Гроздето е здравословно и богато на витамини зрънце, което съдържа много микроелементи и антиоксиданти. Такъв продукт е полезен както за деца, така и за възрастни. Берито е много полезно, но все пак трябва да внимавате да консумирате плодове и хора, които спазват специална терапевтична диета, тъй като съдържанието на калории в черното грозде е доста високо.
съдържание
Химичен състав
Такъв зрънце като грозде може да се консумира дори със семена, защото съдържа много полезни микроелементи.
Тъмното грозде съдържа повече антиоксиданти, а освен това то запазва полезните си свойства и 80% витамини след изсушаване.
Той съдържа следните елементи:
- пектини;
- цинк и магнезий;
- киселини - ябълчна, винена, лимонена;
- B витамини;
- полезни ензими;
- Витамин С
- желязо и калий;
- Витамин А
- Кахетините и танините са ценни антиоксиданти;
- фитостероли;
- етерични масла;
- витамин К;
- водни молекули - до 80%.
Благодарение на балансиран състав, пълен с микроелементи и витамини, черното грозде има лечебни свойства.
Полезни свойства на черното грозде
Черните плодове имат цял калейдоскоп с лечебни свойства:
- нормализира работата на сърдечната система;
- предотвратява развитието на онкологични образувания;
- регулира функционирането на съдовата система;
- има антисклеротичен ефект;
- показан при заболявания на храносмилателния тракт;
- засилва и укрепва имунната система;
- участва в прочистването на черния дроб;
- повишава хемоглобина в кръвта;
- помага за възстановяване на тялото;
- подобрява функционирането на кръвта;
- участва в натрупването на витамин С;
- намалява киселинността на стомашния сок;
- полезен при бронхиална астма;
- нормализира сърдечната честота;
- показан за респираторни заболявания;
- нормализира налягането;
- премахва токсичните съединения и шлаките;
- повишава тонуса на цялото тяло.
Благодарение на склад от лечебни свойства, Виноград отново внимателно възстановява организма, подобрява дейността на вътрешните органи и насърчава бързото възстановяване след физическо натоварване и стрес..
Калория грозде
Съдържанието на калории варира в зависимост от сорта на горски плодове. В някои ще има повече калории, в други - малко по-малко. Средно в черно - от 60 kcal до 72 kcal на 100 g.
Имайте предвид, че калориите в черното грозде се умножават, ако продуктът е термично обработен или изсушен на слънце или в специална сушилня.
По този начин сушените стафиди са много висококалорични, в него 264 kcal на 100 g.
Прясното черно грозде има по-ниско съдържание на калории: само 62 kcal на 100 грама. Най-малко хранителни са тъмноплодните сортове с ями и висока киселинност.
Норма на употреба и противопоказания
Монодиетите на основата на гроздето са доста вредни за здравето, защото могат да причинят излишък от витамин Р в организма.
Необходимо е да следите количеството изядена храна, за да не навредите на здравето си, особено на храносмилателната система.
Препоръчва се да се яде не повече от 500 г на ден.Забранено е да се консумира повече - поради калорично съдържание са възможни резки скокове на кръвната захар.
Също така, с повишено внимание трябва да се храните за хора с алергии. Гроздето е противопоказано при:
- захарен диабет;
- сърдечна недостатъчност;
- трета степен затлъстяване.
заключение
Гроздето е полезно зрънце, което е изключително важно за здравето на организма. Подобно лечение може бързо да премахне дефицита на витамин Р, да повиши имунитета и да подобри функционирането на много органи. Броят на калориите в черното грозде е достатъчно голям, но при контролиран прием това няма да доведе до наддаване на тегло.