Топ 43 стъпка по стъпка рецепти на най-добрите салати за новата 2019 година на прасето

Салатите поздравяват гостите на масата и задават тон на новогодишния празник. Необходимо е да изберете рецепти за приготвяне на салати за Нова година 2019 предварително, за да имате време да помислите за формата на сервиране и декорация за красива и елегантна маса. Можете да проектирате всяко ястие по оригинален начин, също така си струва напълно да промените добре познатия вкус, като въведете нова съставка.

Разбъркваме хайвер от капелин в майонезата (50-70 грама), подправяме салатата. Украсете със скариди.

Черната перла

Сервирайте салатата в профитроли, като ги нарежете и повдигнете ръба. За пълненето:

• скариди;
• настърган кашкавал;
• яйцето.

Нарязваме всичко много ситно, смесваме с майонезата. Започваме нарязаните профитроли, вмъкваме във всяка маслина.

"Смело сърце"

Сварете предварително свинско или телешко сърце. Нарежете на тънки ивици. Запържете морковите и лука заедно. Нарежете яйцата на малки парченца. Комбинирайте салатни продукти, подправете с майонеза.

"Калмари с ядки"

Сварете калмарите и нарежете на ивици. Изсушете орехите в тиган. Запържете шампиньоните. Комбинирайте калмари и шампиньони, подправете с майонеза. Поръсете салатата с ядки.

Оригинални снежни топки с раци пръчки

За готвене използваме:

• раци пръчки;
• яйца;
• настърган кашкавал;
• чесън.

Разтриваме всички компоненти, въвеждаме майонеза, така че масата да не е течна. Оформяме топчета, навиваме ги в кокос. Разстелете слайда.

Сибирски чафан

Приготвяме празнична версия на ястието, използвайки месо. Запържете свинското на тънки дълги филийки, направете пържени картофи. Нарязвайте моркови, цвекло, зеле, лук на тънки ивици и туршия отделно в слаб разтвор на оцет. Разпределяме всички съставки отделно на сектори върху едно голямо плоско ястие, красиво редуващи се цветове. В центъра е лодка за сос с майонеза. Можете да смесвате шафана, докато гостите са на масата или всеки може да вземе на чиния това, което му харесва.

Салата от африкански качумари

Салата от кенийски произход е блестящо мезе за месо. Нарежете доматите на кръгчета, червеният лук на пръстени. Поставете върху плоска чиния. Залейте с лимонов сок, сол, намажете с олио, поръсете с цилантро. Салата с екзотично име Качумбари е готова.

Нови артикули

За новогодишната трапеза винаги готвят нещо, което все още не е изпробвано. Няколко непознати рецепти определено трябва да бъдат тествани. Необходимо е да се угоди на домакинята - Прасето, тъй като тя обича разнообразието и всичко ново.

"Розово прасе"

Пушена варена шунка, сирене, прясна краставица, нарязана на малки кубчета. Въведете царевицата и нарязаните маслини. Смесете с майонезата. Придайте формата на прасе. Нарежете шунката на ситно и поръсете слоевете отгоре за розов цвят. Нарязани уши от шунка, никел, от маслините правят очи.

"Снежни преспи"

Необходими продукти:

• варено говеждо месо - 200 грама;
• варени картофи, моркови - по 2 всеки;
• яйца - 4;
• лук;
• чесън - скилидка;
• настърган кашкавал - 150 грама.

Разрежете яйцата наполовина, отстранете жълтъците. Разтрийте ги с чесън, смесете с майонезата, напълнете половинките от белтъците. Нарязваме ситно всички съставки и ги нареждаме на слоеве, като наслояваме с майонеза - говеждо месо, лук, моркови, картофи, яйца - пълнеж надолу. Изсипете дресинга за салата с майонеза, поръсете със сирене.

„Нова година“ във Верина

Красива ярка салата ще украси масата, ако се сервира в Verrines. Полагаме на пластове, след като смесим продуктите с майонеза:

• сурови моркови, настъргани на фина ренде;
• настърган кашкавал с чесън;
• нарязано филе на гърдата;
• настъргано варено цвекло, смесено с майонеза и орехи.

Отгоре се поръсва със зелени салати.

С яйце и шунка

За да се подготвите ще ви трябва:

• яйца - 3;
• шунка - 150 грама;
• варено пилешко филе - 150 грама;
• корнишони - 5-6 броя;
• домати - 2;
• зелен лук.

Нарежете всички продукти на малки парченца, смесете с майонеза. Салатата е много ярка, украсете всяка маса.

Със свинско сърце

Нарежете тънко сърцето на ивици. Нарежете червения лук на половин пръстени, доматите на филийки. За подправка комбинирайте зехтин с лимонов сок, сол и червен пипер. Поръсете с копър.

"Сирене Чипсик"

Едро настържете 150-200 грама сирене върху лист за печене, като го разстелете на тънък слой. Изсушете във фурната и охладете.

Готвене на салата. Поставете върху плоска чиния на пластове:

• настъргани варени картофи - 2-3;
• варено говеждо месо с малки фибри;
• настърган кашкавал (2);
• яйца (3-4);
• царевица.

Поръсете всички слоеве с майонеза. Отгоре сложете парчета сушено сирене.

Красиви рецепти

Можете да направите красива всяка салата. Празничната украса се извършва с продукти, които са в хармония с основните съставки, без да се нарушава вкуса. Много красивите салати не винаги са най-вкусните. За да изненадате наистина гостите, ще трябва да измислите оригинален дизайн.

„Гранатова гривна“ с говеждо месо

Тази салата е добра на вкус и на външен вид. Подрежда се върху плоска чиния на пръстен (около консерва, стояща в центъра), като съставките се поставят на слоеве. Слоеве в ред:

• настъргани варени моркови (1-2 броя);
• варено говеждо месо на малки парчета (400 грама на 2 слоя);
• настъргани картофи (2-3);
• пържен лук (2);
• втора порция говеждо месо;
• яйца (3-4);
• настърганото варено цвекло трябва да покрива добре всички слоеве.

Поставяме семена от нар отгоре - в стегнати редове или произволно. Оказва се красива, ярка и много вкусна..

Пуф "Слънчоглед" с царевица и чипс

За да опростите приготвянето на това ястие, просто комбинирайте продуктите в купа за салата:

• варено пиле - 300 грама;
• яйца - 2-3 броя;
• пържени шампиньони - 400 грама;
• лук;
• майонеза;
• варени моркови - 1.

Повърхността трябва да е равна с ръба на съда. Плътно и равномерно поставете царевицата отгоре. По ръба - копър пръстен и чипове, имитиращи слънчогледови венчелистчета.

венец

Украсяваме салатата на пластове върху чиния във формата на венец. За да оправите центъра, сложете банката. Първо сложете слой от настърганите картофи върху ястието, след което нарязано пушено пиле. Добър намажете с майонеза. Изсипете настърганите орехи. Следва - настърган кашкавал. Покриваме слоевете с нарязани варени моркови, отгоре - ситно нарязани яйца. Покриваме всеки продукт с мрежа за майонеза.

Поръсете обилно с копър, като изсушите добре след измиване. За украса използвайте червени петна от семена от нар.

Съвет: когато приготвяте салати с бутер, ако времето за накисване е кратко, просто смесете всеки продукт с майонеза на отделна чиния и поставете върху чиния.

Малка червена качулка

Смесваме картофи (3), лук (1), моркови (1), пилешко филе (250 грама), настъргани орехи, корнишони (3-4) в салата. Добавете майонезата наполовина със заквасена сметана. Разстелете върху плоска чиния под формата на шапка, покрийте я със семена от нар.

"Хубава жена"

Ще са необходими за готвене:

• пушено пилешко месо - 300 грама;
• Пекинско зеле - 200 грама;
• круша (сладка, Конференцията е доста подходяща);
• настъргани орехи - 70 грама.

Смиламе всичко. Приготвяне на соса - зехтин, френска горчица, люспи. пълнител.

Прости рецепти за салата за Нова година

Ако времето за готвене е кратко, можете да ускорите приготвянето на лакомствата. Бързите рецепти използват корейски моркови, а не варени моркови. Можете да направите салата от пушено пиле, не пържете бисквити, а купувайте готови.

"Bunito"

Приготвяме в прозрачен съд на слоеве:

• нарязано пилешко филе;
• Корейски моркови - изстискайте, накълцайте малко;
• настъргани яйчни белтъци (3);
• настърган кашкавал;
• настъргани жълтъци.

Покрийте всички слоеве с чеснова майонеза. Украсете отгоре с морковени фигурки.

"Коледен венец"

Марулята се нарежда на слоеве върху голяма плоска чиния, в центъра трябва да има буркан. Ние подреждаме на свой ред:

• варен език с малки сламки - 300 грама;
• краставици - 2-3;
• яйца - 4;
• сирене - 200 грама;
• моркови - 1-2.

Настържете или нарязайте на ситно всички съставки. Покрийте всеки слой с майонеза. Поръсете отгоре със смес от билки, подредете под формата на коледен венец.

Салата с киви „Херинги“

Необходими продукти:

• киви - 4-5;
• пушено пиле - 300 грама;
• варено яйце - 2;
• варени моркови - 1.

Разпределете на слоеве върху чиния, придавайки вид на продълговат триъгълник (коледно дърво): нарязано пиле, мрежа за майонеза, обелени и нарязани киви (2), настъргани яйца, майонеза, настъргани моркови, майонеза. Отгоре слагаме цялата повърхност с кръгчета от киви, придавайки й прилика с коледно дърво. Гарнирайте с филийки зеленчуци под формата на звезда, мъниста.

1 януари

За салата ще ви трябва:

• варени и замразени скариди - 200 грама;
• варени яйца - 4;
• настърган кашкавал - 150 грама;
• Български пипер - 2;
• майонеза.

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци, настържете. От пипер изрежете ленти със същия размер за надписа, изрежете останалото. Наредете върху плоска чиния на слоеве, като намазвате всяка с майонеза: черен пипер, скариди, жълтъци, сирене, протеин. Най-отгоре с маруля „1 януари” върху салатата с резенчета черен пипер.

"Прасчо"

Готвим върху овална чиния, подреждаме на слоеве, придавайки формата на прасе:

• картофи - 2-3;
• лък -1;
• прясна краставица - 1-2;
• пушена наденица - 150-200 грама;
• кисела краставичка - 3-4;
• яйца - 3.

Смелете продуктите, изсипете сирене сос. Натрийте сиренето отгоре с фина ренде. Правим лице на прасе от наденица. Съвет: ако лукът е твърде горчив и остър, трябва да изсипете вряща вода върху него или да го мариновате в оцет за 30 минути. Можете да използвате червени сортове или зелени пера.

"Червенушка"

Нарежете всички съставки на малки парченца, разтрийте отделно белтъците и жълтъците. Ние подреждаме върху чиния в следната последователност под формата на сняг:

• варен ориз - 2 / 3-1 чаша;
• пушено пиле - 200 грама;
• жълтъци - 3;
• корнишони - 3-4;
• катерици - 3.

Накиснете всички продукти с майонеза. От маслини правим оперение на бичица, от нарязани домати - гърда.

"Апетит" със сирене

В салатата използваме две сирена - сулугуни и адиге (можете да вземете сирене, ще е по-рязко). Пушена шунка, нарязана на кубчета, добавете нарязано сирене и домати. Смесете майонезата със заквасена сметана и настърган чесън, поливайте салатата.

"Руска красавица" със заквасена сметана

Взимаме варени гърди и шунка в равни количества, нарязани на ивици. Смелете яйца и кисели краставички. Нарежете лука и обелете с вряла вода. Домати - на кубчета. Смесете всичко със заквасена сметана. Натрийте сиренето на фина ренде.

С червен боб, шунка и бисквити

Разбийте 2 яйца и запържете тънка палачинка в голям тиган, настърган със сламки. Сухари можете да си купите готови или изсушени сами. От течността сваряваме варен или консервиран боб. Омекотете лука в тиган в масло. Хам нарязани сламки. Разпределяме продуктите във ваза, смесваме с майонеза, отгоре поръсваме с настърган кашкавал и бисквити.

„Наситен кръстник“ с шампионки

Запържете гъбите в зехтина. Пилешко филе, нарязано на филийки. Нарязваме ситно орехите. Нарежете сиренето. Ананасите се прецеждат от сока, нарязват се. Смесете всичко с майонезата. Разстелете филийки ананас и филе за украса.

Рецептата за вкусна салата "Рукавици на Дядо Коледа"

Разпространяваме го на свой ред върху красиво ястие, придаващо формата на ръкавиците:

• картофи - 2-3;
• прясна краставица - 1-2;
• раци пръчки - 150-200 грама;
• настърган кашкавал - 150 грама;
• яйца - 2-3.

Намажете слоевете с любимия си сос, с чесън. Ръбът на ръкавицата е направен от настърган кашкавал, останалото е от червена риба, нарязана на ситно или направо нарязана.

Проста и вкусна салата "Смешни прасета"

Запържете лука с гъби. Нарязани варени картофи, прясна краставица. Добавете зелен грах, разбъркайте всичко. Поръсете с настърган кашкавал, отгоре с обилен слой зеленина. Поставяме прасенца на „тревата“. Тяло - обелени яйца, уши и парче морков или шунка.

Леки нискокалорични салати

Леките ястия се приготвят без майонеза, картофи и месо, като се използват салата, зеленчуци. Залива се със зехтин или сок.

С риба тон и зеленчуци

В плоска чиния поставяме листа от маруля. На тях разстиламе консервирана риба тон, нарязана на малки парченца без кости. Пекин зеле, нарязана чушка с пипер, филийки яйца, наполовина чери домати, половин пръстени червен лук, пресни краставици от краставици. Полейте салатата със зехтин, смесен с горчица и билки от Прованс.

Фитнес салата за скариди

Лека храна с минимум калории. Разпределете маруля върху плоска чиния. Отгоре върху тях, в произволен ред, сложете обелени варени скариди, нарязани ягоди, дълги филийки яйца. Напръскайте филийките със смес от лимонов и портокалов сок.

Цвекло с извара и прошуто

Чудесен вариант за тези, които следват фигурата дори през Нова година. Нарежете цвеклото, печете в запечатан съд в микровълновата до омекване. Слагаме цвекло, нарязани домати, ронлива извара, нарязана пармаска шунка (прошуто) и зеленчуци в купа за салата. Изсипете зехтин, смесен с лимонов сок.

Нова година е удобно време да изпробвате непознати рецепти, които в бъдеще могат да станат обичани и традиционни. Веднага след празника трябва да извадите това, което е останало в хладилника, за да може в бъдеще без никаква суетене да изпробвате старателно всичко и да направите корекции в подготовката за следващия празник. Коледа идва бързо - само за седмица.