Топ 10 рецепти за приготвяне на петминутно сладко от ябълки за зимата

От ябълките компотът често се навива за зимата. Но плодовете на тези плодове са доста подходящи за сладко. Петминутно сладко, приготвено от ябълки, ще се превърне в истински шедьовър. Този плод има много разновидности. Всеки от тях има свой вкус. Ябълките се комбинират добре с различни добавки. Приготвянето на ябълково сладко е лесно. Дори начинаещите готвачи могат да го направят.

На сутринта ябълките започват сок, а захарта се разтваря напълно. Сложете тигана на газ и загрейте до 100 градуса. Когато сиропът заври, намалете газа и го оставете да ври 7-8 минути. Резултатът е сладка маса с цели филийки. Тя успешно ще замени мармалада.

С лимон и канела

Ябълките отлично се комбинират с различни подправки и подправки. Вкусна комбинация се получава, ако готвите ябълков десерт с лимон и канела. Вземете 1 кг узрели ябълки и 1 лимон. Плодовете се обелват и се обелват, натрошават се. Сокът се изцежда от лимона. Жената се търка. 400 мм вода се изсипват в широк съд и се изсипват 1,2 кг захар.

Сложете на газ и гответе, докато захарта се разтвори. Лимонена кора се добавя към кипящия сироп и се отстранява от котлона. Лимонов сироп се оставя да влеят в продължение на 10 минути. След това отново се слага на газ и се загрява до 100 градуса. Ябълките се поставят във врящ сироп. Десертът се отстранява от газа и се оставя за 4 часа да се охлади и влее. Охладеното сладко отново се слага на газ и се довежда до 100 градуса.

Варете 5 минути, извадете и оставете сега за 5 часа. За трети път охладеното сладко се слага на газа и се загрява, докато заври. 5 минути след началото на варенето добавете към него 1 чаена лъжичка смляна канела. Извадете веднага от горелката и поставете в подготвени контейнери.

С къпина

Петминутно бързо сладко от ябълки може да се приготви с къпини. За този необичаен десерт ще ви трябват 7 големи ябълки и чаша къпина. Плодовете се сортират и измиват. Ябълките се измиват и се обелват. Плодовете без корен се нарязват на произволни парчета и се поставят в тиган. Плодовете се покриват с 350 грама гранулирана захар. Към тях се добавя половин чаена лъжичка лимонена киселина. Всичко се залива със 100 грама вода и се слага на огън.

След като изчакате водата да заври, продължете да готвите още 20 минути. През това време захарта ще се разтопи, а плодовете ще заврят. Къпините се добавят към кипящата маса, всичко се разбърква и се готви още 10 минути. Конфитюрът е готов за опаковане в буркани за зимата.

С червени боровинки

Основата на този десерт е черешката. Ще отнеме килограм. Една ябълка се взема само в 3 броя. Lingonberry сортирани и измити. Плодовете се обелват и стриват, след което се нарязват на случаен принцип. В голяма тенджера се налива чаша вода и се слага кора от ябълки. Корите се варят 5 минути, след което се изваждат. Килограм захар се изсипва в отварата от корите и се загрява, докато захарта се разтвори. Във врящ сироп се слагат ябълки и се варят 5 минути. След това добавете червените боровинки и варете още 5 минути. Невероятният десерт от северни плодове и плодове е готов.

С портокали и лимони

За това сладко се вземат 1 кг ябълки и същото количество захар. В портокалите и лимоните няма ограничение: от 1 бройка до килограм. Плодовете се измиват. Ядрото се отстранява от тях. Нарязват се на големи филийки. Лимоните и портокалите се обелват и нарязват на филийки, равни на ябълката. Всичко се сглобява и се пълни с килограм захар. По-добре е да оставите ябълково-цитрусовата смес да престои, докато се получи сок. След това деликатесът се слага на слаб огън и се готви за около час. Отчита се времето, в което се вари и се вари при кипене.

С джинджифил и бадеми

Много е хубаво да ядете ябълково сладко за 5 минути с джинджифил и бадеми през зимата. Рецептата за това лакомство е проста. Обелете 2 кг ябълки от кутиите за кори и семена. Нарежете на тънки филийки. Обелете и настържете 2 корена джинджифил. Разстелете ябълките в леген на слоеве, редувайки се с джинджифил. Поръсете всеки слой със захар. Захарта ще има нужда от 2 кг. Оставете сместа в захарта за 8 часа..

След това добавете половин литър вода и загрейте до точка на кипене. Варете 5 минути, свалете от котлона и оставете за 8 часа. След това десертът отново се вари и към него се добавя 3 настъргана жар. Всички се смесват и се държат на огъня в продължение на 5 минути. Бадемите се запържват и се нарязват или настъргват. Смлените ядки се добавят към готовото горещо сладко. Всички се смесват и се подреждат в буркани.

В бавна готварска печка

Ябълката и захарта се приемат в съотношение 1: 1. Сърцевината се отстранява от плода. Нарязват се на филийки и се подреждат в съд за мултикукър. Активира се програмата за гасене. Таймерът е настроен за 1 час. След 20 минути от началото на гасенето ябълките се изваждат. Към тях се добавя захарта и програмата работи докрай. В края на програмата готовото сладко се излага в банки.

Във фурната

Това оригинално ябълково сладко, приготвено за зимата във фурната, се нарича сухо. 1 килограм плодове трябва да се измие, изсуши, да се отърве от сърцевината. Нарежете средно едри плодове на 8 части. Ако ябълките са големи, тогава от тях ще се получат 12 резена. Смесете 20 грама смляна канела с 5 грама лимонена киселина и 250 грама захар. Поръсете резенчета ябълка върху листа за печене с тази смес и изпратете във фурната. Дръжте във фурната за половин час при температура от 200 градуса. След това намалете температурата до 60 градуса, отворете вратата и подсушете филийките. Готовото лакомство се подрежда в стерилизирани стъклени буркани за съхранение през зимата.

От ябълки Бял пълнеж

Най-ранното моментално сладко от ябълки се вари от пълнеж от бяло. Пригответе 1 кг ябълки, както за всяко ябълково сладко. Поставете нарязаните плодове във вода с лимонена киселина. Това няма да ги остави да потъмняват. Смесете чаша вода с килограм захар и кипнете сиропа. Потопете ябълките във врящ сироп и варете 2 минути. Добавете 5 грама лимонена киселина. Десертът се оставя да изстине и се вари отново в продължение на 5 минути. След второто кипене лакомството се разстила в буркани.

По-нататъшно съхранение

Най-подходящият съд за съхранение на конфитюр са половинлитровите буркани.

Съдовете трябва не само да бъдат стерилизирани, но и сушени. Сокът от лимон се добавя към сладкото сладко. Киселината инхибира ферментацията.

Плътният десерт е по-подходящ за дългосрочно съхранение. Консервите се съхраняват на хладно тъмно място, далеч от пряка слънчева светлина..