Това, което външно се различава от червените боровинки от червените боровинки

Сред голямото разнообразие от горски плодове са много известни червените боровинки и боровинките. Те се използват широко в готвенето, в традиционната медицина, козметологията, като имат благоприятен ефект върху човешкото тяло по различни начини. По какви външни характеристики тези растения се различават помежду си, е описано по-нататък в прегледа.

Червени боровинки и боровинки - представители на едно и също семейство

И боровинките, и боровинките принадлежат към едно и също семейство Хедър. Те са вечнозелени ниски храсти до 30 см високи, покрити с тъмнозелени лъскави овални листа с къси дръжки. Плодове под формата на червени заоблени плодове, съдържащи голям брой полезни витамини и минерали.

Външен вид, химически и вкусови характеристики на червените боровинки

Червените боровинки растат под формата на пълзящ храст с издънки с дължина от 15 до 30 см. Листата имат яйцевидна или продълговата форма, те са с наситен тъмнозелен цвят, долната им част е покрита с восък. Розови цветя.

Знаете ли? Червеният сок по време на снимките на игрални филми е много често замества кръв.

Плодове във формата на топка, с тъмночервен размер, с размер около 15 мм, при натискане сокът се откроява от тях.

Химическият състав на червените боровинки (на 100 g продукт):Хранителна стойност:
вода: 87 gкалории: 46 kcal
витамини: А, С, Е, К, група Впротеини: 0,39 g
микро и макроелементи: калций, желязо, магнезий, фосфор,



калий, натрий, цинк, селен, манган, мед и др..мазнини: 0,13 -въглехидрати: 12,2 g

Външен вид, химически и вкусови характеристики на червените боровинки

Lingonberry (Borovka) е пълзящ храст, издънките на който в краищата са повдигнати на височина 15-20 см. Листата са елипсовидни по форма, тъмнозелени отгоре, светлозелени отдолу, лъскави, гъсто покрити издънки с къси дръжки.

Важно е! Lingonberry расте само в екологично чисти райони.

Цветовете са бели или светло розови. Плодовете са кръгли, червени, съдържат голям брой семена, диаметърът им е 0,8 см, имат вкус сладко и кисело.

Химическият състав на червените боровинки (на 100 g продукт):Хранителна стойност на горски плодове:
диетични фибри: 2,5 gкалории: 46 kcal
вода: 86 gпротеини: 0,7 g
витамини: A, C, E, PP, K, B1, B2мазнини: 0,5 g
микро и макроелементи: калций, магнезий, фосфор, натрий, желязо и др..въглехидрати: 8,2 g



Храстите на Borovka могат да живеят и дават плод в продължение на 300 години.

Основните разлики

Основните отличителни качества на двете диви плодове са показани в сравнителната таблица по-долу:

качествоборовинкачервена боровинка
жилищеиглолистна гораторф блато
Размер на плодове0,6 см1 см
вкуссладко и киселовгорчи
цвятчервентъмночервено
месодебелсочен
шумадължина до 3 cmдължина до 1,5 cm
Период на зреенеавгустсептември
Лечебни свойствадиуретик, антисептикимуностимулираща

сходство

Приликата между храстите от червени боровинки и червени боровинки е следната:

  • тези растения принадлежат към едно и също семейство хедър;
  • те често могат да растат един до друг;
  • и двете са многогодишни вечнозелени храсти, достигащи малка височина;
  • листата са тъмнозелени, лъскави, овални;
  • плодовете са червени и кръгли;
  • често се използва в традиционната медицина при лечението на различни заболявания;
  • съдържат голям брой витамини, минерали и други полезни вещества;
  • това са нискокалорични храни;
  • използва се за приготвяне на зимни препарати от зеленчуци, както и консерви, конфитюри, плодови напитки и др..

Важно е! Използвайки диви плодове за медицински цели, най-добре е първо да се консултирате с лекар, тъй като плодовете също имат някои противопоказания.

Как да различим червените боровинки и липавините

За тези, които често събират плодове от боровинки и червени боровинки, разграничаването им външно един от друг не е трудно. Освен това може да се направи лесно от неопитен потребител, като знае само основните отличителни характеристики на тези две горски култури.

Свежият

Пресните плодове от боровинки и червени боровинки се различават по такива характеристики:

  • вкусът е сладки и кисели червени боровинки, а червените боровинки са много кисели и с малка горчивина-
  • плодовете на червената боровинка са едри, сочни, при натискане пускат сока, плодовете на ягода са с много по-малки размери, пулпата им е гъста, сокът се изцежда с трудност;
  • цветът на червените боровинки е по-тъмен от този на червените боровинки;
  • по форма плодът на червена боровинка прилича на нар, а маточникът има малка вдлъбнатина.

замразените

Замразените плодове на горските култури също имат някои разлики. Така например замразените боровинки са в състояние да запазят полезните си вещества, има по-сладък вкус, появата на горски плодове не губи продаваемост. Но горските плодове на замразения маточник след размразяване стават воднисти, невъзможно е да ги транспортирате до никъде.

От гореизложеното следва, че въпреки факта, че горските ягодоплодни храсти принадлежат към едно и също семейство, има значителна разлика между тях както по външен вид, така и по химичен състав. Най-важното е плодовете на двете растения да донесат голяма полза за човешкия организъм и тяхната употреба се препоръчва от специалисти.