Ползите и вредите от листата на касис

Яденето на касис помага на тялото да се справи настинки, подобрява имунитета, подобрява работата на червата и помага в много други случаи. Листата му са отлично средство за отстраняване на токсините от тялото. За това колко полезни отвари, чайове и инфузии от тях, как да се използва и дали има противопоказания, прочетете по-нататък в статията.

Съставът на листата на касис: микроелементи и витамини

френско грозде - дребно многогодишно зрънце храст, височина около 1,5 м. Листата му са подредени последователно на издънките. По форма те приличат на клен - петлистна. Те могат да се събират и използват за приготвяне на напитки или като подправка за приготвяне на зеленчукови маринати за зимата. Лечебните свойства на плодовете му са многобройни и разнообразни. но са полезни не само те.

Съставът на листата включва много:

  • етерични масла;
  • phytoncids;
  • каротеноиди;
  • B витамини;
  • витамини PP, K, E;
  • аскорбинова киселина.

Ролята на витамин С (аскорбинова киселина) в окислително-възстановителните реакции на организма е незаменима. Той осигурява антивирусни и имуномодулиращи свойства на растението. Каротеноидите са полезни заради антиоксидантните си свойства. Те предпазват клетките от увреждане от свободните радикали. Фитонцидите помагат при лечението на заболявания на горните дихателни пътища. Ако тялото е шлака, тогава те подобряват метаболизма, тъй като проникват през клетъчните тъкани по-лесно и бързо..Плодовете на касис съдържат витамини от група В (В1, В2, В3, В5 и В6), витамин Е и минерални соли, особено калий, фосфор, калций и магнезий.

Листата му съдържат:

  • натрий;
  • калций;
  • желязо;
  • фосфор;
  • магнезиев;
  • манган;
  • калий;
  • цинк.
Знаете ли? В Русия черната касис се отглежда в манастирските градини от 11 век. Първите растения бяха просто трансплантирани храсти от гората. Културните сортове започват да се отглеждат едва през XVI-XVII век.
Но всичко това се съдържа в тях в малко по-малки количества, отколкото в горски плодове. Маслото, извлечено от семена на храсти, се използва в козметологията. Той е много богат на витамин Е, Омега-3 и Омега-6, незаменими мастни киселини..

Ползи и лечебни свойства

  • Полезните свойства на листата се дължат на биологично активни вещества, които са част от техния състав:
  • Витамин С им осигурява антивирусни, антибактериални и антиоксидантни свойства.;
  • те са богати на растителни протеини, които се използват в метаболитните процеси на организма;
  • напитките от тях имат противовъзпалителни, студоустойчиви свойства.

Витамин С е много полезен за подобряване на микроциркулацията на кръвта и следователно, противодейства на чупливостта на капилярите, разширени вени, венозна недостатъчност, хемороиди, задържане на вода и целулит. Освен това подобрява зрението и предотвратява влошаването на здравето на очите, като късогледство..

В народната медицина се отбелязват диуретичните свойства на листата на касис.. Чай от листа и горски плодове са полезни за лечение на заболявания на устната лигавица, кървене на венците и чревни разстройства. Листните напитки имат алкализиращи свойства, така че могат да помогнат за лечение на камъни в бъбреците и възпалителни процеси в пикочно-половата система.

Антоцианините са отговорни за черния цвят на плодовете. Това са пигменти. Колкото повече ги има, толкова по-високи са спазмолитичните, бактерицидни, стимулиращи, холеретични, диуретични и деконгестантни свойства. В листата на тези вещества по-малко, отколкото в горски плодове, така че се препоръчва да се добавят плодове към отварата от листата. Антоцианините активират метаболитните процеси на клетъчно ниво, укрепват кръвоносните съдове, имат благоприятен ефект върху зрението. Същите тези вещества могат да намалят възпалението и могат да се използват за лечение на артрит..

Знаете ли? Учените откриха, че положителният ефект от консумацията на растителни материали, богати на флавоноиди, е 2-5 часа бързо ходене.

За мъже

322 милиона мъже по света имат еректилна дисфункция, което също е ранен индикатор за лоша съдова функция и предвестник на сърдечно-съдови заболявания. Антоцианините и флавоноидите, съдържащи се в касиса, ще помогнат при решаването на тези проблеми..

Редовната консумация на напитки от касис може да намали риска от еректилна дисфункция с 10%. За тези, които редовно спортуват и консумират отвари и сок от касис, тя се намалява с 21%.

За жените

Касисът е полезен за тези, които страдат от заболявания на сърдечно-съдовата система. Но и на тези, чиято коса оставя много да се желае. Антиоксидантните свойства на чая ще помогнат при решаването на различни здравословни проблеми..

  • Ползите от френското грозде са следните:
  • Флавоноидите и полифенолите предотвратяват образуването на отлагания (главно токсични вещества) по вътрешните стени на кръвоносните съдове, което подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система.
  • Витамин С и други антиоксиданти, присъстващи в плодовете и листата, предотвратяват преждевременното стареене..
  • Присъстващото в листата и горските плодове желязо увеличава доставката на кислород в мозъка, като по този начин значително подобрява паметта.
  • Яденето на касис редовно може да спести къдриците ви. Плодовете съдържат гама-линоленова киселина, която предотвратява загубата на коса и насърчава растежа им. Същата киселина помага при сух скалп, разделяне на косата и прекомерна чупливост..

Бременността е много важен период в живота на жената и нейното бебе. Имунитетът му ще се развие в рамките на 9 месеца. И по това време една жена има повишена нужда от витамини. По-добре е да ги набавите от естествени суровини, отколкото от синтетични продукти..

  • Касисът е полезен за бъдещата майка, защото е:
  • защита срещу рак поради високата концентрация на антиоксиданти (витамин С, антоцианини и кверцетин);
  • защита срещу настинки и вируси (благодарение на витамин С).


Разрешено е да се яде до 500 г плодове на ден. Но на тези с алергия, по-добре е да се консултирате с лекар. Напитките от листата могат да се ползват от всички.Най-важното правило по отношение на яденето на плодове по време на бременност е да се ядат само плодове, които са отглеждани във вашия район. Не яжте екзотични плодове, те могат да причинят диария и гадене. И не яжте това, което никога не сте яли.

Области на приложение

Листата от касис се използват главно поради диуретичните им свойства.. Те пият чай от артрит, проблеми с уринирането, диария, кървене на венците и кашлица.Сок от плодове може да подпомогне лечението на уролитиаза поради неговите алкализиращи свойства. Сироп и чай от листа и плодове се използват за лечение на настинки, болки в гърлото.

Важно е! Ако приготвяте инфузия от суровини с високо съдържание на етерични масла, направете го под плътно затворен капак. В противен случай те ще изчезнат и напитката ще загуби полезните си свойства..

козметика

Листата са богати на танини, които доставят отвара стягащо. От тях се правят лосиони, като се вземат и вани за лечение на кожни заболявания, възпалителни процеси и малки увреждания на епидермиса. В юношеска възраст човек може да страда от акне и да се възпали. За лечение се препоръчва използването на разтривки и лосиони от отвари.

За да нормализирате кожата на лицето, използвайте почистващи маски.. Правят се от кисело мляко, смесено с листа. Последните се разбиват, добавя се кисело мляко и се нанася върху кожата. Продължителността на процедурата е 20 минути. Тя може да ви помогне да се отървете от акне..

Семената от плодове от касис са богати на ценно масло.. Използва се както в професионалната козметология, така и у дома. Маслото има нежен аромат на касис. Хидратиращите му свойства са, че възстановява защитната функция на кожата, овлажнява най-дълбоките слоеве, премахва пилинг. Използването на масло ще помогне за изсветляване на кожата на лицето, да се отървете от лунички и неестетични възрастови петна.Маслото осигурява на космените фоликули хранителни вещества, придава на косата здравословен блясък, подобрява качеството на нокътната плочка и косата, благодарение на възстановяването на еластичността на кератиновите люспи. Той е в състояние да поддържа своите лечебни свойства през цялата година, така че не купувайте продукта в големи количества. Съхранявайте го на тъмно и хладно място в плътно затворен флакон от тъмно стъкло..

Народна медицина

От много векове се приготвят лечебни отвари от листата на касис, използват се за лечение на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, бъбреците, общо укрепване на организма и повишаване на имунитета. По-късно такива отвари и инфузии бяха признати от официалната медицина поради голямото количество витамини С, В, фосфор, желязо, органични киселини, пектин и танини..



Днес терапевтичната им ефикасност е доказана от много научни изследвания. В допълнение към активното използване в домашните рецепти за красота, те се използват и като тонизиращи и възстановяващи напитки..

Знаете ли? Не се забърквайте в маски за лице и коса с масло от касис. Вместо положителен ефект ще получите повишена мазна кожа. Достатъчно е да провеждате такава процедура веднъж седмично.
В народната медицина отварите от лосиони се използват при лечение на ревматични болки, отоци, артрити. Инхалациите от билкови инфузии с добавяне на масло помагат при бронхит и пневмония. Маслете засегнатите области с различни дерматологични заболявания: екзема, дерматит, псориазис. При липса на масло компрес от бульон от касис ще изпълнява същата функция.

Бране на листата и правилното събиране на реколтата

За терапевтични цели, горски плодове, листа и бъбреците. В индустриален мащаб суровините не се доставят. Ето защо, ако искате да изсушите листата, тогава трябва да го направите сами. Сезон на прибиране на реколтата - юни и юли.

Съберете тези листа, които не са повредени от болести (нямат петна). Откъснете храста с ръце. Сушете в стая с добра вентилация. За целта те се подреждат върху хартия със слой, не по-дебел от 3 см. Добивът на сухи суровини ще бъде 34–37%. Сухите листа се опаковат в хартиени или платнени (дишащи) торбички. Да се ​​съхранява на проветриво място. Срокът на годност на сушените суровини е неограничен.

Рецепти за готвене

Лечението с билки е полезно при различни състояния на тялото..

Формите за кандидатстване могат да бъдат различни:

  • отвара;
  • вливане;
  • чай.

Методът на употреба трябва да осигурява максимално извличане на хранителни вещества при преработката на суровините. Билковите напитки допълват витамините в организма и имат лечебен ефект. Те нямат странични ефекти и никога не са много трудни за приготвяне. Каквото и да готвите, имайте предвид, че съотношението вода към суровините е само в съотношение 10 към 1. Водата за готвене трябва да е чиста, без примеси от тежки метали. Следователно, ако се използва вода, тогава тя трябва да се защитава. Листата се варят няколко минути или се варят на водна баня в продължение на 10 минути.

отвара

Отвара е напитка, приготвена чрез варене на пресни или сушени билки във вода за дълъг период от време.. Обикновено това време е няколко часа. И по този начин приготвят клони, кора, по-рядко плодове или листа. Трябва да се вари, докато обемът на течността се намали наполовина.Ефективността на отварата е 4 пъти по-висока от тази на билковата инфузия. Затова трябва да се консумира не повече от 3 пъти на ден, 150-200 мл.

Технология на готвене:

  1. Чл. лъжица листа (30 г), поставени в тиган.
  2. Налейте в литър вода. Оставете да престои 1 час.
  3. Покрийте и доведете до кипене.
  4. Гответе на много слаб огън за 15 минути..
  5. Отстранете от котлона и прецедете.
  6. Изпийте веднага или охладете след охлаждане.

Сухите суровини (листа) трябва да бъдат смачкани преди готвене. Клоните или корените на растенията се накисват до 12 часа, за да се улесни ферментацията на хранителните вещества и освобождаването им във водата.В бъдеще напитката се използва за домашни птици и компреси поради концентрацията си. Често присъства в лечението на тези, които се стремят да намалят количеството на синтетичните наркотици, използвани при лечението..

Важно е! Не използвайте метални тигани при готвене. Те ще реагират с компонентите на билките, ще се обезцветят и ще станат неприятни. А металните йони, изпуснати във водата, не са полезни в лекарствената напитка.
Бульонът трябва да се използва веднага след приготвяне или в рамките на първите 24 часа, за да получите максимална полза. Можете да го съхранявате в хладилник до 3 дни в плътно затворен съд.

тинктура

тинктури тонизира тялото и допринася за възстановяването на здравето на стомашно-чревния тракт. По същество тинктурите са наситени билкови отвари с добавен алкохол, вината или сок. Първоначалната форма на лечебните напитки бяха отвари. Тинктурите се появяват само преди 100 години. Те бяха приготвени на базата на напитки с високо алкохолно съдържание.Като лекарствена форма са добри, но имат по-малко витамини..

Това се дължи на факта, че билковите суровини не остават в състава на продукта, а се отстраняват чрез филтрация. Лечебната полза зависи от свойствата на суровината.За правилното приготвяне е необходимо да увеличите площта на суровината при контакт с вода, т.е. Ще ви трябва и чиста вода. Това може да е дестилирана вода от водоснабдителната система или дестилирана от аптеката. Пригответе тъмна стъклена бутилка със запечатана капачка.

Технология на готвене:

  1. Измийте 50 г листа от прясна касис или вземете 60 г сухи суровини.
  2. Сложете в бутилка.
  3. Налейте 1 литър водка.
  4. Коркът се поставя плътно и се поставя на тъмно, сухо, хладно място за 2 дни.
  5. Използвайте 1-2 с.л. супени лъжици 2-3 пъти на ден.

Можете да започнете да пиете инфузията не по-рано от 24 часа. Да се ​​съхранява на сухо, тъмно и хладно място. Дозировката на лекарството винаги зависи от възрастта и състоянието на човека. Трябва да използвате продукта много бързо. Това е една от малкото видове тинктури, които не са предназначени за дългосрочно съхранение..

Чай от листа

Чаят е един от най-лесните начини за получаване на малка доза витамин и минерали.. За да го подготвите, не е необходимо да правите нещо сложно. Можете да добавите към него мед, за да подсладите и увеличите количеството на биологично активни вещества.

Важно е! Ако пиете топла напитка, тогава не е необходимо да слагате мед в нея. Под влияние на топлината полезните му компоненти започват да се разлагат..

Приготвяне на чай:

  1. Ще ви трябва френска преса или кафемашина.
  2. Вземете листа (пресни или сухи) и сложете във френска преса до 1/8 обем.
  3. Добавете варена чиста, филтрирана вода до 1/4 обем. Задръжте по този начин за 15 минути.
  4. Проследяване с помощта на филтър.
  5. Можете да добавите лъжица към напитката мед или резен лимон.
Позволено е да се пие топло или охладено. Нормата на консумация е до 1 литър чай на ден.

Вреда и противопоказания

Яденето на листа от касис няма противопоказания. Няма да има вреда при пиене на напитки, тъй като концентрацията на някакви вещества в тях не е опасна за здравето. Все пак не забравяйте, че отвари и инфузии с листа могат да имат висока концентрация на активни съставки.

А тези, които се лекуват, например, имат ниско кръвно налягане, трябва да внимавате, защото напитката може допълнително да го намали. Също така напитките с листа не трябва да се използват за страдащи от алергия. Ако се съмнявате, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар. Преди да използвате лекарствени суровини, прочетете информация за свойствата на растението и противопоказания.