Фейхоа с мед - рецепти за зимата

Фейхоа с мед е най-силният лек срещу много заболявания, чудесен начин за укрепване на имунната система и просто вкусно лечение. Само преди няколко години практически никой не знаеше за това зрънце, което прилича на орех, а вкусът му е подобен на ананас, в Русия. Днес фейхоа може да се намери на всеки пазар или на гишето на супермаркета. Рецептите за приготвяне на екзотични плодове са толкова разнообразни, че е лесно да се загубите в тях. По-добре е да започнете запознаването си с фейхоа чрез сладко, защото всички обичат сладкишите.

Защо трябва да комбинирате фейхоа с мед, какви други рецепти за конфитюри могат да се използват за укрепване на тялото - повече за това в тази статия.

Ползите от мед и фейхоа

Фейхоа е вечнозелен храст, разнообразие от мирта. Растението има големи лъскави листа, цъфти много красиво от юни до юли, дава богата реколта от ценни плодове. Бушът започва да дава плодове в средата на есента и продължава да дава плодове до средата на зимата.

Трудно е да се надценят ползите от плодовете фейхоа, тъй като те съдържат максимално количество йод, антиоксиданти, витамини, минерали, пектин, плодови киселини, ензими и флавоноиди.

И всички знаят за ползите от меда: той също съдържа много витамини и минерали. В допълнение, медът насърчава бързото усвояване на вещества, съставляващи фейхоа. следователно сладко от фейхоа и медът е двойно полезен, защото този продукт:

• предотвратява недостига на витамини;
• подобрява храносмилателната система;
• повишава имунитета;
• благоприятен ефект върху нервната система на човека;
• насърчава добрия сън;
• премахва токсините от тялото;
• има тонизиращ ефект върху кръвоносните съдове;
• компенсира недостига на йод;
• повишава хемоглобина в кръвта;
• ускорява метаболизма;
• бори се с вирусите и не позволява на бактериите да се размножават.

Ето защо рецептите за сладко от фейхоа често съдържат компонент като мед. Лимоните, портокалите, джинджифилът и ядките дори могат да увеличат „полезността“ на такова лекарство, така че те често се добавят и към екзотично сладко от плодове.

Фейхоа с лимон и мед

Рецептите за такива конфитюри са изключително прости, защото най-често съставките дори не се поддават на термична обработка - по този начин можете да спестите повече витамини в готовия продукт.

За да приготвите витаминната смес за зимата, трябва да вземете:

• 1 кг плодове;
• чаша мед;
• 1 голям лимон.

Приготвянето на сурови конфитюри е лесно:

1. Лимонът трябва да бъде почистен, нарязан наполовина и извадете семената от него. Ако това не бъде направено, ще се появи ненужна горчивина..
2. Фейхоа се измиват, краищата се отстраняват и се нарязват на малки парченца.
3. Сега трябва да заредите както плодовете, така и лимона в блендер или да го смилате с месомелачка, докато пюре стане гладко.
4. В получената каша се изсипва мед, всичко се разбърква старателно до гладкост.
5. Суровото сладко се излага в стерилни буркани и се почиства в хладилника. Можете да ядете продукта само за няколко часа, когато Бери стартира сока. Но също така можете да съхранявате детайла в хладилника през цялата зима, като компенсирате липсата на витамини според нуждите.

Ако в есенния период да ядете няколко супени лъжици такова витаминно сладко дневно, не можете да се страхувате от настинки и респираторни заболявания. За да удължите срока на годност на суровото сладко, можете да го напълните с малко захар, като напълнете буркана до ръба.

Фейхоа с мед и орехи

Рецептите за конфитюр с ядки са много популярни, защото такова лакомство ще се хареса както на възрастни, така и на деца. За да приготвите това сладко трябва да вземете:

• 1 кг плодове фейхоа;
• 1 чаша мед;
• 1 чаша обелени орехи.

За да готвите фейхоа с мед според тази рецепта, трябва да бъде, както следва:

1. Запържете ядките в сух тиган или изсушете във фурната (около 10 минути).
2. Сега охладените ядки трябва да бъдат смачкани, за тези цели можете да използвате хоросан или точилка за тестото. Парчетата трябва да се окажат малки, но не трябва да постигате състоянието на каша - ядките трябва да се усещат в сладкото.
3. Плодовете фейхоа се нарязват на няколко части и се смилат в блендер.
4. След това можете да добавите ядки и мед към полученото пюре, разбъркайте всичко добре.

Остава да поставите продукта в буркани и да изпратите в хладилника за съхранение.

Фейхоа с лимон, мед и джинджифил

Фейхоа с мед - сам по себе си е мощно имуностимулиращо средство и ако добавите лимон и джинджифил, можете да получите истински коктейл за здраве.

За готвене ще ви трябва:

• 0,6 кг фейхоа;
• 500 мл мед;
• 1 лимон
• 3 супени лъжици настърган джинджифил.

За да приготвите витаминна смес за зимата, трябва:

1. Измийте плодовете и отрежете връхчетата им от двете страни.
2. Нарежете фейхоа на няколко части и смилайте с пасатор или месомелачка.
3. Обелете лимона, извлечете семената и изцедете сока. Нарязваме фино котлона.
4. Джинджифилова решетка.
5. В купа за блендер комбинирайте натрошени плодове, лимонова каша, сок и жар, настърган джинджифил. Смелете всичко старателно до гладкост.
6. Сега трябва да добавите мед и да разбъркате добре.

Готовата смес се разпределя в буркани и се затваря с чисти капаци. Съхранявайте конфитюр в хладилника.

След това навийте метални капаци. Медът може да бъде заменен със захар, но ползите от това сладко ще бъдат намалени.

Комбинацията от кисела фейхоа и сладък мед е много изгодна. Следователно суровите конфитюри от тези продукти са вкусни като отделно ястие и като пълнеж за пайове или импрегниране за торти. Продуктът може да се добави към сладолед и мус, просто да се разстила върху хляб или да се яде с лъжица. Във всеки случай тялото ще получава ценни витамини и ще може да отблъсква коварните вируси.