Най-добрите сортове краставици за осоляване

Краставицата е една от най-популярните и любими култури от градинарите. Може да се отглежда както в оранжерии, така и в градината, на открито. А тези, които не се страхуват от експерименти, могат да съберат добра реколта дори на балкона. Този хрупкав зеленчук е идеален за прибиране през зимата. Краставиците се съхраняват добре сурови и незаменими за домашно консервиране..

Има специални сортове краставици за осоляване, както и техните хибриди. Те се отличават с по-плътна и хрупкава плът. Корите от такива краставици абсорбират солта добре. Повечето мариновани сортове могат да бъдат идентифицирани по външния им вид - краставиците от един храст имат почти същия размер и форма, кожата им е наситена в зелено, покрита с туберкули. За да отглеждате туршии за мариноване на вашия парцел, трябва да изберете правилните семена.

Семена от краставици за мариноване - критерии за подбор

Вкусът на домашните туршии от вашата градина започва със семена. Изборът им се определя от климатичните особености на терена и условията на отглеждане.

Днес съществуват най-разнообразните и универсални сортове, които растат добре не само в парникови условия, но и на открита земя. Но степента на добив и качеството на плодовете в различните случаи ще бъдат различни. За оранжерия е по-добре да изберете сортове с не много дълги мигли, които се отглеждат на асми. Това спестява място в оранжерията и улеснява прибирането на реколтата. Пример за правилното местоположение е показан на снимката:

Най-добрите сортове за осоляване

Най-добре е да започнете отглеждането на туршии с качествени семена, закупени от доверен производител. Те посочват на опаковката цялата информация, необходима за градинаря - името на сорта, правилата за отглеждане, срока на годност и предназначението (салата, кисели краставички, универсални). Семената в продажба са напълно готови за засаждане и не изискват предварителна обработка. За повече информация относно семената вижте това видео:

Осоляване на сортове краставици за отглеждане в оранжерия

За отглеждане в оранжериен или филмов метод самоопрашват или партенокарпични сортове краставици за осоляване. Липсата на пряка слънчева светлина не влияе на добива.

Адам F1

Култивира се върху пергола, идеална за оранжерии. Устойчив е на болести и висока производителност. Плодовете имат гладка цилиндрична форма. Те растат до 10 см дължина и 3-4 см в диаметър. Кожата е тънка, тъмнозелена на цвят, покрита с чести малки туберкули.

Buran F1

Плододава през 46-50 дни след покълването. Растение с дълги мигли, мощно, разклонено. Плодовете са овални, къси (до 12 см). На повърхността на тъмнозелена кора - често разположени големи туберкули.

Благодатна F1

Характеризира се с висока производителност, устойчивост на болести и красив външен вид. Зеленци имат правилна продълговата форма, с големи туберкули. Цветът е зелен, с ярки петна и ивици. Идеален за осоляване и консервиране. След забавяне на прибирането на реколтата плодовете не растат на дължина, а пожълтяват и приемат форма на варел.

Московски пич F1

Плододава през 45-50 дни след появата на първите разсад. Плодовете са удължени - 9-12 см дължина и 3-3,2 см в диаметър. Цветът е наситено зелен с леки ивици, големи туберкули по повърхността на корите. Може да се отглежда както в защитено, така и в открито.

Съвети за отглеждане на туршии в оранжерия

Краставицата е доста причудливо растение. Дори в парникови условия, за да се увеличи производителността, е необходимо да се спазват някои правила.

• Когато се отглеждат в парникови условия, растенията нямат необходимия за растежа им въглероден диоксид. Чрез поставянето на контейнери с молене на няколко места може да се постигне оптимална концентрация на това вещество. Мулчирането на почвата с кравешки тор се получава същия ефект..
• Минералните торове в почвата за краставици се прилагат най-добре 10-12 дни преди засаждането. След формирането на храста за увеличаване на производителността се препоръчва растенията да се поливат веднъж седмично със смес от вода и мляко.
• Краставиците се поливат само сутрин. Водата трябва да е леко топла, тъй като ниската й температура може да предизвика появата на брашнеста мана. За да направите това, поставете варел с вода за напояване в оранжерията.

За добър растеж растението се нуждае от светлина. В парникови условия оптималното осветление се постига с допълнителни лампи.

Сортове за осоляване на открито

За отглеждане на открито са подходящи пчелни опрашени сортове краставици за мариноване с дълги мигли, които са разположени директно на земята. Това позволява на растението да поддържа необходимото ниво на влага в почвата. Те са силно устойчиви на заболявания и температурни спадове..

Nezhinskii

Този сорт се счита за лидер сред туршиите според вкуса му. Препоръчва се за отглеждане на широки лехи, тъй като тази краставица има много дълги (повече от 2 м) мигли. Зеленци имат равномерна форма и красив цвят. Корите са покрити с редки туберкули.

Фонтанел F1

Реколтата може да бъде събрана 45-52 дни след засяването на семената. Плодовете със среден размер са покрити с туберкули, плътта е ароматна, гъста.

конкурент

Сорт от средния сезон с висока производителност. Има добро покълване на семената и висока устойчивост на брашнеста мана. Плодовете с ярко зелен цвят с често разположени малки туберкули растат до 12 cm.

Муром

Този сорт е подходящ за отглеждане в сенчести райони. Плодове от светло зелен цвят, дори красива форма с хрупкава каша са подходящи за осоляване.

Мариноване на варели

Този хибрид има ароматна и хрупкава плът. В осолена или консервирана форма не губи вкуса си. Сортът се счита за средата на сезона - 45 дни след сеитбата вече можете да приберете първата реколта.

Любителите на гурме ще оценят разнообразието Парижкият Gherkin. Поради малкия размер (с дължина до 5 см) краставиците бързо се мариноват и приятно хрускат. Малки растения със средно разклонение могат да се отглеждат дори на балкона. При правилна грижа имайте добър добив.

Полезни съвети за отглеждане на краставици

В откритата земя растенията са по-податливи на външни влияния, които могат да повлияят на растежа им. Ниски температурни условия, вятър, вредители - всички тези фактори влияят негативно не само върху външния вид на растенията, но и върху тяхната производителност. Знаейки някои тайни, можете да постигнете гарантиран добър резултат.

За да защитите краставиците от вятъра, в квартала можете да засадите растения, които ще действат като завеси - царевица, слънчоглед. Високите растения създават комфортен микроклимат и могат да се използват като резервна за катерещи сортове. Снимката показва, че царевицата и краставиците изобщо не си пречат.

• За да привлекат пчелите, някои градинари пръскат растенията със захарен разтвор. Това не може да стане, ако засадите невен до градината с краставици. Цъфти едновременно с краставицата и ще помогне за привличането на тези насекоми за опрашване..
  
• Краставиците не се засаждат в съседство с пасищните култури (домат, картоф). Те изискват различни условия на отглеждане. Пикантните билки и ароматните зеленина също могат да повлияят негативно на добивите от реколтата..
• Полезно е да засаждате бобови растения между краставици (нисък боб, боб, грах). Корените на тези растения задържат азот в почвата. Затова след прибиране на реколтата се препоръчва да не се изваждат растенията, а да се подрязват.
• Краставиците са много чувствителни към студ. Когато отглеждате на открита земя, винаги трябва да държите под ръка материал, който може да защити растенията в случай на внезапно студено прекъсване. Дори в процеса на формиране на легла, трябва да настроите специални опори за покриващ материал.

Краставиците, предназначени за осоляване, изискват редовен мониторинг на влагата в почвата по време на плододаване. При недостатъчна влага в плодовете се образува горчивина, което прави краставиците неподходящи за консервиране и кисели краставички.