12 Вкусни рецепти за приготвяне на сладко от фейхоа за зимата

С екзотично зрънце от Южна Америка, наречено фейхоа, жителите на европейската част на континента се срещнаха сравнително наскоро, но вече успяха да се влюбят в него заради уникалния му вкус и полезните свойства за тялото. В южните райони на страната ни ентусиазираните градинари се опитват да отглеждат необичайна култура в лични парцели и то не безуспешно. А от прибраната фейхоа приготвят вкусно сладко, рецептата на което можете да намерите допълнително.

Чрез месомелачка

За да приготвите красиво, изумрудено сладко, ще ви трябва:

1. Зрели фейхоа 1-2 килограма.
2. Захарта се изчислява въз основа на броя на плодовете в еднакво съотношение.
3. Питейната вода също се изчислява въз основа на количеството други продукти. За 1 килограм плодове се нуждаете от половин чаша течност.

Приготвените плодове се превъртат през месомелачка и се оставят, докато сиропът е готов.

В съдовете за готвене се налива вода и се гранулира захарта. Веднага след като сиропът стане бистър, валцуваната маса се изсипва в него, довежда се до кипене и се вари 7-10 минути.

Готовият продукт се поставя в подготвени контейнери и се почиства на тъмно, хладно място..

В блендер

За да приготвите сладко с помощта на блендер, ще ви е необходимо същото количество храна, както в предишната рецепта. Само плодове вместо месомелачка се стриват от блендер.

Вариант без готвене

От фейхоа получавате вкусен витаминен десерт, който не се готви, така че съдържа още повече витамини.

Ще се изисква:

1. Пресни плодове, в размер на 1-2 килограма.
2. Захарта за такова лечение се изчислява въз основа на броя на плодовете. За 1 килограм плодове се нуждаете от същото количество захар.
3. За вкус и аромат към сладкото могат да се добавят нарязани лешници или орехи.

Приготвена предварително и пречистена фейхоа, нарязана през месомелачка или пасатор. Захарта и ядките се добавят към масата, смесват се или се разбиват с миксер. Готовият продукт се поставя в стерилна чиния и се затваря.

Със захар

Рецептата, която е в състояние да надвие начинаещите домакини, е много проста. За да направите това, горските плодове се измиват, обелват и нарязват на малки филийки. За 1 килограм плодове ще ви трябва същото количество захар и половин чаша питейна вода.

Първоначално трябва да сварите сиропа. Веднага след като течността стане бистра, сложете горските плодове в сиропа, доведете до кипене и варете 20-30 минути. Готовото лакомство се поставя в подготвени контейнери.

Рецепта "Пет минути"

За да подготвите "пет минути" от фейхоа, ще ви трябва:

1. Пресни, измити плодове, в размер на 1 килограм.
2. Захарта се изчислява въз основа на вкуса на плода. За сладките плодове е достатъчно 70-800 грама гранулирана захар, а ако фейхоа с киселост, тогава количеството захар се увеличава до 1 килограм.
3. Питейна вода - 100 милилитра.

Преди готвене, горските плодове се натрошават в месомелачка. В сварения сироп добавете плода от горски плодове и варете 5-7 минути. Готовият продукт се поставя в стерилизирани контейнери.

С лимон

Необичайният вкус и аромат на фейхоа сладко ще даде лимон. За да приготвите лакомства ще ви трябва:

1. Пресни плодове, в размер на 1 килограм.
2. Захарта е необходима в същото количество.
3. Лимон - 1 голям.
4. Питейна вода - 200 милилитра.

Обелете лимона и изцедете сока. Нарежете жар и плодове на малки парченца. Гответе сироп от захар и вода. Веднага след като сиропът заври, добавете лимонов сок и жар, кипете 5-7 минути. Извадете съда с приготвената смес от печката и добавете към него плодовете, разбъркайте добре и охладете. След като масата изстине, поставете съда обратно на печката и довеждайте до кипене, след което гответе за 5-10 минути.

Изсипете готовото лакомство в съдове за съхранение.

С орех и портокал

За да направите такова сладко лакомство ще ви трябва:

1. Белена фейхоа, в размер на 1 килограм.
2. Оранжева коричка - 1 чаша.
3. Цяло оранжево - 1 брой.
4. Захар - 600-700 грама.
5. Питейна вода - 400 милилитра.
6. Печен орех - 1 чаша.
7. Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка.

Плодовете се разстилат в широк съд и се покриват със захар.

Жълта нарязана на малки сламки.

Изсипете жар и ядки във водата, добавете вода и изцеден портокалов сок, добавете лимонена киселина и разпределете плодовете със захар.

Сладкото се довежда до кипене и при непрекъснато бъркане се вари до гъсто..

Факт! Плодовете на фейхоа съдържат голямо количество йод, така че плодовете бързо потъмняват. Лимонов сок или лимонена киселина, връща красив изумруден цвят със сладко.

С мед

Пресните плодове се измиват старателно и се нарязват на месомелачка. Медът се добавя към беритовата маса на вкус, разбърква се добре и се поставя в подготвени съдове.

С пектин

За да се получи гъста консистенция, към сладкото от фейхоа се добавя прахообразен пектин.

Пектинът се смесва със захарта и се добавя в съд с горски плодове и вода. Сладкото се довежда до кипене и се вари 30-49 минути. Готовият продукт се поставя в резервоари за съхранение.

С портокалови кори и ядки

Също така, за богат вкус и аромат могат да се добавят портокалови кори и ядки към класическата рецепта за сладко от фейхоа.

С круша

За най-различни зимни препарати се препоръчва да се готви фейхоа сладко с круша.

За 1 килограм плодове ще ви трябва:

• 2-3 големи круши;
• 100 милилитра вода;
• 1 килограм гранулирана захар.

Плодовете и плодовете се нарязват на филийки, поставят се в съд за готвене и се заливат с вода. Щом сладкото заври, добавете захарта, разбъркайте и варете 30-40 минути. Готовото лакомство се подрежда в буркани.

Съвет! За да придадете пикантен вкус, вместо вода, можете да добавите сухо вино към това сладко.

С хурма

За необичайно сладко ще ви трябва:

1. Големи плодове от хурма, в количество от 3-5 броя.
2. Прясна, обелена фейхоа - 500 грама.
3. Захар - 500-600 грама.

Плодовете и плодовете се нарязват на малки парченца и се покриват със захарта. След 2-3 часа поставете съда на печката и гответе 40-50 минути. След като сте готови, разпределете сладкото в буркани или други съдове.

Прясно сладко от фейхоа

За да направите прясно сладко, ще ви трябва същото количество плодове и плодове. Плодовете се обелват и се нарязват с миксер. Захарта се изсипва в плодовата маса и бързо се разбърква, или се разбива с миксер. Готовият продукт се подрежда в буркани и се изпраща за съхранение в хладилника.

По-нататъшно съхранение

Вареното сладко и оваляно в стерилизирани буркани се съхранява на тъмно и хладно място до 2 години. Но лакомство, приготвено от пресни плодове без варене, трябва да се съхранява само в хладилник за не повече от 2-3 месеца.