Описание на черно-пестра порода крави

Черно-пестрата порода крави принадлежи към млечната посока. Той заема една от водещите позиции за разпространение в Русия. Отнася се до чистокръвни видове. Има добър имунитет към заболявания и способността да се адаптира към почти всяко местообитание.

Черно-пестра порода крави принадлежи към млечната посока

Описание на породата

Размножителният процес на тази порода беше поетапно. Първите индивиди са получени с помощта на крави и бикове от Холандия. Постепенно на генетично ниво бяха подбрани и фиксирани най-добрите качества. През 1959 г. тя е регистрирана като отделна порода..

През 60-те години на XX век броят на целите нараства бързо. Сега техният брой е 50% от общия брой говеда (говеда).

външност

Описание на външния вид на черно-петнисти крави:

• глава удължена, голяма, мощна челюст;
• цветът на рогата варира от светлосив до черен, връхчетата са тъмни, индивидите могат да бъдат лишени от рога, но не и без рога;
• шията е тънка, къса, с гънки, със слабо развити мускули;
• тялото е дълго (1,6-1,63 м), гръдната кост е средно голяма, дълбока (около 75 см);
• краката са мощни, къси, равномерно разположени;
• индивидите от тази порода имат прав гръб, широк гръбначен стълб и масивен сакрум;
• вимето е развито, задните зърна са затворени;
• тънка кожа, черен цвят с бели петна с различни размери и форми.

Параметрите на породата съвпадат с видовете червено-петна. Височина е 1,3-1,35 м. Теглото на кравата е 560-660 кг, бикът е 920-1020 кг, телето е от 37 кг (юници) до 42 кг (гоби).

Пъстра говеда са разделени на няколко вида:

• от Централния регион - те се отличават с мощна физика, производителността е не само млечна, но и месна;
• от регион Алтай - характеризира се с удължени форми и добър добив на мляко;
• от района на Урал - сух тип тяло, хармоничен външен вид;
• от Сибир - малки размери.

продуктивност

Черно-пестра порода крави се характеризира с високи темпове на добива на мляко. Средно те възлизат на 3,6-4,2 тона, максималният добив на мляко е 8 т. В стадата на развъдните растения средните показатели за производителност са 5,5-6,7 т. Дебитът е 1,3-1,5 л / мин. Съдържанието на мазнини в млякото е 3,5-3,9%. Съдържание на протеин - 3-3,5%.

Качеството на месото е задоволително. Говеждото месо, получено от гоби, има добър вкус и текстура. Добив след клане - 55-60%.

Предимства и недостатъци

В началните етапи на подбор животните са били подложени на различни заболявания, но сега имат добро здраве. Те са имунизирани срещу инфекции, не са податливи на мастит. Положителните характеристики на говеда от тази порода включват и следното:

• добра аклиматизация;
• формата на вимето ви позволява да използвате доилната машина;
• процесът на доене не отнема повече от 5 минути;
• умерена ранна зрялост на младите животни с бързо натрупване на месо;
• качествено мляко.

Разнообразното разнообразие от крави също има незначителни недостатъци:

• взискателни грижи;
• необходимостта от подобряване на добива на мляко, защото има перспективи за растеж;
• намален процент млечна мазнина.

Днес се работи за отстраняване на недостатъците на този вид добитък. Животновъдите се опитват да се размножават с по-високи характеристики. Целта е да се увеличи производителността на млякото и месото, както и размерите на добитъка.

Черно-белите крави са имунизирани срещу инфекции и не са податливи на мастит.

грижа

Черните крави се нуждаят от подходяща грижа, която включва следните елементи:

• своевременно доене;
• почистване на плевня;
• хранене;
• поливане;
• зимен фураж;
• лятно плуване;
• подстригване на копита;
• периодично почистване на вълна;
• измиване на вимето.

Говедата осигуряват просторна стая (повече от 20 м²). Той трябва да бъде защитен от течения, студ и влажност. По-добре е, ако прозорците на яслите са с лице към южната или източната страна. Оптималната температура за съдържанието на разнородни говеда през зимата е 5-15 ° C. През този период осигурете вентилация.

Тези приюти изискват повече фураж от други говеда, те са настроени на диета. Хранете животните на равни интервали по едно и също време. През лятото самите крави търсят зелена трева на пасища. Те не изискват допълнителна храна. Количеството храна, приготвена за зимата, трябва да съответства на следните цифри:

• висококачествено сено - 20-25 ц;
• слама - 30 c;
• груб и сочен фураж (картофи, царевица, диня, силоз) - 50 c;
• комбиниран фураж - 100 g на 1 литър получено мляко;
• трапезна сол - 5-8 g на 100 kg тегло.

Увеличавайки обема на сочна храна, намалете количеството сено. Характеристиките на производителността са взаимосвързани. Живото тегло зависи от храненето, обемът на добива на мляко върху теглото, а съдържанието на мазнини - върху количеството мляко. При неподходящи грижи не трябва да се очаква добра производителност от крава. За да увеличите добива на мляко, тортата или триците се въвеждат в диетата (100-200 г на 1 литър мляко).

За черно-белите говеда е обособено място за хранене (с размерите на порция сено) и купа за пиене. Водата се дава 2-3 пъти на ден. През зимата можете да инсталирате варел от 100 литра. Течността трябва да се сменя периодично, защото подкислява. Ако стайната температура падне под нулата, кравите се осигуряват с прясна вода дневно. Каишката не трябва да възпрепятства движението на животното.

развъждане

За кръстосване се използват чистокръвни животни. Характеристиките се прехвърлят на прасците. Случаят с теле се появява на възраст около 18 месеца. През този период масата им е 320-370 кг. Първото отелване се случва някъде на 29-30 месеца. За осеменяване се използват и изкуствено осеменяване и подобрители на бикове, което спомага за повишаване на продуктивността на млякото. Използва се и методът за трансплантация на ембриони. Физическите качества могат да бъдат подобрени чрез кръстосване на вида с червено-пестра порода.

Наддаването на тегло на телето е 600-800 g дневно, а с висока хранителна стойност достига 1 кг. На възраст от 1,5 години индивидуалният наддава до 430-480 кг. По отношение на масата, хабитата понякога се приравняват към представители на месни видове.

Телетата се държат в майчиното мляко до 4 месеца. Така че мацката дава необходимите показатели за добив на мляко, не можете да я преяждате. В противен случай вимето ще покълне съединителната тъкан.

заключение

Не е установен специфичен стандарт за черно-пестра порода крави. Стойността на вида се крие във високото му производство на мляко. Но съдържанието на мазнини в млякото не е високо, то е най-високо за сибирския тип (3,9%).

Придобиването на черно-бял добитък няма да бъде трудно. Средната цена на теле е 120-250 рубли / кг. С правилната организация на земеделието собствениците получават отлични печалби. За да увеличите добивите, трябва правилно да се грижите за животните. Качеството на продукта директно зависи от храненето.