Боровинки и боровинки

Има няколко вида боровинки: блатна (зашеметена), теснолистна (средно висока) и градинска (висока). За да се получи висок добив, градинските боровинки се отглеждат на лични парцели, които спокойно могат да се „похвалят“ с голямо разнообразие от сортове. Сред най-популярните, характеризиращи се с добри добиви, устойчивост на замръзване и имунитет към болести, като "Blucrop" се отличават, "Patriot", "Чандлър", "Прекрасни".

Описание на боровинката

Боровинките също принадлежат към семейство Хедър. Това е къс храст, достигащ височина 40-50 см, с оребрени стъбла със светло зелена зеленина. През май по храстите се образуват самотни, червеникави или бяло-зеленикави цветя. До средата на лятото се наблюдава узряване на малки плодове, които противно на името си нямат напълно черен, а тъмносин нюанс, създаден от восъчен филм (ако го измиете, плодовете ще са наистина черни).

Плодовете имат сочна, лилава плът и средна еластичност на кожата. Боровинките са кръгли, със среден диаметър около 6–8 mm. Естествената среда за растежа на боровинките са широколистни и иглолистни гори. По-често се среща в северните райони на Европа и Северна Америка. Учудващо е, че досега не беше възможно да се „укроти“ културата в натура.

Има 2 основни вида боровинки - дива и градинска. Но растението, предназначено за отглеждане в градината, е хибрид, създаден на базата на култура за диво отглеждане и боровинки. Ако искате да се насладите на естествени плодове от боровинки, трябва да отидете в гората. Плодовете са подходящи за прясна консумация, производство на консерви, компоти, конфитюри, както и лечебни отвари и инфузии.

Витаминен състав на растенията

И двете култури - боровинките и боровинките имат богати витаминни съединения, които влияят положително върху функционирането на организма.. Ясно е, че те не могат да имат абсолютно еднакви групи от биологично активни вещества, така че си струва да сравнявате състава на плодовете поотделно.

Боровинките съдържат витамини от група В, К, РР, С, Е, микро и макро елементи, като калций, магнезий, калий, фосфор, желязо, които помагат за укрепване на имунната система и придават жизненост на организма. Има и танини, аминокиселини, пектини - този комплекс има положителен ефект върху функционирането на храносмилателната система, помага за премахване на холестерола, токсините.

Особено си струва да се подчертае наличието на антоцианинови вещества, които могат да предотвратят рака. Полезните свойства на боровинките за хората са да подобрят зрението, да възстановят дейността на сърдечно-съдовата система, храносмилателния тракт. Настойките и отварите от горски плодове могат да понижат кръвната захар, да подобрят мозъчната функция и да забавят стареенето на клетките.

Боровинките от своя страна не изостават в полезни свойства. В химическия състав може да се проследи наличието на витамини от групи А, В, С, Е, които в комбинация с танини и магнезий осигуряват антибактериален, вазоконстриктивен ефект. Боровинките водят, в сравнение с други плодове и плодове, в съдържанието на манган - елемент, който насърчава растежа на съединителните тъкани, костите и хрущялите, а също така предотвратява растежа на холестеролни плаки.

Пресният сок от боровинки има ефектно диуретично и почистващо действие, премахва пясък от бъбреците и спира възпалителните процеси на червата. Боровинките са особено полезни при лечението на много очни заболявания. Дължи това свойство на наличието на каротеноиди - вещества, които подобряват зрителната функция, подмладяват ретината и подобряват очното кръвообращение. Също така си струва да се отбележи, че редовният прием на горски плодове допринася за производството на инсулин, което е много полезно за хора с диабет.

Разликата между боровинки и боровинки

Тъй като боровинките и боровинките са сродни култури, следователно не е изненадващо, че те имат много общи свойства, включително външна прилика, устойчивост на замръзване. Описание на правилата за грижа са почти еднакви. Често, за да различите едно растение от друго, трябва да засадите два храста един до друг - тогава разликите ще бъдат забележими. Плодовете на двата храста са подобни - имат тъмносин оттенък, с восъчно покритие и са еднакво полезни за човешкото тяло.

Но има някои разлики, а именно:

• боровинка, в по-голямата си част се характеризират с жилави и меки издънки, докато боровинките стъбла са по-твърди, могат да достигнат метър височина;
• боровинките плодове са по-сладки, имат прозрачен сок, който не оцветява дрехите, за разлика от боровинките;
• боровинките са изключително кръгли, и боровинките не са рядкост - продълговати плодове;
• боровинките имат много градински сортове, докато сортът боровинка е представен от хибрид.

Заедно с това си струва да се отбележи разликата във витаминния състав. По-специално, количеството на витамини А и С в боровинките е много по-голямо, но боровинките се характеризират с високо съдържание на макронутриенти като фосфор, магнезий, манган и калий, което е 6 пъти повече.

Какво харесва боровинката и боровинката

Един от факторите, влияещи върху предимството при засаждането на определена култура, е вкусът на плодовете.. Не е тайна, че често градинарите, избиращи плодово растение за своя парцел, не разчитат на неговата устойчивост на климатичните условия и дори не на ползите им, а на това колко вкусни са плодовете. В този случай лидерът е боровинките, чиито плодове имат по-мек, по-сладък и по-вкусен вкус. Според дегустационната скала се оценяват от 4,5 до 5 точки, в зависимост от сорта.

Плодовете на боровинките са малко по-ниски - имат по-наситен вкус, но с подчертано кисел нюанс. Въпреки че за тези, които не обичат да се затварят, яденето на плодове е по-забавно. Както се казва - „няма приятели за вкуса и цвета“.

Когато решаваме на коя култура да се даде предпочитание на сайта, можем уверено да кажем, че и двете заслужават едно и също внимание - полезни са и не са придирчиви, а ако следвате основните правила на селскостопанската технология, те дават добри добиви от вкусни плодове.