова крупа..

Реакции на тялото

Патладжанът е класифициран като хипоалергенен, но алергичните реакции могат да се появят след първата употреба. Страничните ефекти от приема на нощна храна включват:

• храносмилателно разстройство;
• повръщане;
• обрив;
• сърбеж на кожата;
• поливане;
• кашлица;
• хрема;
• подуване в лицето.

Ако се появят такива симптоми, трябва незабавно да премахнете зеленчука от менюто на детето. Вторият опит за въвеждане в диетата се извършва не по-рано от месец след първия.

Понякога има такъв тип алергия като кумулативна. Симптоматологията е подобна на нормалната, но се проявява след няколко хранения или в случая, когато бебето е използвало патладжан няколко дни подред. Ако се открият алергии, не забравяйте да се консултирате с педиатър или алерголог. Последствията могат да бъдат анафилактичен шок и дори фатален.

заключение

Първите хранения на детето с патладжан трябва да бъдат строго контролирани. При правилна подготовка и умерена употреба бебето ще се възползва от диетичен продукт.