Рецепти за конфитюр от дрян

Сладкото от дрян е приятно лакомство, което ще зарадва всеки сладък зъб през зимата. Рецептата е проста, съставките също не изглеждат сложни. В резултат на това масата ще получи уникално сладко с интересен вкус.

Ползите и вредите от конфитюр от дрян

Cornel конфитюр има полезни свойства, има почистващ ефект върху организма, противодейства на възпалението, също засилва имунната система, тонизира, почиства бронхите, понижава температурата и помага в борбата с настинки.

Помага при недостиг на витамини, бронхит, както и подагра.

Десертът обаче има и вредни свойства. На първо място, той е противопоказан за диабетици, тъй като увеличава нивото на глюкоза в кръвта. Освен това сладкото лакомство е с високо съдържание на калории и допринася за увеличаване на теглото..

Как да готвя конфитюр от корнел

Има една тайна за приготвяне на конфитюр от корнел с ями: трябва да изберете компонентите, които са подходящи за вас. Плодовете трябва да са узрели, в същото време трябва да бъдат сортирани и отделени, болни и гнили екземпляри, както и плодове с признаци на болест и увреждане.

След това трябва да премахнете дръжките. Костите могат да бъдат оставени или също отстранени, това зависи от вкуса и личните предпочитания. Но в повечето случаи костите не се отстраняват. Препоръчително е да изберете сортове с месеста, сочна каша.

Затварящите буркани първо трябва да бъдат измити и измити със сода. Тогава, без да се проваля, стерилизирайте, като по този начин патогенните микроби, които допринасят за отрицателните процеси на възлагане, няма да влязат в тях..

Класическо сладко от дрян с кост

Класическото лакомство се състои от минимално количество съставки. Няма допълнителни компоненти и от плодовете не е необходимо да изваждате костите.

За приготвяне на конфитюр от роговица с кост според рецептата ще ви трябва:

• 1,5 кг плодове;
• 1,5 кг захар;
• 300 мл вода.

Течностите може да се нуждаят от малко по-малко. В допълнение, не забравяйте да използвате емайлирани съдове.

Рецептата за готвене не е трудна:

1. Направете сироп.
2. Сварете сиропа за 7 минути, докато се сгъсти.
3. Сложете измитите плодове в сироп.
4. Разбъркайте и поставете за 12 часа.
5. Поставете на печка и изчакайте, докато заври..
6. След това изключете огъня и настоявайте още 12 часа.
7. Изчакайте отново да заври и гответе 5 минути.
8. Изсипете готовата маса в банки и навийте веднага.

Увийте банки за бавно охлаждане в нещо топло и поставете на топло място за един ден. Когато детайлът се охлади, той може да бъде спуснат в мазето или мазето.

Конфитюр от дрян без семена

Кизил за зимата може да се готви и копче. Съставките са същите, но в различни пропорции:

• суровини - 1,2 кг;
• 1 кг захар на литър вече пюре;
• малко ванилин.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка:

1. Изсипете плодовете в тигана и налейте вода, така че да е по-висока от плодовете.
2. Гответе 35 минути на слаб огън със затворен капак.
3. Прецедете бульона и оставете плодовете да изстинат.
4. Настържете сместа през сито и отстранете всички кости.
5. Измерете количеството бульон и картофено пюре и разредете с пясък в количество 1: 1.
6. Сложете на малък огън и гответе разбърквайки.
7. Когато обемът намалее с 2/3, добавете ванилин.
8. Изсипете горещо сладко в буркани и навийте на руло.

Този десерт също трябва да се увие за охлаждане и да се остави да почука на топло място. През зимата съхранението се препоръчва на тъмно и прохладно място..

Дрян Jam Jam Pyatiminutka

В такава рецепта от дрян за зимата продуктите се подлагат на малка термична обработка и следователно запазват максималното количество хранителни вещества. Подобно лечение е полезно по време на настинки и за понижаване на температурата..

съставки:

• 1 кг плодове;
• 1 кг захар;
• 100 мл вода.

Алгоритъмът за готвене е следният:

1. Покрийте плодовете с пясък и добавете вода.
2. Доведете до кипене, намалете котлона..
3. Гответе 5 минути, като разбърквате и отстранявате пяната.

След това изсипете горещата напитка в консерви и навийте на руло. Ще ви отнеме 5-10 минути за готвене, а удоволствието през зимата ще е неизмеримо.

Дрян със захар без готвене

Настърганите плодове със захар могат да се приготвят без готвене. Това изисква следните продукти: пясък и плодове.

Рецептата на:

1. Измитите плодове се смилат през сито, за да се отърват от семената.
2. За 1 кг тегло добавете 2 кг захар.
3. Разбъркайте старателно.
4. Подредете върху горещи буркани, може да се стерилизира.

По-добре е да съхранявате такова хранилище от витамини на хладно място..

Кичур обикновен конфитюр

Конфитюр от дрян с камъни има друга рецепта. Необходимо е да се вземат 1,5 кг суровини и същото количество захар. Всички компоненти ще се нуждаят от 100 мл вода. Рецептата за обикновена почерпка с кучешки рога е достъпна дори за млади и неопитни домакини:

1. Смесете всички съставки и сложете емайлираните съдове на малък огън.
2. Гответе 7 минути, като бъркате постоянно и отстранявате пяната.
3. Изсипете десерта в стерилизирани стъклени буркани.

Веднага трябва да навиете заготовката, обърнете банките и ги увийте в топли одеяла. Охлаждането трябва да е възможно най-бавно, така че топлинната обработка да запази десерта за дълго време.

Ароматно сладко от дрян: рецепта за кавказка кухня

Това е прост и удобен вариант за десерт от кавказка ягода, тъй като освен вкус, десертът има уникален аромат. Нито един сладък зъб не може да откаже такъв десерт. Готвенето на кавказка рецепта е лесно. съставки:

• 1 кг суровини;
• 1,5 кг захар;
• 200 мл вода.

Директно процеса на готвене:

1. Изберете качествени плодове.
2. Пригответе сироп по стандартната схема - изсипете захарта във вода и сварете.
3. Изсипете варените сиропи от горски плодове.
4. Оставете за 6 часа, за да настоявате.
5. Сложете на слаб огън и гответе, като бъркате..
6. Гответе горските плодове, докато сварят, а сладкото не получи достатъчна консистенция
7. Извадете пяната и изсипете в стерилизирани буркани.
8. Навийте веднага и увийте за постепенно охлаждане.

През зимата това заготовка ще може да украси трапезата за домашно пиене на чай и за празнични освежавания. Ароматът на десерта ще привлече цялото семейство към трапезата.

Конфитюр от дрян с ябълки

Този деликатес с допълнителна съставка под формата на захар е идеален за любителите на сладкиши и като подобрител на имунитета. Съставки за десерт с ябълки:

• 1,5 кг суровини;
• 0,7 кг ябълки;
• 350 мл вода.

Рецептата на:

1. Нарежете ябълките, отстранете семената.
2. Разтворете захарта във вода.
3. Изсипете 2/3 от сиропа в ябълки, оставете остана на огъня със суровини.
4. Варете 10 минути и добавете ябълки със сироп.
5. Гответе до желаната консистенция..

Изсипете в подготвените буркани и навийте на руло.

Как да готвя конфитюр от дрян с бяло вино

Кизилът може да се приготви и с бяло вино..

съставки:

• 1 кг захар и горски плодове;
• 2 чаши бяло сухо или полусухо вино.

рецепта:

1. Изплакнете и извадете плодовете.
2. Сложете суровините в тиган, добавете вино и захар.
3. Гответе 20 минути след като заври.
4. Изсипете в банки и стерилизирайте.

Покрийте с топло одеяло и оставете да изстине за един ден.

Рецепта от конфитюр от дрян с мед

Cornel конфитюр ще засили полезните му свойства, ако се прави с мед. Рецептата не се различава от предишните. Най-важното е захарта да бъде заменена или комбинирана с мед. съставки:

• 150 г мед;
• 1 кг захар;
• 1 кг суровини;
• 300 мл вода;
• 50 г лимонов сок.

Рецепта за приготвяне:

1. Изсипете вряща вода в тиган и направете сироп със захар.
2. Хвърлете горски плодове и гответе за 5 минути.
3. След това изсипете лимонов сок, добавете мед и гответе 20 минути.
4. Навийте и покрийте с одеяло.

Медовото лакомство се отличава със своя аромат и полезни свойства при настинки и инфекции..

Вкусно дрян и сладко от кайсии

съставки:

• 1 кг суровини;
• 0,5 кг кайсия;
• 1,6 кг сладък пясък;
• 2,5 чаши вода.

Процес на готвене:

1. От кайсиите извадете семената.
2. Залейте дрян с гореща вода и сложете за 15 минути.
3. Изцедете водата, сложете плодовете и кайсиите в сироп.
4. Доведете продукта до кипене, изключете го и го оставете за 7 часа..
5. След това отново се слага на огън и се довежда до кипене.

Десертът е готов, просто изсипете върху банките и навийте на руло.

Как да готвя конфитюр от дрян с портокал

Пригответе от корнел детайл и с добавка на портокал. Ще ви трябва 1 портокал за 750 г плодове и 600 г захар.

Процес на готвене:

1. Захар нагоре суровини.
2. Обелете портокала, изцедете сока и добавете сок към горските плодове.
3. Смесете на огън.
4. След като заври, гответе на слаб огън за половин час..
5. Изсипете върху банките.

Вкусът на десерта ще бъде необичаен, подходящ за любителите на редки деликатеси.

Деликатно зимно сладко от дрян и круши

съставки:

• 1 кг плодове, круши и захар;
• 5 г ванилин.

Процес на готвене:

1. Изсипете суровините в тигана, добавете половин чаша вода и доведете до кипене.
2. Гответе на слаб огън за 10 минути.
3. Смелете суровината след готвене.
4. Нарежете крушите без сърцевина на малки парченца.
5. Смесете картофено пюре от суровини, круши и захар.
6. Сложете на огън.
7. Доведете до кипене и добавете ванилин..
8. Гответе за 25 минути.
9. Изсипете десерта в чисти, горещи консерви.

След това навийте и обърнете с главата надолу. След охлаждане идентифицирайте на тъмно място за съхранение.

Конфитюр от дрян за зимата: рецепта с берберис

За дрян боровинката се използва и като подготовка за зимата. съставки:

• 1 кг плодове;
• 2 кг гранулирана захар;
• чаша вода;
• лимонена киселина.

Как се готви:

1. Отделно спите с захар от боровинки и дрян.
2. След час добавете вода в корнела и сложете на огън.
3. Гответе за 10 минути.
4. Добавете боровинката със захарта.
5. Гответе за 15 минути.
6. Задайте за 12 часа.
7. Доведете отново до кипене, добавете лимон и изсипете в банки.

Навийте на руло и поставете да се охлади.

Конфитюр от дрян без вода

Не се различава от класическата рецепта. Ако не консумирате вода, тогава е необходимо компонентите да се напълнят със захар и да се оставят в продължение на 12 часа, така че корнелът да остави сок. Тази течност ще бъде достатъчна за готвене на гъсто лакомство.

Конфитюр от дрян

Сладкото от дрян е друго вкусно лакомство. Състав: дрян и захар.

Изсипете в съд с вода и напълнете продукта. Прецедете плодовете за около час. След това охладете дряна и разтрийте през сито. След това сложете картофеното пюре на огъня и оставете да къкри за около 20 мин. След това разточете сладкото в бурканите и сложете да се охлади в топло одеяло.

Конфитюр от дрян в бавна готварска печка

За да приготвите десерт с помощта на мултикукър, трябва:

• 2 кг захар и горски плодове;
• половин чаша вода.

Алгоритъм за готвене:

1. Изсипете суровините със захарта в купа на пластове.
2. Добавете вода, за да поставите "Гасенето".
3. Доведете до кипене и гответе за 10 минути..
4. Изключете „Гасенето“ и включете режим „Поддържане на топлина“ за половин час.
5. След това извадете купата от мултиварката, покрийте с марля и сложете за една нощ.
6. Сварете сутрин и гответе в режим „готвене на пара” за 15 минути.
7. Изсипете и навийте в съдове.

С помощта на мултикукър домакинята определено няма да сгреши с температурата.

Конфитюр от дрян с ями

Десертът, приготвен от суровини с камъни, може лесно да стои в мазето, на тъмно и хладно място в продължение на една година. През зимата се препоръчва да се яде това сладко.

Ако премахнете всички кости от дряна, тогава детайлът може да стои по-дълго, до следващата зима и дори две години. Но във всеки случай всичко зависи от спазването на правилата за съхранение..

Какво друго може да се направи от дрян

Тези плодове успешно се използват в най-различни рецепти. От него се правят не само сладки препарати и компоти, но и се използват като основна съставка за соса. Заготовките от дрян също могат да бъдат настъргани, често се използват и сушени плодове. За тези, които искат да се насладят на естествен продукт през зимата, е по-добре да използват замразени корнели.

Сладкото от дрян у дома има повече от една рецепта: в зависимост от съставките, можете да добавите там портокал, мед и обикновена ябълка.

заключение

Конфитюр от дрян е подходящ за пиене на семеен чай и за приемане на гости. А също така десертът се използва за приготвяне на компоти и добавяне към печива. Важно е правилно да подготвите компонентите и да спазвате технологията на готвене.