Сладко от къпини в бавна готварска печка

Chokeberry или chokeberry - полезно зрънце, което може да се намери в почти всеки домакински парцел. Само в чистия му вид малцина го предпочитат, така че повечето домакини правят сладко от горски плодове. Chokeberry в бавна готварска печка се готви бързо, без разход на усилия и време.

Как да готвим къпини в бавна готварска печка

Арохидът съдържа голям брой витамини и минерали, необходими за поддържане на имунитета, лечение на ендокринната и сърдечно-съдовата система.

Но повечето домакини се страхуват, че плодът може да загуби полезните си свойства след термична обработка. Тогава мултикукърът идва на помощ. Поради бавното изсъхване сладкото е гъсто, ароматно и много здравословно..

За да получите вкусно сладко, трябва да следвате технологията на готвене:

1. Изберете узрели плодове, без признаци на гниене и повреди.
2. За да омекотите кожата, плодовете трябва да се третират с вряла вода.
3. За да се отървете от горчивината, съотношението плодове и захар трябва да бъде 1: 1,5 или 1: 2.

Плодовете се приготвят преди приготвяне на вкусно лакомство. Те са внимателно подбрани, листата и боклукът се отстраняват, стъблата се отстраняват, измиват се в топла вода, бланшират се и се сушат. След щателна подготовка те започват да приготвят сладкиши. За да спестите време и енергия, сладкото от аромата може да се готви в многофункционална печка Редмънд.

За да може сладкият деликатес да остане вкусен и ароматен за дълго време, е необходимо правилно да приготвите бурканите:

1. Изплакнете с разтвор на сода и след това с течаща вода.
2. Ако консервната кутия е не повече от 0,7 л, по-добре е да я стерилизирате над пара.
3. Големите консерви са най-добре стерилизирани във фурна или микровълнова печка.
4. Покрийте с вряла вода.

Плодовете на Роуан вървят добре с други плодове и плодове. Има много рецепти как да приготвите здравословен детайл. Избирайки най-подходящия вариант, можете да осигурите на цялото семейство допълнителни витамини за цялата зима.

Прост конфитюр от арония в бавна готварска печка

Най-лесният и бърз метод за прибиране на конфитюр от боровинки.

съставки:

• арония - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода 1,5 с. л .;
• ванилин - 1 ч.л..

изпълнение:

1. Плодовете се берат, измиват, попарват се с вряла вода и веднага се потапят в студена вода..
2. Водата се налива в купата за мултикукър, добавя се захар, ванилин и сиропът се готви в режим „яхния“.
3. След като заври, аромата се намалява и, като непрекъснато се бърка, изчакайте да заври.
4. След като конфитюрът заври, мултикукърът се изключва, капакът се затваря и се оставя да къкри 5-10 минути.
5. Горещото сладко от аромата се изсипва в стерилизирани кутии, навива се с капаци, охлажда се и се изпраща за съхранение.

Рецепта за аромата с канела и ябълки в бавна готварска печка

Благодарение на ябълки и канела, сладкото лакомство се оказва вкусно, ароматно и много здравословно..

съставки:

• арония - 1 кг;
• захар - 1300 g;
• вода - 1 супена лъжица;
• сладки и кисели ябълки - 4 бр .;
• канела - 1 пръчица.

Изпълнение стъпка по стъпка:

1. Плодовете се измиват и бланшират.
2. Ябълките се обелват и се нарязват на малки парченца.
3. Налейте вода в купата, добавете захарта и в режим „Готвене“ пригответе захарен сироп.
4. Веднага след като сиропът заври, се отчитат ябълки и плодове.
5. Превключете в режим "Гасене", затворете капака и гответе 30-40 минути.
6. Изсипете сладко лакомство в подготвени буркани, запушете ги с капаци и ги изпратете за съхранение.

Конфитюр от черна ряпа с лимон и портокал в бавна готварска печка

Аронията, лимонът и портокалът са богати на витамин С. Приготвеният препарат ще ви помогне да се справите със настинките и да спасите от зимните студове..

съставки:

• плодове от аромата - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• лимон - 1 бр .;
• портокал - 1 бр.

изпълнение:

1. Цитрусовите плодове се обелват с вряла вода и след това веднага се охлаждат в студена вода.
2. След като водата е стъклена, плодът се нарязва на малки парченца, като се отстраняват семената, но не се обелват.
3. Пъпката се сортира, обелва се с вряла вода и се накисва за няколко секунди в студена вода.
4. След изсъхването на плодовете всички съставки се смилат чрез месомелачка.
5. Пюрето от горски плодове се прехвърля в купата за мултикукър, покрива се със захар и се залива с вода.
6. Сложете режим "Гасене" и оставете под затворен капак за 45 минути.
7. Горещото сладко се прехвърля в подготвените контейнери, охлажда се и се оставя за съхранение.

Как да се готви в бавно готварско сладко от арония с ядки

Получава се заготовка, приготвена по тази рецепта, с ярък и незабравим вкус..

съставки:

• Бери - 500 г;
• Антоновка ябълки - 350 г;
• гранулирана захар - 1 кг;
• лимон - 1 бр .;
• орехови ядки - 100 г;
• вода - 1 супена лъжица.

Изпълнение стъпка по стъпка:

1. Плодовете се сортират и измиват..
2. Прехвърля се в купа с много готварска печка, покрива се със захар и се залива с вода. В режим "Гасене", със затворен капак, гответе 20 минути.
3. Ситно нарязан лимон и ябълки се добавят и се оставят за още 30 минути..
4. Ядките се натрошават и се добавят 10 минути преди края на готвенето, не забравяйте да разбъркате.
5. Готовото сладко се изсипва в контейнери и се изпраща за съхранение в хладно помещение.

Рецепта за вкусно сладко в мултиварка от арония с ябълки и ванилия

Преди да направите конфитюр от аромата, е по-добре да поставите ягода в хладилник за един ден. За подобряване на вкуса, ябълките и ванилията се добавят към сладкото лакомство. Тези съставки засилват вкуса и аромата..

съставки:

• плодове от аромата - 1 кг;
• ябълки - 1 кг;
• захар - 2 кг;
• ванилин - 2 ч.л..

изпълнение:

1. Роуан се измива и бланшира. Изсипете 1 кг захар и оставете за един ден, за да получите ягодов сироп.
2. На следващия ден ябълките се обелват и семена и се нарязват на малки парченца.
3. Роуън, ябълки и 1 кг захар се слагат в бавна готварска печка.
4. Сложете режим "Гасене" и оставете под затворен капак за 40 минути.
5. Ванилин се добавя в края на готвенето..
6. Горещото лакомство се изсипва в консерви и се почиства в хладно помещение.

Как да се готви в бавно готварско сладко от арония с лимон и ванилия

Сладко от арония с лимон, приготвено в бавна готварска печка, е много ароматно поради малкото количество ванилин. Това лакомство ще бъде добро допълнение към чая в студените зимни дни..

съставки:

• арония - 1 кг;
• гранулирана захар - 1 кг;
• ванилин - 1 саше;
• лимон - 1 бр.

Изпълнение стъпка по стъпка:

1. Плодовете се измиват, бланшират и веднага се потапят в студена вода.
2. Изсипете вряща вода над лимона и нарежете на малки парчета заедно с корите..
3. Всички съставки се разбиват в комбайн..
4. Плодовата каша се изсипва в купа и се готви 50 минути по програма „Яхния“.
5. Горещото сладко се изсипва в стерилни буркани, коркова се и след охлаждане се почиства в хладно помещение.

Правила за съхранение на конфитюр от боровинки

За разлика от други консерви, сладкото трябва да се съхранява при температура не повече от +15 градуса в помещение с ниска влажност и без пряка слънчева светлина.

По време на съхранение бурканите не трябва да се излагат на температурни промени, тъй като конфитюр от аромата бързо може да стане захарен, а поради натрупания кондензат може да плесне.

При спазване на правилата за приготвяне и съхранение, сладкото от аромата запазва полезните си свойства за около 3 години. Освен това, лакомство с плодове постепенно ще загуби полезните си свойства и ще промени вкуса си. Петгодишното сладко, разбира се, няма да донесе ползи, но също така няма да навреди на тялото.

Ако конфитюрът е захарен или ферментирал, той е идеален за приготвяне на вино, кифли или бисквитки. Конфитюрът придава на тестото неповторим вкус и аромат.

заключение

Варената арония в бавна готварска печка ще се превърне не само в любимо лакомство за цялото семейство, но и в натурално лекарство. При спазване на пропорциите и правилата за съхранение, конфитюрът няма да бъде захарен и няма да се влоши за дълго време..