Сортове червени люти чушки

Каквото и градинарите на нашата страна да растат на техните парцели. Сред познатите на нашите култури култури можете да срещнете и екзотични гости от далечни страни. Тези гости включват червени чушки. Тази мексиканска шушулка е роднина на картофи, домати и патладжани. В по-близки отношения той е с нашата чушка. Тя се различава от него само по изгарящия си остър вкус. Поради скритите ползи в него, капициумът непрекъснато набира популярност у нас. Нека разгледаме по-подробно този гост на Мексико.

Предимствата на червения капсикум

Капсикумът, подобно на останалите членове на семейството на кошмари, е много богат на витамини и минерали. Особено отличаващи се в неговия състав са следните:

• витамини С, Е, К, В;
• изгладят;
• калий;
• калций;
• сяра;
• етерични масла и други.

Най-важният елемент, който е част от острите му плодове, е капсаицинът. Именно това вещество дава равномерно накапване изгаряне вкусът. Съответно, колкото повече е в пипер, толкова по-рязко ще бъде. Кансаицин е в състояние да повиши имунната защита на организма, да се бори с различни инфекции. Но най-важното му свойство е разрушителното въздействие върху раковите клетки..

Благодарение на състава си, червеният капсикум ще помогне при:

• сърдечно-съдови заболявания;
• женски проблеми с менструалния цикъл - тук е важно да започнете да добавяте червен пипер в храната преди началото на менструалния цикъл;
• наднорменото тегло;
• безсъние;
• депресия и други нарушения в организма.

Употребата на остри плодове на капсикум трябва да бъде умерена. Прекомерната употреба ще донесе повече вреда, отколкото полза..

Характеристики на сорта

Червената горчива капициум има много разновидности. Те се различават един от друг по различна форма и острота. Опитните градинари и градинари у нас особено подчертават следните сортове.

Индийско лято

Това е голямо разнообразие от люти чушки, което е подходящо за отглеждане на обекта и за отглеждане на перваза на прозореца. Сортът получи името си за септемврийското узряване на горящите си плодове. Около 100 дни ще минат от момента, в който се появят издънките. Декоративните му храсти с височина до 40 см са обсипани с малки тъмнозелени листа. Плодовете на люта чушка са разположени поединично или по двойки в аксилите на листата. Бушът изглежда много впечатляващ по време на плододаване - обсипан с малки заоблени плодове. Цветът на чушките от този сорт се променя по време на узряване с зелен върху ярко червено. Теглото на зрелите чушки няма да надвишава 25 грама. От един храст ще бъде възможно да се съберат до 1 кг плодове.

Отличителна черта на този сорт люти чушки е неговата толерантност към сянка. Той лесно ще расте и ще даде плод, дори когато дневната светлина е в границите от 30 до 40%. В допълнение, индийският летен сорт е устойчив на различни градински вируси..

медуза

Този сорт се отличава с ранната си зрялост. рязък пипер медузи узрява само за 72 дни от появата на разсад. Неговият храст е доста компактен и няма да надвишава 32 см височина и 22 см ширина. Поради размерите си, той е идеален за отглеждане в саксия за цветя.

От 30 до 50 люти чушки могат да се образуват на всеки храст от този сорт. Поради приликата на плодоносния храст с главата на Медуза Горгона, този сорт получи своето име. Чушките са с дълга и тънка форма. Дължината им ще бъде около 5,5 см, а диаметърът няма да надвишава 1,5 см. Преди пълното узряване чушките Medusa имат време да променят цвета си няколко пъти: от зелено до жълто и оранжево. Зрелите плодове са оцветени в червено.

Растенията Medusa са изключително взискателни към почвената влага. Те не издържат на изсушаването му, както и сух въздух. За да осигурите необходимото ниво на влажност, дори се препоръчва да ги напръскате.

блестя

Spark е един от най-популярните сортове за отглеждане както на перваза на прозореца, така и на сайта. Този средно ранен многогодишен сорт с компактни храсти е получен чрез кръстосване на чилийски и кайенски люти чушки. Горещите плодове от сорта Огонок достигат техническата си зрялост след 120 дни, а биологичните - след 140 дни от появата на разсад.

Всеки пипер тежи около 40 грама и има удължена леко извита форма. Зеленият цвят на неузрелия плод се променя в яркочервен, докато узрява. Зрял пипер от сорта Искра е доста остър, с характерен пипер аромат.

Сортът Spark има добър имунитет срещу бактериоза. Това е много топлолюбиво разнообразие от лют пипер, така че добивът му ще бъде по-голям при отглеждане в оранжерии - около 4 кг на квадратен метър.

Препоръки за отглеждане

Capsicum пиперките са може би единствените членове на семейството на нощниците, които могат да растат успешно у дома.

За отглеждане в домашни условия лютите чушки не изискват специален състав на почвата. За него можете да използвате както универсална земя, така и земя, приготвена независимо. За да направите това, трябва да вземете листова земя, хумус, пясък и торф в съотношение 2: 1: 1: 2. Подготвената почва или универсален субстрат трябва да се обеззаразят преди засаждането на семена. За това се използва вряща вода или разтвор на калиев перманганат..

За засаждане е необходимо да използвате саксия от 2 литра. 1/3 е запълнен с дренаж, а 2/3 от земята. Като дренаж е подходяща експандирана глина или дървени въглища. Предварително накиснатите семена от лют пипер се засаждат в дупки с дълбочина до 1 см и се покриват с почва. Можете да засадите не повече от 3 семена в една саксия. След засаждането саксия със семена от лют пипер се покрива с полиетилен и се поставя на топло, светло място. Когато се появят първите издънки, филмът трябва да бъде отстранен. Допълнителните грижи включват:

• Редовно поливане. За това се използва само топла, утаена вода. Поливането на растенията е необходимо само когато е необходимо, когато горният слой е сух. Лютата чушка няма да понася застояла влага.
• Горна превръзка. За отглеждане в дома можете да използвате сложни минерални торове. Препоръчва се да се облича по време на цъфтеж и залагане на плодове..

Въпреки факта, че у дома лютите чушки могат да дадат плод доста добре, най-добрите резултати се показват при отглеждане в оранжерия. Жителите на южните райони могат да го отглеждат дори в открита земя.

Отглеждането на лют пипер в градински парцел не се различава от отглеждането на зърна черен пипер. Подобно на сладките, лютите чушки обичат пясъчни и средно глинести почви с неутрално ниво на киселинност и са особено взискателни към светлина и топлина..

Разсадът от лют червен пипер започва да се приготвя от февруари - март. Ако семената са закупени, тогава те могат да бъдат засадени без накисване. Все още се препоръчва да накиснете семената си от последната реколта. Хранителен разтвор или всеки стимулатор на растежа е идеален за това. Дълбочината на засяване на семена и разстоянието между тях трябва да бъде около 1 см. Оптималната температура за появата на разсад ще бъде 25-27 градуса.

След появата на разсад е необходимо да се отстранят слабите кълнове, оставяйки само един силен. Добрите резултати показват чрез засаждане на семена в саксии с торф.

Веднага след като в младите растения се образуват 2-3 чифта листа, те трябва да бъдат трансплантирани на постоянно място. Когато достигнат височина от 20 см, трябва да прищипите върха на растенията. Ако това не бъде направено, той ще расте и няма да образува странични издънки. Общо растението трябва да има до 5 силни издънки. Останалите, обикновено по-ниски, трябва да бъдат премахнати.

Редовното поливане и подхранване 1-2 пъти месечно - това е ключът към богата реколта на тази култура.

По-подробно за отглеждането на зелени чушки в оранжерия видеото ще разкаже:

Отзиви