Плодовете на черницата (черница) могат да се консумират по различни начини. Правят сладко, тинктури, добавят се към месо, салати, сладки десерти, халва, църква. Някой предпочита да направи здравословна напитка от горски плодове - черница дошаб. Смята се, че този сироп - склад на витамини, лекува хората от различни заболявания.
съдържание
- Лечебните свойства на черницата дошаб
- Какво помага черницата дошаб
- Как да си направим сироп от черница
- Инструкции за употреба на черницата дошаб кашлица
- Употребата на черница досаба от други заболявания
- Противопоказания за употребата на сироп от черница
- Условия за съхранение
- Mulberry doshaba Отзиви
- заключение
Лечебните свойства на черницата дошаб
Тъй като черниците са деликатен и нетраен продукт, той не се транспортира на дълги разстояния, а веднага се обработва за по-нататъшна продажба. Вкъщи, сушени, замразени. При производството на черни плодове се прави сок или сироп, който на изток се нарича дошаб или backmez. Doshab е много популярна напитка и традиционна медицина в Близкия изток. Използвайте го не само в Азия, но и в Европа.
Черницата дошаб се състои от естествени съставки и това е нейната голяма стойност за организма. Съдържанието на 100 g от продукта е представено в таблицата.
Калории, ккал | 260 |
B (протеини, g) | 0.32 |
F (мазнини, g) | 0.24 |
U (въглехидрати, g) | 65 |
Полезните свойства на черницата дошаб се дължат на наличието в него на цял комплекс от витамини и минерали и други важни вещества:
- естествени захари (фруктоза, глюкоза);
- органични киселини (ябълчна, лимонена);
- каротин;
- пектини;
- витамини (B, C);
- минерали (желязо, калций).
Черните плодове съдържат рекордно количество калий сред останалите плодове. Благодарение на това вещество и някои други доши, той е изключително полезен за сърцето. Използва се при следните видове заболявания и състояния:
- болка в болка в купчина, придружена от задух (в този случай съставът трябва да се приема в продължение на 3 седмици);
- дистрофия на сърдечния мускул;
- тахикардия с различна етиология;
- вродени и придобити сърдечни заболявания;
- хипертония;
- атеросклероза.
Черни дошаб е богат на витамин С и помага много добре при настинки, инфекции, укрепва имунната система, облекчава треската, засилва изпотяването, насища организма с хранителни вещества в студения зимен период. Той е чудесна алтернатива на малиново сладко и мед. По време на настинка супена лъжица лекарство от черница облекчава болката в гърлото. Можете да облекчите хрема, като вкарвате воден разтвор на дошаб в носните проходи.
Лекарството засяга не само горните, но и долните дихателни пътища. С него можете да се отървете от сухата, изтощителна кашлица, да омекотите гърлото, а също и да облекчите хода на бронхиална астма. В студения сезон черницата дошаб ще служи като отличен профилактик, ако се приема сутрин на празен стомах в лъжица, разтворен в чаша топла вода.
Черните плодове имат веществото ресвератрол, което се е утвърдило като силен антиоксидант. Това е един от най-мощните полифеноли, той успешно:
- се бори с възпалителните процеси в организма;
- повишава чувствителността на клетките към инсулин;
- намалява риска от усложнения от диабет;
- устоява на действието на свободните радикали;
- подобрява кръвообращението;
- инхибира растежа на тумори;
- облекчава болките в ставите;
- предпазва хрущяла от увреждане;
- забавя стареенето;
- повишава умствената работа.
Фосфорът, съдържащ се в черницата дошаб, е полезен за хора, занимаващи се с умствена работа. Високите нива на рибофлавин (B2) намаляват кръвната захар при диабет тип 2. Приемът на дошаб възстановява здравето на мъжете, подобрява ерекцията, помага да се отървете от простатита.
Какво помага черницата дошаб
Черницата дошаб е богат източник на енергия, много полезен за бременни жени и диабетици, тъй като се приготвя напълно без захар. Напитката е богата на естествени захари: глюкоза и фруктоза, които се усвояват без участието на инсулин и следователно не вредят на пациенти със захарно заболяване. Съдържа много витамини и желязо, което многократно превъзхожда меда.
Doshab може да замени много лекарства, помага при такива заболявания:
- хипохромна анемия, свързана с хипоациден гастрит;
- стомашно-чревна язва;
- остър ентероколит;
- скарлатина;
- гуша;
- дизентерия;
- уртикария;
- сърдечна болест
- раждане и други кръвоизливи;
- хиперкинетична жлъчна дискинезия;
- запек.
Mulberry Doshab почиства кръвта, черния дроб, лекува цялото тяло, включително подобрява умствената дейност, паметта, успокоява нервната система.
Как да си направим сироп от черница
Ползите и вредите от сиропа от черница до голяма степен зависят от спазването на технологията за готвене. Тук е много важно плодовете на черница да узреят, не е необходимо да миете плодовете. Изсипете ги в широка и дълбока купа, омесете с ръце до кашисто състояние. След това изсипете цялата маса в тиган и гответе за половин час. Получената каша се прекарва през сито и се получава сокът, който трябва да се вари още 15 часа. В резултат на това трябва да получите гъсто сладко.
Инструкции за употреба на черницата дошаб кашлица
Сиропът от черница помага при кашлица, тъй като има тенденция да разрежда и отделя храчки от дихателните пътища. Използва се за лечение както на възрастни, така и на малки пациенти. Особено сироп от черница помага за кашлица за деца, които го обичат заради приятен сладък вкус.
Как да приемате черница дошаб за деца
Със настинка разредете една супена лъжица от лекарството (супена лъжица) в половин чаша топло мляко, след което добавете горещо. Прави се така, че дошабът да не се извива от излагане на висока температура. Давайте лекарството три пъти на ден, а когато детето оздравее - два пъти. Много малки деца, малко по-големи от 1 година, трябва да бъдат ограничени до една лъжица черница дошаб на ден.
Как да приемате сироп от черница за възрастни
За възрастни размерът на средствата трябва да бъде удвоен, а понякога и утроен. Да приемем, като предварително разбъркахте дошаб в чаша с топла течност, мляко, чай или вода. Първата доза трябва да се направи сутрин на празен стомах. Така че използването на сироп от черница ще се прояви по-пълно.
Употребата на черница досаба от други заболявания
За да почистите черния дроб и жлъчните пътища, разтворете супена лъжица дошаб в чаша топла вода, пийте наведнъж и легнете, поставяйки нагревателна подложка под дясната страна. Препоръчва се прием на дошаб при хронично подуване, причинено от лоша сърдечна или бъбречна функция. Черницата има всички необходими свойства за това:
- диуретик;
- изпотяване;
- противовъзпалително.
Черницата дошаб има изразени антисептични и бактерицидни свойства. Използва се за дезинфекция на устната кухина по време на пародонтоза, стоматит и заболявания на гърлото. Достатъчно е да разтворите една супена лъжица в чаша топла вода, за да направите изплакване. Използването на сироп от черница трябва да се извършва най-малко четири пъти на ден.
Противопоказания за употребата на сироп от черница
Черницата дошаб има не само лечебни свойства, но и противопоказания. Практически няма ограничения за приемане, но той трябва да се използва с повишено внимание по време на бременност, да не се използва в диетата на деца под 1 година, за да не предизвика алергична реакция. Не можете да използвате едновременно с други ягодоплодни сиропи дошаб. Това може да даде голям товар върху храносмилателния тракт, да причини неизправност в работата им.
Условия за съхранение
Черницата дошаб може да се съхранява за около две години - това обикновено е посочено на етикета на сироп, направен в индустриална среда. Приготвя се без консерванти, поради което след отваряне срокът на годност значително се намалява. При условие, че бутилката със сироп е в хладилника, срокът на годност може да продължи до шест месеца.
Mulberry Doshaba Отзиви
заключение
Черницата дошаб е отличен витаминен и профилактичен препарат, който може да поддържа тялото и да го предпазва от много заболявания. Подходящ както за възрастни, така и за деца, може да се използва като сос към различни ястия, хранителна добавка или натурален подсладител.