Какви витамини има в гроздето и възможно ли е да се дава на деца и бременни жени

съдържание

• Витаминен състав
• Полезни макронутриенти
• Какви микроелементи се съдържат в плодовете

• Ползите и вредите от бременността
• Ползи за децата и от колко месеца да се даде

Витаминен състав

Витаминният състав (в 100 g) е както следва:

• С (аскорбинова киселина) (6000 mcg.) - помага на имунната система в борбата срещу болести и вируси, значително забавя стареенето, подобрява състоянието на кръвоносните съдове, кожните клетки, нервната система, метаболизма, понижава холестерола в кръвта, спомага за отстраняването на тежки метали и токсични съединения от организма;
• Н (биотин, коензим R) (1500 mcg.) - подобрява функционирането на нервната система, състоянието на кожата, косата, помага в борбата с диабета, при преработката на глюкоза и изгарянето на мазнини в организма;
• E (Токоферол) (400 mcg.) - повишава нивото на имунитета на организма, намалява с 30% вероятността от развитие на атеросклероза и заболявания на сърдечно-съдовата система, подпомага производството на мъжко семе, намалява броя и дълбочината на бръчките, подобрява състоянието на кожата, ноктите, косата;
• PP (ниацин, ниацин) (300 mcg.) - допринася за синтеза на хемоглобин, растежа на тъканите, намалява холестерола и вероятността от развитие на диабет, мигрена, спомага за балансиране на нивото на различни хормони в организма, подобрява черния дроб, панкреаса;
• В6 (пиридоксин) (90 mcg.) - улеснява превръщането на аминокиселини, мастни киселини, глюкоза, подобрява клетъчния метаболизъм, паметта, намалява риска от атеросклероза, инфаркт, миокард, коронарна болест на сърцето, нормализира нивото на калий и натрий;
• B5 (пантотенова киселина) (60 mcg.) - намалява холестерола, риска от сърдечен арест, нормализира кръвната захар, участва в синтеза на важни за организма киселини, мазнини, протеинов метаболизъм и улеснява по-лесното усвояване на други витамини;
• В1 (тиамин) (50 mcg.) - незаменим за работата на храносмилането, нервната система, сърцето, червата, стимулира имунната защита, мозъчната дейност, подобрява кръвообращението, е много полезен за възрастни хора;
• В2 (рибофлавин, лактофлавин, хепатофлавин, "жълта захар") (20 mcg.) - подпомага репродуктивната функция, подобрява зрението, работата на сърцето, червата, щитовидната жлеза, пикочо-половите органи, насърчава растежа на косата, ноктите, улеснява усвояването на витамини К, В9, В6);
• A (ретинол) (5 mcg.) - полезен за образуването на скелета, зъбите и костите, подобрява защитните функции на лигавичните повърхности, помага за образуването на протеини, в борбата с вирусите и бактериите, забавя стареенето на организма;
• B9 (фолиева киселина) (2 mcg.) - незаменим в производството на червени кръвни клетки, нормализира състава му, забавя стареенето, помага за възстановяване на клетките и телесните тъкани след увреждане, нормализиране на въглехидратно-мастния метаболизъм;

Полезни макронутриенти

В допълнение, горски плодове съдържат макронутриенти (в 100 гр. Зрели вкусотии), като например:

• Калий (225 000 mcg.) - жизненоважно за нормалното функциониране на клетките на тялото, неговите системи и органи, кръвоносни съдове и мускули, спомага за извеждането на излишните и вредните течности от тялото, регулира кръвното и кръвното налягане, нивото на калий в организма;
• Калций (30 000 mcg.) - участва в образуването на костна тъкан, зъби, предотвратява появата на диабет и ракови тумори на определени органи, подпомага работата на сърцето, нормализира нивото на натрий;
• Натрий (26 000 mcg.) - определя правилната организация на водно-солевия метаболизъм в тъканите, подобрява функционирането на бъбреците, кръвоносните съдове, мускулите, насърчава образуването на стомашен сок, нормализира баланса на киселини и основи в организма;
• Фосфор (22 000 mcg.) - подобрява растежа на костите и зъбите, деленето на клетките, производството на енергия по време на храносмилането и усвояването на храната, спомага за нормализиране на метаболизма, функционирането на нервната система, енергийния метаболизъм;
• Магнезий (17000 mcg.) - насърчава растежа на костите, зъбите, бързото възстановяване на организма след стрес, заболявания, усвояването на други микроелементи в кръвта, премахва радионуклидите, нормализира сърдечната функция и нивото на кръвната захар;
• Сяра (7000 mcg.) - подпомага образуването на костна и нервна тъкан, коса, нокти, хрущяли, нормализира обмяната на веществата, кислородния баланс, кръвната захар, улеснява усвояването на микроелементите;
• Хлор (1000 mcg.) - спомага за извеждането на солите от тялото, подобрява храносмилането, състоянието на червените кръвни клетки, функцията на черния дроб, баланса на алкали и киселини в организма.

Какви микроелементи се съдържат в плодовете

Също така гроздето е богато на следните микроелементи (в 100 г плодове):

• Кобалт (2000 mcg.) - допринася активно за нормализирането на ендокринната система, образуването на кръв, чревната микрофлора, подобрява производството на червени кръвни клетки в костния мозък, състоянието на косата, кожата, понижава холестерола и противодейства на стареенето;
• Желязо (600 mcg.) - участва в хематопоезата и протеиновата ферментация, подобрява метаболизма в клетките, допринася за правилното функциониране на нервната система, щитовидната жлеза, мозъка, сърцето;
• Алуминий (380 mcg.) - насърчава обновяването на костната и съединителната тъкан, епитела, хармонизира работата на стомашно-чревния тракт, противодейства на развитието на остеопороза, гастрит;
• Бор (365 mcg.) - активно допринася за развитието и укрепването на костната тъкан и кръвоносните съдове, поддържа баланса на хормоните, превръща витамин D в организма;
• Рубидий (100 mcg.) - стимулира работата на сърдечно-съдовата и нервната система, насърчава повишаване на кръвното налягане;
• Цинк (91 mcg.) - подобрява функционирането на нервната система, репродуктивната функция, метаболизма на клетъчно ниво, участва в образуването на около 300 хормони и ензими в организма;
• Манган (90 mcg.) - насърчава развитието на клетките, правилното усвояване на витамин В1, мед и желязо, е необходимо за организиране на правилното функциониране на щитовидната жлеза, централната нервна система, е активен антиоксидант;
• Мед (80 mcg.) - участва в процесите на окисляване и възстановяване в клетките, подобрява функционирането на кръвоносните съдове, ендокринната система, хипофизната жлеза, насърчава производството на хемоглобин, колаген, стомашен сок.

100 g плодове съдържат също: никел (16 mcg.), Силиций (12 mcg.), Флуор (12 mcg.), Ванадий (10 mcg.), Йод (8 mcg.), Молибден (3 mcg.). N най-много в плодовете на калий и витамин С.

Предимствата на бялото и черното грозде

В света има около 20 000 сорта грозде. Има бели, червени, черни и зелени сортове. Какви са техните характеристики?

1. Белият вид помага бързо да се облекчи умората., изпълва с енергия, повишава нивото на желязо в кръвта.
2. Червеното има антивирусни и антибактериални ефекти., антиоксидантният ефект на такъв плод е 12 пъти по-висок от този на белия.
3. Тъмният поглед може да понижи нивото на желязо в кръвта, тя е най-полезна от всички видове на това растение. Намалява вероятността от рак, подобрява функционирането на сърцето и кръвоносните съдове.
4. Ефектът на зелените видове върху тялото е подобен на ефекта на червеното. Също така той намалява вероятността от мигрена и улеснява хода на бронхиална астма.

Има сортове без семена, като Kish-Mish. Те са много подходящи за приготвяне на стафиди. За производството на вино се използват не повече от 140 сорта грозде.

Ползите и вредите от бременността

Сега да поговорим дали бременните жени могат да ядат грозде или не. По време на бременността гроздето може да се консумира, но умерено през всеки триместър (първи, втори, трети). Този зрънце е доста висококалоричен (70 ккал. На 100 г), има високо съдържание на глюкоза и фруктоза и подобрява коагулацията на кръвта. Той също така повишава имунитета, помага за прочистване на черния дроб от токсини и насърчава наддаването на тегло..