Черна пестра порода крави

Млечните породи говеда са с голямо търсене в домашните стопанства. Един от представителите на тази тенденция е сравнително новата порода крави - черни и петнисти. Породата е отгледана от животновъдите в Съветския съюз през 1930-1940 година. Днес тя заема почетно трето място в класацията на млечните породи..

Черно-пестра порода крави: характеристика

Стопаните в много страни по света се занимават с развъждане на черно-петнисти крави. Техните предци са холандските и остфрийските породи, които започват да се кръстосват през 18 век в Холандия. Развъдената порода имаше характеристики, присъщи на говеда с млечна ориентация: недоразвити мускули, високи темпове на добива на мляко. Размножителната трансформация на породата се случи през миналия век в СССР. Тогава стойността и производителността на месото се увеличава, имунитетът се повишава..

Към днешна дата в Холандия се работи за подобряване на равното количество месо и млечна производителност на крави от тази порода. За това се подбират силни и развити животни. Необходимо е те да имат безупречна физика, развито виме и силен скелет.

Описание на породата

Сред представителите на тази порода има различни групи бикове и крави с черна петна. Това се дължи на различията в методите на развъждане, развъждането, както и в условията на животните..

Черна пестра порода крави

Въз основа на териториалния произход се извършва диференциация на говеда:

• Крави от централния район на Руската федерация. Появи се в резултат на кръстосване на черно-пестра порода с местни (Kholmogorsky, Yaroslavl). Теглото на такова телешко теле е в състояние да достигне 1 т. Кравите, като правило, са наполовина по-малко, теглото им варира от 500 до 650 кг. Средната годишна производителност на производството на мляко е 4000-6000 кг. Съдържанието на мазнини в продукта, в зависимост от метода на угояване, варира между 3,6-3,7%.
• Разнообразни крави от Урал. Петната на кравата се появи в резултат на кръстосване на породата Тагил с балтийската черно-пестра. Конституцията на тялото е лека и сравнително суха. За една година собственикът успява да събере от 3,5 тона до 5,5 тона мляко според стандарта. Съдържанието на мазнини варира между 3,8-4%.
• Крави на Сибир. Този вид се появи в резултат на кръстосване на местни породи с холандски. Според конституцията им животните са много малки, поради което скоростта на потока на млякото е малко по-ниска. При спазване на всички правила за грижа и осигуряване на висококачествено хранене, максималното количество млечен добив може да бъде 5 тона. Показатели за млечна мазнина - не повече от 3,9%.

Характеристики и особености на породата

Външният вид на животното има следните характерни характеристики:

• силни къси крака;
• удължено и пропорционално тяло;
• не много широки гърди;
• обвивки - еластични, тънки;
• удължена удължена глава, удължена предна част;
• забелязва се близостта на задните зърна;
• рогата са светлосиви, в краищата могат да бъдат малко по-тъмни;
• вимето е с форма на чаша, голямо и асиметрично по размер;
• гладки холки.

Що се отнася до физическите параметри на представителите на тази порода, те са както следва:

• при холката средният прираст е 1,3 m;
• добив на месо от клане над 50%;
• диагоналът на тялото варира от 158 до 165 cm;
• съдържание на мазнини в млякото, при спазване на всички правила за поддържане, може да достигне 4,2%;
• средното тегло на бик е 1 тон; кравите са наполовина повече;
• концентрация на протеин в месото - 3,4%;
• дълбочина на гърдите приблизително 75 cm.

Телетата се раждат малки, теглото им е 35-40 кг. При стандартно угояване средното дневно наддаване на тегло е 0,6-0,8 кг. Ако храненето е интензивно и физическата активност на животното е сведена до минимум, увеличението ще бъде 0,8-1 кг. След година и половина теглото на бика е 420-460 кг.

Развъждане и обща грижа

Съдържанието на говеда включва цял набор от необходими мерки: редовен преглед на животното от ветеринарен лекар, добро хранене, доене, събиране на суровини, почистване на помещенията, в които живеят кравите. Значителен недостатък на животните - те са много взискателни към условията.

Стаята, в която живеят животните, трябва да бъде просторна, топла и суха, минималната площ е 20 м². Вратите и прозорците в плевнята трябва да са обърнати на изток и на юг.

Черно-пестра порода крави на пасище

През зимата осигурете добро осветление и добра вентилация. Оптимална температура + 5-12 градуса. Много е важно да почистите стаята качествено. Правилното подреждане на плевнята включва:

• Наличието на хранилки. Всеки обем трябва да бъде такъв, че да побира част от сено.
• Капацитет с вода. Тя трябва винаги да е пълна, водата трябва винаги да е чиста, затова се препоръчва да я сменяте всеки друг ден..

За да се предотврати развитието на заболявания, животното трябва редовно да почиства косата си с четка, да измива вимето, да подстригва копитата. През лятото се препоръчва редовно да се водят водни процедури..

храна

Всички крави имат различни изисквания за хранене. Те зависят от големината на животното, количеството млечен добив, условията на задържане. По-голямата част от диетата трябва да бъде висококачествено сено. На всеки 100 кг тегло на животните трябва да има най-малко 3,5 кг сено. За да увеличите добива на мляко, диетата трябва да бъде обогатена със сънни фуражи, например: картофи, царевичен силаж, ряпа, фуражна диня.

Животните трябва да се пият поне 2-3 пъти на ден.

Предимства и недостатъци на породата

Породата чернокопия е един от най-добрите представители на млечните породи крави, което позволява на фермерите да извличат добра печалба от продажбата на висококачествени млечни продукти. В допълнение, животните имат такива предимства:

• високо качество на продуктите, получени от животни: постно мляко и умерено мазно нежно месо;
• кравите са издръжливи, имат силен имунитет, рядко се разболяват;
• умерена ранна зрялост, съчетана с способността за бързо набиране на мускулна маса, ядене на минимално количество храна.
• отлични адаптивни свойства, животните бързо се аклиматизират на ново място.

За съжаление, породата има и недостатъци. Животновъдите работят активно за премахване на отрицателни качества, като например:

• очевидни характерни разлики между групите от тази порода;
• ниска концентрация на протеин в млечните продукти, както и съдържанието му на мазнини;
• скелетът е недоразвит при животни, те не са много големи;
• повишени изисквания за отглеждане на животни.

В Русия много често се среща чернокосата порода крави. Това говедо има много предимства пред останалите представители на своя вид. За да развъждате тези животни и да получавате печалба от това, трябва да спазвате всички правила за тяхното отглеждане.