Бадемово мляко: домашна рецепта с помощта на пасатор

съдържание

Ползи за здравето
Подбор на съставките
Бадемово мляко рецепта

Ползите от бадемите вероятно са известни не само на възрастните, но и на децата, които също се радват да се насладят на твърди плодове. Обикновено се използват като вкусна добавка при печене или десерти, но бадемите ще донесат не по-малка полза, когато се консумират независимо, дори и в течна форма. По какъв начин можете да получите зеленчуково мляко от него и дали съставът му ще остане доста полезен след това - прочетете за него в статията.

Ползи за здравето

Много потребители смятат бадемовото мляко за диетичен продукт, консумиран предимно от тези, които се хранят със здравословна диета. Това отчасти е вярно, но не забравяйте за хората, страдащи от непоносимост към лактоза. При правилна подготовка този продукт може да бъде отлична алтернатива на разнообразието от животни, тъй като не съдържа вреден холестерол и лактозния компонент.

Знаете ли? Високото съдържание на витамин Е в бадемовите плодове ви позволява да съхранявате ядки в хладилник в продължение на две години - обаче наличието на херметически затворен контейнер е предпоставка за това.

Вместо това ядката съдържа голямо количество витамини C, E, A, както и микро и макро елементи (например цинк, фосфор, магнезий), които влияят положително на сърдечно-съдовата, нервната и скелетната системи на човешкото тяло. Това означава, че с редовна консумация можете значително да подобрите външния вид на косата, ноктите и кожата, като същевременно елиминирате проблемите със съня и подобрите цялостното си благосъстояние.

Подбор на съставките

Тъй като в повечето случаи бадемовото мляко се приготвя само с помощта на самите ядки и вода, струва си преди всичко да се обърне внимание на избора на бадемов боб. Всички те трябва да са максимално свежи и узрели (зеленото няма да работи), с лек орехов вкус и сладък послевкус.

Важно е! По-добре е да не използвате вода от кладенците, тъй като това заплашва храносмилателната система.

Горчивите плодове са опасни, тъй като съдържащият се в тях токсичен цианид в човешкото тяло се превръща в калиев цианид. Поради това по-старите плодове се използват само за козметични цели, но не и вътре. Що се отнася до останалите възможни съставки (например захар или мед), тогава те също трябва да са чисти и свежи, без неприятна миризма. Можете да вземете дестилирана питейна вода за рецептата..

Бадемово мляко рецепта

3-48-10 часа да кисне

2 съставки

Видео рецепта

бадеми (набъбнали за една нощ във вода)

2 чаши

питейна вода

2 чаши

Хранителна стойност на 100 g:

Съдържание на калории

322 ккал

протеини

9,3 g

мазнини

28,85 g

въглехидрати

8,1 g

Поставете измитите бадеми, измити и набъбнали във вода, в блендер и като добавите вода към нея, разбийте в продължение на две минути.
Прецедете получената хомогенна смес през тензух, сгънат на няколко слоя, буквално усукване на бялата течност от пулпата в чаша.
Ако желаете, можете да добавите мед или захар към студена домашна напитка, но без нея се оказва много вкусна.

Видео рецепта

Важно е! Готовото мляко не трябва да се съхранява на стайна температура, защото след няколко часа няма да е толкова вкусно и здравословно. Това е особено вярно, когато към него е добавен мед..

Приготвянето на мляко без лактоза от бадеми няма да отнеме много време, но ползата от него е просто огромна, понякога дори по-голяма, отколкото от кравешки продукт. За да запазите напитката дълго време, тя може да бъде замразена, но е по-добре да приготвяте нова, свежа порция всеки път..

Пчелите чета: 97