Боровинки пюре

Боровинкият пюре е вкусна напитка, богата на витамини и минерали. Този зрънце се цени в цял свят поради незабравимия си вкус, аромат и благотворно въздействие върху човешкото тяло. Съдържа голям брой естествени захари, калций, магнезий, калий, желязо, йод, мед, фосфор. Витамини от група В, както и А, С и РР.

Предимствата на боровинките смути

Тъй като коктейлът не се подлага на топлинна обработка, той запазва абсолютно всички полезни свойства на боровинките. Смути се приготвят от хора, които се грижат за здравето си и правилното хранене. Напитката с боровинки е нискокалорична. Структурата му е пюре, което има благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт. Лесно може да се консумира под формата на лека закуска между основните хранения, допълвайки организма с липсващи витамини и минерали.

Употребата на боровинки може да реши много трудности с човешкото здраве:

• подобряване на зрението;
• повишаване на хемоглобина в кръвта;
• борба с вирусни заболявания;
• поддържат имунната система;
• установява работата на стомаха и червата;
• подобряване на мозъчната функция;
• коригирайте менструалния цикъл;
• облекчаване на болката по време на критични дни при жени;
• понижаване на кръвната захар, холестерола;
• лекуват заболявания на бъбреците, пикочния мехур и жлъчния мехур, черния дроб;
• премахнете токсините от тялото;
• борба с депресивните състояния;
• премахнете излишното тегло;
• подмладяване на тялото;
• по-ниско кръвно налягане;
• предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Какво ви трябва за готвене

Боровинките смути могат да се приготвят от пресни или замразени плодове. Предварително плодовете трябва да бъдат подредени. Подходящи са само узрели, еластични плодове без външни повреди. Те трябва да бъдат почистени от ненужни отпадъци под формата на листа, насекоми и плесенясали плодове. Съхранявайте суровините на хладно и сухо място. Изплакнете обилно плода в вода със стайна температура преди готвене..

Когато използвате замразени плодове, първоначално трябва да се размрази естествено. Много домакини не довеждат боровинките до пълно размразяване, за да придадат на напитката повече плътност и насищане..

За да направите пюре, трябва да подготвите основните суровини и пасатор или миксер. По желание могат да се използват съставки, както и лед.

Обикновено коктейл от горски плодове се сервира в чаши, чаши или купи. За удобство можете да вземете широка тръба. Гарнирайте с боровинките пюре е лесно с мента, естрагон, пресни плодове, резени плодове или канела. Всеки от тези компоненти ще се държи добре на повърхността на течността поради плътната й консистенция..

Рецепти за коктейли от боровинки

Има много рецепти за здравословен коктейл, като се започне от най-простия, където се използват само боровинки. Но има напитки с допълнителни съставки, които са станали обичани от милиони хора. Най-популярни:

• коктейл в комбинация с банан;
• боровинково-бананов пюре със сладолед;
• с добавка на грейпфрут;
• с кайсии;
• бери микс;
• с овесени ядки;
• на кефир.

Експериментирайки, можете да измислите свои собствени шедьоври. Красиво сервиран коктейл може да се превърне в украса на маса.

Обикновен сини бонбони

Приятната и здравословна напитка с боровинки не отнема много време за приготвяне.

Съставки за 1-2 порции:

• боровинки - 100-150 г;
• охладено мляко - 200 g.

действия:

1. Свържете посочените компоненти в един контейнер.
2. Смелете с пасатор.
3. Изсипете в чаши.

Смути от боровинки и банани

Допълнителна съставка в тази напитка с боровинки ще добави аромат, сладост и хранителност. Вкусът на банан и Бери върви добре, затова често тази комбинация се използва при готвене.

Необходими компоненти:

• боровинки - 100 г;
• узрял банан - 1 бр .;
• краве мляко - 200 g.

Рецепта за смути с бананова боровинка:

1. Обелете плодовете.
2. Нарежете го на няколко парчета.
3. Охладете млякото, като го настроите за 20-30 минути. в хладилника.
4. Комбинирайте всички съставки..
5. мелене.
6. Сервирайте в чаши или чаши..

Сладко от сладолед от боровинки и банани

Такава напитка с боровинки е много популярна при децата. През лятото перфектно ще освежи и зарадва вкуса на всеки гост..

Подгответе продукти:

• боровинки - 100 г;
• млечен сладолед - 100 г;
• прясно мляко - 80 мл;
• банан - 1 бр.

Метод на готвене:

1. Хладно мляко.
2. Обелете и нарежете банана.
3. Свържете всички посочени компоненти.
4. Смелете блендер.
5. Изсипете в удобни контейнери.

Смути от грейпфрут от боровинки

Такава напитка е истинска витаминна бомба. Освен цитрусови плодове, морковите се добавят към боровинките пюре, което прави смутитата по-здрави.

съставки:

• пресни или замразени боровинки - 130 г;
• грейпфрут - 3 бр .;
• моркови - 5 бр..

Стъпка по стъпка готвене:

1. Обелете зеленчуците и плодовете.
2. Нарежете морковите на малки парченца.
3. Разделете грейпфрута на филийки. Обелете белия филм и отстранете влакната.
4. Поставете всички компоненти в купа за блендер.
5. Разбийте до гладкост..
6. Изсипете в чаши.
7. Гарнирайте с нарязани резени грейпфрут.

Някои домакини предварително изстискват сок от моркови и го добавят в купата на блендера.

С кайсии

Такава напитка се прави и на базата на мляко. Коктейл от кайсиеви боровинки придава своя незабравим вкус.

Основни продукти за 1 порция:

• боровинки - 40 г;
• кайсия - 5-6 бр .;
• мляко - 100 мл;
• мед - 1 ч.л;
• канела - 0,5-1 ч.л..

рецепта:

1. Сортирайте и измийте боровинките.
2. Извадете семената от чиста кайсия.
3. Охладете малко млякото.
4. Смелете всички компоненти в купа за блендер.
5. Нарежете кайсията на малки парчета в долната част на чашата.
6. Изсипете готовата напитка с боровинки в чаша.
7. Гарнирайте с нарязани орехи и боровинки.

Бери микс

За приготвянето на такъв коктейл, в допълнение към боровинките, се използват и други плодове:

• ягоди;
• малини;
• касис;
• боровинки;
• къпина.

За зимата всички тези съставки могат да бъдат замразени, за да получите всички необходими за организма витамини в студения сезон. Плодовете в смути са поставени в равни пропорции по ваша преценка и вкус..

Необходими компоненти:

• замразени или пресни плодове - 150 г;
• обезмаслено мляко (кисело мляко) - 125 г;
• лед (по желание) - 2 кубчета.

Процес на готвене:

1. Размразявайте горски плодове, като ги поставяте от фризера.
2. Комбинирайте плодовете с млякото.
3. Смелете блендер.
4. Изсипете получената смес в чаша.

С овесени ядки

Боровинкият пюре, приготвен с овесени ядки, е идеален за закуска, закуски или леки вечери. Обилна напитка е много полезна за организма..

компонента:

• боровинки - 3 супени лъжици. л .;
• овесени ядки - 1-2 супени лъжици. л .;
• банан - ½ бр .;
• пиене на кисело мляко - 150 г;
• мед - 5 g.

рецепта:

1. Обелете и нарежете банана.
2. Изсипете горски плодове (пресни или замразени), зърнени храни, банан, мед в купа за блендер.
3. Изсипете киселото мляко.
4. Разбийте до желаната консистенция.

На кефир

Вкусна и здравословна напитка с боровинки може да се консумира като десерт. Той е в състояние да възстанови силата, да установи чревната функция, да очисти организма от токсини.

Необходимо е да вземете:

• боровинки - 1 супена лъжица;
• кефир - 1 супена лъжица;
• натурален мед - 1 ч.л..

Метод на готвене:

1. Измийте Бери.
2. Комбинирайте го с кефир и мед.
3. Разбийте с пасатор.
4. Изсипете в удобни контейнери.

Условия за съхранение

Обикновено напитка се приготвя за еднократна употреба. Останките от коктейл с боровинки могат да се съхраняват само в хладилника, тъй като най-често те се базират на ферментирали млечни продукти (кисело мляко, кефир, мляко, сладолед, ферментирало печено мляко). За да не се влоши продуктът на хладно място, не трябва да се съхранява повече от 12 часа.

Процесът на готвене обикновено отнема не повече от 10 минути, Ето защо е по-добре да се наслаждавате на свеж коктейл всеки път..

заключение

Blueberry smoothie е здравословна, ароматна, красива цветна напитка, която е идеална за обогатяване на тялото с необходимите витамини и минерали. Готвенето му не е трудно. Красиво декорираният коктейл ще бъде прекрасен десерт за празничната трапеза.