Ябълково сладко с ядки е прозрачен, карамелен цвят. Плодовите филийки и плодовите филийки ясно се виждат в него. Подобно лакомство се сервира на трапезата под формата на десерт или се използва по време на приготвянето на печенето. Конфитюрът запазва формата си добре, не се разпространява при високи температури. Приготвя се бързо и лесно. Можете да добавите различни ядки.
съдържание
Много любовници добавят лимонова кора, настъргана на фина ренде за аромат.
Основни продукти
За да приготвите един литър конфитюр ще ви трябва:
- 1,2 килограма ябълки;
- 1 килограм захар;
- 300 грама орехи.
Добавете карамфил или канела, за да добавите изискан вкус..
Ако харесвате малко киселинност, тогава трябва да използвате един лимон. Сокът му се добавя по време на варене с конфитюр..
Подбор и подготовка на съставките за рецептата
По-добре е да вземете ябълки с червена кора. Те ще бъдат по-вкусни. Да, и ярките филийки изглеждат по-красиви в стъклен съд.
Плодовете трябва да се мият под течаща вода. Кората не се отстранява от тях, отстранява се само сърцевината.
Изплакнете орехите и изплакнете с вода и запържете в горещ тиган за 4 минути.
Правила за приготвяне на контейнери
Бурканите трябва да се мият във вода със сода за хляб. След като те се изплакват старателно под кран и се поставят в студена фурна. Стерилизирайте за около 3-5 минути. Металните капаци се варят в малко количество вода за няколко минути на среден огън..
Как да си направите ябълково сладко с орех?
Приготвените ябълки се нарязват на малки кубчета. Изсипват се в дълбок емайлиран съд или купа и се покриват със захар. Оставете за през нощта, така че плодовете да пуснат сок. До сутринта филийките трябва да плуват в сироп.
Тиганът трябва да се постави на среден огън и да се доведе до кипене. По това време продуктът трябва да се смеси. Така филийките са равномерно покрити със сироп. Сварете ябълките за не повече от 3 минути. След като са заделени до вечерта. През този период плодовете се пълнят със сироп и променят цвета си. Вечер сладкото се вари отново за 3 минути и се оставя настрана.
На следващия ден сладкото се довежда до кипене и се готви 5 минути. След като изсипете орехите и сварете 5 минути. Все още горещ продукт, разположен в банки и навити. Когато изстине, почистете в тъмна килерче.
Ако карамфил или дафинови листа бяха добавени към сладкото по време на готвене, те трябва да бъдат отстранени с лъжица. Сгънете продукта с подправки в банки.
Ако не искате да се занимавате със сладко за около два дни, тогава използвайте следния метод. 400 милиона вода се наливат в контейнера, в който ще се вари сладостта, добавя се захар, лимонов сок и коричка.
Сложете на среден огън и доведете до кипене. След като изсипете нарязаната ябълка. След няколко минути добавете ядките. Получената смес се готви за около 20 минути, като се бърка непрекъснато. Готовото сладко се разстила върху стерилизирани буркани и се затваря с метални капаци.
Как да съхранявате готовия продукт?
Според домакините, които са опитали тази рецепта - сладкото може да престои около 5 години, докато не губи вкуса си. Тя трябва да се съхранява в килера или мазето..
Конфитюр от физалис: стъпка по стъпка рецепти със снимки
Бърза рецепта за приготвяне на ябълково сладко с филийки за зимата
Топ 5 рецепти за приготвяне на ябълково сладко със сушени кайсии за зимата
Готвене на жълти череши с орехи
5 Най-добри зимни неузрели рецепти за ябълково сладко за зимата
Топ 6 вкусни рецепти за сладко от цариградско грозде с ябълки за зимата
5 Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на сладко от круши с канела, лимон и карамфил за зимата
Готвене сладко от арменски ядки
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на ябълково сладко с канела за зимата