Топ 15 рецепти за компот с кайсии със семена и без за зимата, със и без захар

Кайсии са слънчеви плодове с нежна, но гъста каша, естествена сладост и отличен аромат. Полезно е да ги консумирате пресни, а те са подходящи и за най-различни десерти и приготвяне. Любимо лакомство за възрастни и деца са компотите от кайсии, събрани за зимата. Благодарение на компетентните рецепти е възможно да се увеличат максимално ползите от плодовете и да се лекуват по всяко време на годината.

С кости

Ако направите заготовка от цели плодове, тогава напитката ще придобие интересен, леко тръпчив вкус. За нея ще ви трябва:

• кайсии - 12 бр .;
• портокал - ½ бр .;
• захар - 80 г;
• вода.

Метод на готвене:

1. Поставете плодовете в подготвен съд.
2. Обелете цитрусовите плодове, така че само месото да стигне до кайсиите.
3. Изсипете вряща вода до горе и оставете течността да се охлади.
4. Изцедете водата, добавете захарта и варете на силен огън за няколко минути.

• Залейте плодовете със сироп и веднага затворете съда.

Без стерилизация

Ароматният десерт от слънчеви плодове за зимата може да се приготви без тази процедура. За него имаме нужда от:

• половинки плодове - 10-15 бр .;
• захар - 125 g;
• вряща вода.

Получаване:

1. Поставете половинките в стерилизиран буркан, покрийте със захар.
2. Изсипете вряла вода бавно.
3. Навийте със стерилизиран капак.

Не е трудно да се запази по този начин и за да може захарта да се разтвори по-добре, можете да навиете буркана от страна на страна.

С лимонена киселина

Тази съставка често се използва за различни препарати, включително сладки. За 3-литров буркан с компот от кайсии ще ви трябва:

• плод - 1 кг;
• захар - 1 супена лъжица;
• лимонена киселина - 0,5 ч.л;
• вода.

Можете да направите напитка, както следва:

1. Цели плодове, поставени в контейнер.
2. Изсипете захар и лимонена киселина в буркан.
3. Изсипете вряща вода над всичко и го изпратете стерилизирано за около четвърт час. Можете да направите това, като поставите буркан, покрит с капак, в съд с вода и поставете на печка.

• Навийте готовия компот.

Задушен кайсиев мохито

Мохито е коктейл с ром, като консервирането съчетава свежестта, която ментата придава на напитката. Можете да приготвите освежаващ компот от следните съставки:

• кайсии - 20 бр .;
• лимон - 1 пръстен, дебелина 1,5 см;
• мента - до 10 листа;
• захар - 1 супена лъжица.

Запазването е много просто:

1. Пригответе всички компоненти, сложете в 3-литров буркан.
2. Изсипете вряла вода, обърнете и покрийте с одеяло.

С грозде

С комбинацията от тези плодове напитката придобива богат вкус. Това ще изисква:

• кайсии - 0,35 кг;
• грозде - 0,15 кг;
• вода - 2 л;
• захар - 150 g.

Алгоритъм за готвене:

1. Обелете плодовете, извадете семената и сложете в буркан.
2. Изплакнете горски плодове, подредете, извадете от гроздове и сложете отгоре кайсии.
3. Направете сироп от вода и захар.
4. Изсипете плодове във врящ сироп и покрийте.
5. Налейте компот за един ден.
6. Отцедете сиропа и отново сварете.

Напълнете плодовете отново с гореща, сладка течност, след което контейнерът може да бъде затворен.

Без захар

Напитката може да се приготви, като замените захарта с мед, тя също ще бъде вкусна и богата. Следните продукти ще бъдат необходими:

• кайсии - 3 кг;
• натурален мед - 750 г;
• вода - 2 л.

Алгоритъм за приготвяне на детайла:

1. 1/3 стерилизирани буркани, пълни с половинки плодове.
2. Добавете вода към меда, варете сироп на слаб огън.
3. Плодове изсипете гореща течност.

Банката трябва да се навие и изпрати за 10-минутна стерилизация.

С ром

Можете да добавите обрат към детайла, като добавите малко от тази алкохолна напитка. съставки:

• кайсии - 3 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 2,5 л;
• ром - 3-4 ч.л..

Алгоритъм за готвене:

1. Обелете и обелете плодовете, сложете в буркан.
2. Пригответе сироп от вода и захар, добавете 0,5 ч.л ром. във всеки контейнер.

След това бурканите могат да се навият на руло.

С мента

Друг начин да направите освежаващ компот от кайсии. Това ще изисква:

• кайсии - 0,25 кг;
• мента - чифт клонки;
• захар - 0,1 кг;
• щипка лимонена киселина.

Получаване:

1. Поставете половинки плодове в буркан и залейте с вряла вода.
2. Покрийте съда, настоявайте за кайсии за около половин час.
3. Изцедете течността, добавете киселина и изпратете до печката, докато заври..
4. Поръсете плодовете със захарта, сложете ментата.
5. Добавете кутии за пълнене и навиване.

С малини

От плодове и плодове можете да приготвите вкусна напитка, която ще бъде много полезна през зимния сезон. Необходими са следните компоненти:

• кайсии - 1 кг;
• малини - 0,25 кг;
• захар - 150 г;
• вода - 2 л.

Получаване:

1. Нарежете плодовете на половина или четвъртинки.
2. Narezkus плодове да се сложи в буркан 1/3 и 1/2 се изсипва вряла вода.
3. Пригответе заготовката за 10-15 минути.
4. Отцедете и кипнете течността няколко минути със захарта.
5. Изсипете компота в горещ сироп и навийте на руло.

С череши

За обем литър ще ви трябва:

• 150 г кайсии и череши;
• 1/2 лимон
• 50 г захар.

Алгоритъм за готвене:

1. Плодовете се слагат в буркан и се наливат вряща вода на 2/3.
2. Покрийте и оставете да вари за един час.
3. В тиган изсипете пълнежа от буркана, добавете захарта, лимоновия сок и вари 1 минута.
4. Половинките кайсии трябва да се поставят в буркан с череша, да се изсипе горещ сироп и да се навие на руло.

Концентриран компот от кайсии

Напитка, приготвена по тази рецепта, трябва да се разрежда с вода преди употреба, тя е твърде сладка, наситена. За него е необходимо:

• кайсии - 2 кг;
• вода - 3 л;
• захар - 1 кг.

Алгоритъм за готвене:

1. 1/2 пълни буркани с половината плодове.
2. Залейте ги с варен захарен сироп.
3. Стерилизирайте контейнерите за 7 минути и навийте на руло.

Съхранение на компоти

Консервирани задушени плодове, приготвени със семена, съхранявани една година. След това време в напитката ще се отделят вредни вещества - амигдалин и циановодородна киселина.

Яхния с кайсии без костилка, съхранявани за максимум 2 години.