11 Най-добри рецепти за приготвяне на сладко от тиква с ябълки за зимата

Всички знаят, че големите портокалови тиквени плодове са истинско хранилище на витамини и минерали. Тиквата повишава имунитета, подобрява храносмилането и дори помага при безсъние. От него домакините приготвят различни нискокалорични вкусни ястия: супи, зърнени храни, пайове. Оригинално и вкусно тиквено сладко с добавка на ябълки за зимата.

Докато сладкото се готви, трябва да готвите съд с капаци.

За да се получи пюреобразна маса, е необходимо да се обработи с помощта на потапящ блендер, след което той все още се вари около 10 минути.

Готовите сладки картофено пюре се изсипват горещо в съдове и се навиват на руло.

Вариант с лимон

Смелете 1 кг тиква и 1 голям лимон. За да получите маса, подобна на сладко, парчетата трябва да са малки. Преди готвене е необходимо да изчакате 2-3 часа, за да разтворите захарта и сока.

Гответе детайла на слаб огън, като бъркате постоянно. След половин час свалете от котлона, оставете да изстине 8 - 9 часа, след което отново гответе четвърт час.

Процедурата за охлаждане и готвене се повтаря три пъти.

С круши и ядки

Такъв деликатес се получава с оригинален вкус..

Ще ви трябва:

• 500 г тиква, сладки ябълки и зрели круши;
• 1 лимон
• 2-3 парчета орехи;
• 1,2 кг захар.

Обелената и нарязана пулпа на плода се поръсва с чаша захар. Изтичащата течност се източва. Пригответе сироп от останалата захар. Резени тиква, ябълки, круши, орехи се варят във врящ сироп на четири етапа. Тоест, след като готвите за 10-15 минути, извадете от печката и охладете, след което отново заври. По време на третия път добавете пюре от лимон.

С цитруси

Тиквено сладко с цитрусови плодове има оригинален пикантен вкус.

За килограм тиква ще ви трябва една мандарина, лимон, портокал.
Обелени и нарязани цитруси, тиквата трябва да се смеси, да се изсипе с килограм захар, да се остави да настоява да се разтвори захарта.

Гответе масата, докато тиквата омекне за около 20-30 минути.

Важно! Можете да добавите желето към масата, след което да готвите, както е препоръчано на опаковката.

С портокали

Необходимо е да се запасите:

• 1 кг тиква;
• 1 средно оранжев;
• 0,5 бр лимон;
• чаша вода;
• 600 гр. Захар.

Парчета портокалов зеленчук и портокал се прекарват през месомелачка. Първо се приготвя сироп от 200 г захар, добавя се сок, изцеден от лимон, смесен с тиквено пюре и портокал.

Варено 25 минути.

 С какао

За това необичайно сладко вземете:

• на 500 г тиква 500 г захар;
• 50 г какао на прах;
• 2 ч.л. суха мента;
• капка масло от мента;
• щипка червен смлян пипер;
• 2 супени лъжици ром или ароматизиран алкохол.

Алкохолът и захарта се добавят към обелените тиквени филийки. Получената маса се вари само една минута. Охладете, заври отново.

Извадете с нарязана лъжица, смесете с какао на прах, смлян черен пипер и мента, разбийте със смесител и гответе около 20 минути.

В края на готвенето добавете капка масло от черен пипер, за да създадете специален аромат..

С бадеми

В тази рецепта за 1 кг тиква ще ви трябват 1 лимон, 350 г захарна тръстика, 150 г бадеми, 2-3 пъпки карамфил, 300 мл вода.
Нарязва се на малки кубчета зеленчуци, покрити със захар, добавя се с настърган лимон.Оставете съставките да се влеят за 2-3 часа..
Бадемите се заливат с вряла вода, държат се 15 минути, след което се добавят към тиквата с лимон.

Сладкото се готви на среден огън, след което се покрива с капак, оставя се за 25-30 минути.

Готвенето продължава, докато се получи кехлибарен цвят..
5 минути преди края на готвенето добавете няколко пъпки карамфил. Тогава се разкрива ароматът на подправката.

С моркови и канела

Тиквено сладко с ябълки с канела и моркови има невероятно ароматен вкус.

съставки:

• 1 кг ябълки и тикви;
• 500 г моркови;
• 1 ч.л. канела;
• 1 кг захар.

Белените филийки от тиква без фибри, семена, нарязани ябълки и моркови на парчета трябва да се преминат през месомелачка, след което да се добави захар.

Това необичайно сладко се готви за около 30-40 минути на слаб огън. 5 минути преди готвене добавете подправена канела на прах.

С джинджифил

За сладко вземете 1 кг тиква, 1 лимон, 1 кг захар, корен от джинджифил с дължина 5-7 см.

Тиквените филийки със захарта се оставят за няколко часа, за да се отдели течността, която след това се изсипва. Смелете лимон без семена на блендер заедно с корите. Съставките със смлян джинджифил се оставят да къкри за половин час..

 Рецепта за мултикукър

Удобно пригответе лакомство с тиква с ябълка и в бавна готварска печка.

съставки:

• 800 г зеленчук;
• 1 узряла ябълка със среден размер;
• 500 г захар;
• ¾ ч.л. джинджифил;
• щипка лимонена киселина;
• 1 супена лъжица. л вода.

Белената тиква и ябълката се нарязват на парчета. Тиквата може да се приема вместо прясна, замразена.

Всички съставки са строго предписани в бавна готварска печка. Настоявайте да пуснете сок под затворен капак за около 1 час. След това поставете режим "Гасене" за 1 час.

В производителя на хляб

За килограм тиква трябва да вземете 200 г обелени ябълки от есенни сортове, 100 г фруктоза.

Поставете нарязани филийки ябълки и тиквени филийки в контейнера на хлебопекарната, добавете захар, (можете да фруктоза), задайте режима на "Jam". След час и половина десертното сладко е готово.

Как и колко може да се съхранява?

Съхранявайте тиквеното сладко на хладно място в херметически затворени съдове: в бутилки, буркани.

Можете да ядете такава вкусна реколта до следващата реколта.