Задушеният задушен задушен компот се приготвя за зимата като естествен заместител на закупените сокове; такива селекции са по-здравословни и вкусни. Дивият кайсия е плод, богат на различни полезни вещества, съдържа витамини В1, В2, С, както и елементи като мед, желязо, калий, манган и кобалт.
съдържание
Характеристики на компот за готвене от хвърлянето
Задушените задушени плодове привличат хората заради вкуса и наличието на полезни вещества. Повечето хора обичат тези залези повече от обикновените кайсии заради богатия вкус, който има характерна киселинност. Такива напитки се препоръчва да се пият с липса на витамини в организма, наличието на сърдечно-съдови заболявания и да сте на диета. Получената напитка не само утолява жаждата, но също така предоставя на човек цял списък с полезни вещества и микроелементи. Преди да готвите компот от диви кайсии, трябва да се помни няколко правила:
- В ядките на семената на стълбовете се съхранява отровно вещество, което може да доведе до тежко отравяне. Поради тази причина не се препоръчва да се извършва каквато и да е обработка и настояване на семената за повече от 5 минути без подходящ опит и познания в тази индустрия..
- Шевовете, които използват плодове с пълнозърнести ядки, трябва да се консумират същата година, тъй като циановата киселина започва да се натрупва в течността с течение на времето. Той може да има отрицателен ефект върху човешкото здраве..
- За хора с наднормено тегло се препоръчва да не се готвят селекции за зимата с високо съдържание на захар - по-добре е плодовете да се замразяват и периодично да се вари необходимото количество компот.
- Най-голямото количество хранителни вещества в рулото ще бъде в случай на обелване на кайсии и премахване на семената.
- За приготвянето на компот е необходимо да използвате само узрели, но не и презрели плодове, тъй като от последните напитката се оказва кална и с горчив послевкус.
- Независимо за каква предварителна обработка ще се използва, получената ролка ще има високо съдържание на различни витамини и минерали.
Правила за избор на продукт
Лесно е да изберете правилната лопатка за задушен компот: плодовете трябва да са напълно узрели, но не узрели.
Напълно узрелите диви кайсии имат наситено оранжев цвят, плътна структура и при отваряне произвеждат малко сок.
Плодът не трябва да има големи тъмни петна, плака или признаци на гниене..
Как да подготвим контейнери за началото на процеса
За да приготвите компота, ще ви е необходима купа за измиване на плодовете, съд за готвене и буркани, които трябва да се стерилизират с вряла вода.
Как да затворите задушени задушени плодове у дома
Има много рецепти за приготвяне на задушени плодове и други ролки от огърлицата, но най-популярни са класическият метод и бързият вариант, без да се използва стерилизация..
Проста рецепта
За проста рецепта ще ви трябват съставките:
- 500 грама диви кайсии;
- 500 грама захар;
- 5 литра питейна вода.
Процесът на подготовка на шиене:
- Изплакнете обилно под течаща вода.
- Напълнете тигана с вода, добавете захар и кипнете.
- След като получите сиропа, поставете там измитите диви кайсии.
- Сварете плодовете в сироп за 5 минути.
- Стерилизирайте банките.
- Поставете кайсиите в подготвени съдове и залейте със сироп.
- Навийте съдържанието на консервите.
- Поставете консервите наопаки под топла кърпа за 10 часа, след охлаждане те трябва да се избършат и извадят на тъмно място.
Възможност без стерилизация
За да приготвите компот от диви кайсии с ями без стерилизация, ще ви трябва:
- 500 грама стълбове;
- 2,5 литра питейна вода;
- 200 грама захар.
Стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на компот:
- Сортирайте плодовете и изплакнете обилно в течаща вода.
- Слагаме диви кайсии в подготвени буркани, така че те да напълнят съда с около 1/3.
- Изсипете вряща вода над плодовите буркани и оставете съдържанието за 20 минути, затваряйки съда с капак.
- Изсипете водата от консервите в тигана, добавете там захар и кипнете сиропа.
- Изсипете получения сироп в буркани с кайсии до края.
- Навийте контейнера.
- Поставете обърнатите консерви под топла кърпа за 9-11 часа преди охлаждане.
- След като завъртанията се охладят, избършете бурканите с влажна кърпа и ги поставете в тъмна стая.
Условия за съхранение на заготовки
За дългосрочно съхранение на пломбите те трябва да бъдат поставени в тъмна стая, тъй като усукванията не обичат слънчевата светлина. При такива условия усукванията ще се съхраняват по-дълго. За съхранение е по-добре да изберете не само тъмно, но и хладно място (възможно е със стайна температура). Отлични условия на закрито:
- килер;
- тераса;
- мазе;
- гараж;
- селска къща;
- гаража.
Една проста рецепта за компот от къпина за зимата
Топ 3 лесни рецепти за компот от круши и сливи
Топ 6 рецепти за компот като фантазия на кайсии и портокали за зимата
Топ 2 рецепти за приготвяне на задушени ябълки с канела за зимата
Стъпка по стъпка рецепта за компот от ябълки и кайсии за зимата
Стъпка по стъпка рецепта за готвене на компот от неузрели ябълки за зимата
Рецепти за компот от касис с цариградско грозде
Проста рецепта за приготвяне на компот от боровинки за зимата
Топ 15 рецепти за компот с кайсии със семена и без за зимата, със и без захар