Ползи за бадеми за мъже

бадеми се отнася до един от благородните видове самия орех. Той не само има приятен деликатен вкус, но и е много полезен за човешкото тяло. И този цар-орех има наистина невероятен ефект върху тялото на представители на силната половина на човечеството, за което е много ценен в народната медицина.

Химичен и витаминен състав на бадемите

Бадемите имат богат състав на биологично активни вещества, което помага за решаване на много здравословни проблеми. Според учените е достатъчно човек да яде 5-8 ядки на ден, за да бъде в отлична физическа форма. „Кралският орех“, както се наричаше, има наистина кралско съдържание на калории - около 100 ккал се съдържа в 100 g. В този случай протеин - 18,6 g, мазнини - 57 g, въглехидрати - 13 g.

Като се има предвид химичният състав, става ясно защо бадемите са толкова ценни за хората. На първо място, ядката съдържа голямо количество мед и манган - микроелементи, участващи в тъканното дишане и влияят положително на протеиновия метаболизъм.

Тук също има активни елементи като:

  • калций - подобрява състава на костната тъкан, клетъчните и тъканните течности;
  • магнезиев - стабилизира нервната система;
  • фосфор - осигурява нормален растеж на костна и зъбна тъкан, участва в метаболизма на мазнини, въглехидрати и протеини;
  • желязо - подобрява процеса на образуване на кръв;
  • цинк - стимулира имунната система, подобрява зрителната острота, понижава кръвната захар;
  • витамин В1 (тиамин) - нормализира нервната система;
  • витамин В2 (рибофлавин) - нормализира щитовидната жлеза, необходимо е за здрава кожа, растеж на косата;
  • витамин b6 - участва в транспорта на желязо в кръвоносните съдове, стимулира бъбреците и червата;
  • витамин С (аскорбинова киселина) - активира физическия и умствения потенциал;
  • витамин е - взема активно участие в сперматогенезата, осигурява съзряването на зародишните клетки, поддържа бременността.

Свойства на бадемите за мъже

Когато разглеждаме химическия и витаминен състав на бадемите, става ясно защо той се използва от древни времена до днес за лечение на много заболявания - например, като:

  • стомашна и дванадесетопръстника;
  • ставни болки;
  • нарушения на нервната система;
  • нарушения на кръвообращението и др..

Въпреки високото съдържание на калории, консумацията на бадеми като храна помага за намаляване на излишното тегло - сега този въпрос е актуален не само за жените, но и за много мъже. Тайната е, че продуктът съдържа киселини, които помагат за премахване на холестерола от тялото, като същевременно почистват стените на кръвоносните съдове от него.

Знаете ли? Бадемите цъфтят много красиво със снежнобяли пъпки. В чест на това 16 февруари е обявен за световния празник на цъфтящи бадеми..

Трябва да се отбележи, че царският орех е отличен спазмолитик. В китайската медицина се използва за повишаване на тонуса на тялото и като противовъзпалително средство..

Какво е полезно

За човешкото тяло бадемовите ядки са от особена ценност.. На първо място, това се отнася за мъжката сила.. Продуктът е мощен афродизиак - подобрител на потентността. Това се случва поради наличието в състава на такива елементи като аргинин, цинк, токоферол - всеки от тях има индивидуален ефект.

Аминокиселината аргинин насърчава производството на азотен оксид в организма, което от своя страна има положителен ефект върху съдовете, разположени в телата на пениса, увеличавайки кръвоснабдяването им и подобрявайки локалното кръвообращение. Цинкът насърчава синтеза на нормален тестостерон, в отсъствието на който човек губи интерес към интимния живот. Токоферолът има благоприятен ефект върху работата на предните хипофизни жлези, отговорни за функционирането на половите органи. Той също така осигурява кислород на клетките на половите органи, което е особено необходимо по време на полов акт.



Бадемите се препоръчват за мъже, които са атлетични.. Тук трябва да отдадем почит на микроелементите като калций, калий, магнезий, които спомагат за предотвратяване на мускулни крампи, които се появяват по време на тежки физически натоварвания, укрепват костната тъкан. Освен това трябва да се отбележи, че бадемите са важен източник на протеини, така че помага за бързо възстановяване на баланса на този компонент, загубен по време на активни спортове, като по този начин укрепва мускулната тъкан.

Що се отнася до народните рецепти въз основа на дългосрочни наблюдения, може да се отбележи, че настърганите бадеми, смесени с вода, ефективно помагат при махмурлук, а пушачите - намаляват киселинността в стомаха.

Потенциални вреди и противопоказания

Въпреки огромния списък с положителни свойства, бадемите може да имат противопоказания в някои случаи.. На първо място, трябва да се отбележи, че не трябва да се забърквате в преяждането на продукта, тъй като предозирането може да причини вреда, да доведе до негативни последици - например отравяне, придружено от спазми в червата и метеоризъм.

Важно е! Незрелите горчиви бадеми съдържат отровна циановодородна киселина. Последиците от приемането му могат да бъдат плачевни.
Важно е също така да се има предвид, че бадемите са активен алерген, така че ако опитвате продукт за първи път, трябва да започнете с малка доза. Ако не забележите признаци на алергии, като зачервяване на кожата, коремна болка, повръщане, запушване на носа и др., Дозата може да бъде увеличена..

Лекарите не препоръчват да ядат бадеми за хора, които страдат от тежки нервни разстройства и нарушения на сърдечния ритъм..

Как да изберем ядки

За да имат бадемите наистина приятен вкус и да се възползват от тялото, важно е да можете да ги изберете правилно. В този случай трябва да слушате някои съвети:

  • внимателно огледайте ядките - качествените бадеми трябва да имат еднаква форма, без следи от мухъл и ръжда;
  • цветът на ядките трябва да бъде монофоничен, без видими петна и потъмняване;
  • плодовете трябва да са достатъчно изсушени, тъй като мокрите и мокрите ядки няма да издържат дълго;
  • миришете на ядките - те трябва да имат лек, приятен аромат. Ако има нотки на горчивина, по-добре е да откажете покупката;
  • ако бадемите се продават в черупки - той трябва да има еднаква структура, без стружки и пукнатини.

Ежедневен прием

Като профилактично средство срещу редица заболявания, както и за укрепване на имунитета, повишаване на жизнеността и производителността, възрастните се препоръчват да приемат 8-10 ядки дневно. Това количество е достатъчно, за да усетите прилив на сила и енергия, да напълните тялото с всички необходими микро и макро елементи.



На децата се препоръчва да започнат да ядат бадеми не по-рано от 3-годишна възраст. Достатъчно е детето да приема 2-3 ядки дневно. Особено важно е за хората с наднормено тегло да не увеличават дозата. Пиенето твърде много на ден може да доведе до още по-голяма пълнота..

Бадемови рецепти в комбинация с други продукти

Тъй като бадемите отдавна се използват както от народни лечители, така и от кулинарни специалисти, днес можете да намерите много рецепти, където той действа като важна съставка.

С мед

Ястие от бадеми с мед има не само несравним вкус, но е и много питателно и здравословно. Розмаринът ще придаде допълнителен изискан вкус, а лимоновата кора - приятен послевкус, премахвайки прекомерната захарност.

За готвене ще ви трябват следните съставки:

  • обелени бадеми - 200 g;
  • мед - 1 супена лъжица. л.;
  • розмарин - 1 клон;
  • лимон - ½ бр.;
  • морска сол - 1 ч.л..

Получаване:

  1. Изсипете ядките в купа, добавете мед и разбъркайте добре..
  2. Настържете лимонова кора отделно и смесете със ситно нарязан розмарин.
  3. Добавете тази смес към ядките, също добавете морска сол и настъргани билки.
  4. Отново разбъркайте добре, за да няма „голи“ ядки, сложете върху хартия за печене, покрита с пергамент, и сложете в предварително загрята фурна.
  5. След 20 минути ястието е готово. Сега остава да го охладите - и можете да започнете яденето.

Със сушени плодове

Сушените плодове не са по-ниски от бадемите в своите полезни качества и комбинацията от тези съставки ще се превърне в истинска „витаминна бомба“ за тялото. Една от най-успешните рецепти е италианското ястие "бишкоти" - бисквитки с бадеми и сушени плодове.

За да го приготвите, ще са ви необходими следните продукти:

  • препечени бадеми - 100 g;
  • стафиди - 50 g;
  • сушени кайсии - 50 g;
  • брашно - 250 g;
  • захар - 225 g;
  • яйца - 3 бр..;
  • бакпулвер - ½ супена лъжица. л.;
  • жар - от 1 лимон;
  • ванилия - 30 g.

Получаване:

  1. Изплакнете сушени кайсии и стафиди и сложете кърпа да изсъхне (сушените кайсии могат да бъдат нарязани, нарязани на половинки).
  2. В отделен съд смесете яйцата със захарта и ванилията, разбийте.
  3. Добавете тук брашно и бакпулвер, разбъркайте добре.
  4. В полученото тесто последователно въведете сушени плодове, лимонова кора, бадеми и отново ги разбъркайте добре (трябва да е леко течна).
  5. Загрейте фурната до + 180 ° C. На хартия за печене, покрита с пергамент, сложете тестото в две отделни дълги питки и изпратете за печене за 20 минути.
  6. След определеното време изпечените втасали „рулца“ трябва да бъдат нарязани на филийки с остър нож (като хляб).
  7. Поставете всеки филийка обратно върху лист за печене и изпратете отново във фурната, но сега за сушене и покафеняване за 10-15 минути.
  8. Сега готовите бисквитки могат да бъдат охладени и сервирани.

Видео: Готвене на бишкоти със сушени плодове

Чай "Масала"

„Масала“ е чаена напитка, която дойде при нас от Индия. В допълнение към традиционния чай към състава му се добавят и други съставки: индийски билки, подсладители (захар, мед, кондензирано мляко), обикновено мляко, подправки, включително бадемови ядки.

За екзотична напитка е необходимо да приготвите следните компоненти:

  • мляко - 2 супени лъжици.;
  • вода - 1 супена лъжица.;
  • черен чай - 2 ч.л..;
  • бадеми - 5 бр..;
  • кардамон - 10 шушулки;
  • корен от джинджифил - 15 g;
  • грах от черен пипер - 10 бр..;
  • канела - 1 бр..;
  • ванилия на вкус.

Получаване:

  1. Първото нещо е да запържите леко подправките в тиган без олио: бадеми, джинджифил, черен пипер, канела, кардамон (семена, обелени от шушулки).
  2. В тенджера разбъркваме вода с мляко, довеждаме до кипене, напълваме пържените подправки и варим на слаб огън за 3-5 минути.
  3. Добавете тук захар и ванилия..
  4. Налейте черен чай и гответе още 5 минути.
  5. Сега готовата напитка трябва да се свали от котлона, да се покрие и да се остави да вари още 15 минути, след което да се сервира гореща.

Условия за съхранение

За съхранението на бадемите е важно да се създадат подходящи условия, защото в противен случай той ще загуби не само естетиката и вкуса си, но и значителен дял от полезните си свойства. Основните условия за запазване на необелените ядки са умерената влажност в помещението, която не трябва да надвишава 75% , както и оптималната температура на въздуха в границите + 16 ... + 18 ° С. Вакуумните ядки могат да се съхраняват до шест месеца..

Важно е! Не съхранявайте бадемите в найлонов плик при стайна температура - така че ядките бързо ще изчезнат и ще загубят вкуса си.
Често любителите на бадемите го купуват вече в обелена форма. Най-доброто място за съхранение на такъв продукт би било готина килерче. Кухненски шкафове, разположени далеч от печката и други отоплителни уреди, също са подходящи.. Мястото трябва да бъде затъмнено. Вземете сух стъклен буркан с капак за съхранение или закупете специални контейнери, които имат вакуумно устройство. Без взаимодействие с въздух и влага продуктът може да се съхранява в продължение на няколко месеца..

Алтернатива на килера може да бъде отопляем балкон. В този случай ядките трябва да се поставят в шкаф, затворен от слънчева светлина, а също и стъклени контейнери или вакуумен контейнер трябва да бъдат избрани като опаковка. Трябва да се помни, че появата на остра миризма с нотка на горчивина показва непригодността на продукта. В този случай е по-добре да се отървете от него, за да не рискувате здравето. Големи количества бадеми могат да се съхраняват във фризера. При замръзване срокът на годност нараства до 12-14 месеца.

Бадеми - изящен деликатес, който веднага се откроява сред останалите ядки. Лечебните му качества са намерили широк обхват - те се използват при производството на лекарства, козметика и при готвене. Приемането на умерена доза от продукта всеки ден може значително да подобри здравето, а ядките ще дадат на мъжете допълнителна сила и самочувствие..