Рецепти за приготвяне на гъсто черешово сладко с петминутна кост

Петминутно черешово сладко с ями е добра алтернатива на всяко черешово сладко. Има уникален вкус. Можете да го ядете само с лъжица. Колко е приятно да се наслаждавате на невероятната сладост, разпръсквайки черешов сироп върху езика. Има много рецепти за този десерт. Но повечето от тях изискват дълго време за готвене. Тази рецепта беше наречена петминутно ястие именно защото се готви бързо.

Необходимо е да се преразгледа и кориците. Те не трябва да са ръжда. Необходимо е да се гарантира, че гумата на уплътненията не се влошава. Признаците за лоша гума са жълтеникав цвят и лепкавост на пипане. Такива капаци не трябва да се използват..

Стерилизацията върху чайника е много удобна. На печката се поставя обикновен чайник. Когато водата заври, газът намалява. Кутии с вместимост от 0,5 до 1 литър са окачени на чучура на чайника. Половин литров буркан се държи на гореща двойка в продължение на 5 минути, литър -10. Горещите консерви се обръщат с главата надолу и се слагат на чиста кърпа.

Методи на готвене

Петминутното черешово сладко може да се приготви по много начини. Има стара рецепта, която вече се е превърнала в класика. Но домакините всяка година експериментират с череши и се наслаждават на нови интересни начини за прибиране на реколтата.

Класическа рецепта "Пет минути"

Пригответе съставките:

• череша - 1 кг;
• захар - 600 gr.

Сортирайте горски плодове, отстранете стръкове и развалени плодове. Изплакнете добре черешите и подсушете върху хартиена кърпа. Поставете сушеното зрънце в тенджера или купа. Изсипете захар в него. Смесете всичко. Плодовете се смесват със захарта чрез леко разклащане. Черешата се оставя за 6 часа. През този период захарта ще черпи сок от горски плодове.

След 6 часа плодовете се слагат на бавен газ и като се разбъркват се довеждат до кипене. Бъркайте, докато сокът не е достатъчен, така че сладкото да не изгори. В хода на действието трябва да премахнете пяната. Той разваля вкуса и намалява срока на годност.

След като заври, се открива за 5-7 минути. След кратко кипене черешовото сладко се разлага в подготвени буркани. Те се пълнят до ръба и се покриват с капаци.. Важно е да няма свободно пространство между капака и ръба на сладкото. Празнините допринасят за натрупване на бактерии и разваляне на продукта.

След като изстине, ще бъде конфитюр от вишни с костилка, който кипи 5 минути дебел с богат вкус. Това се улеснява от липсата на вода по време на готвене.

Вариант със сироп

5-минутно сладко от череши може да се приготви в захарен сироп. Рецептата за това лакомство е проста. Вземат се 600 грама захар и се заливат с литър вода. Тиганът със захарната смес се поставя на слаб газ и съдържанието се разбърква непрекъснато. След като цялата захар се разтопи, в тенджерата се поставят 600 грама костилни череши..

Плодовете трябва да бъдат сортирани предварително, измити и изсушени. Сиропът с горски плодове се довежда до кипене. Гответе след като заври 5 минути. Топло сладко се разстила по банките и веднага се навива с капаци.

Необходими продукти:

• вода - 1 л;
• захар - 600 гр .;
• узряла череша - 1 кг.

Петминутно черешово сладко с костилка, приготвено по рецептата в сироп, ще бъде по-течно от това, което се готви без вода. Но горски плодове, сварени в захарен сироп, ще бъдат цели.

Как и колко можете да съхранявате лакомство

Как точно да се готви черешово сладко, пет минути с ями, всяка домакиня решава сама. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че костите произвеждат циановодородна киселина, която е вредна за здравето. Препоръчително е да използвате продукта в продължение на шест месеца. Максималният срок на годност е 1 година. По-добре съхранявайте на хладно и тъмно място..