Наскоро кивито се смяташе за скъп и екзотичен плод за мнозина, но сега е популярен сред домакините. Много от тях дори правят вкусно сладко от киви. Преди да продължите с приготвянето му, трябва да се запознаете с нюансите на приготвяне на този плод.
съдържание
- Как да изберем киви за варене на сладко
- Сладко от киви в бавна печка стъпка по стъпка
- Проста рецепта за зимно сладко
- Киви конфитюр с лимон
- Сладко от киви без готвене
- Сладко от грозде и киви
- Кайсиево сладко с киви
- Сладко от киви и круши
- Сладко от киви с ябълка
- Киви конфитюр с банан
- Киви и портокалов конфитюр
- заключение
Избраните плодове се измиват предварително с вода и се обелват напълно. След това те се нарязват на ситно с нож или се натриват на ситно ренде. След това можете да започнете да готвите смарагдово сладко според избраната от вас рецепта..
Как да изберем киви за варене на сладко
Когато купувате в магазин, трябва да сте много внимателни, за да не закупите нискокачествен продукт. По-добре е да ги купувате не в готови опаковки, а отделно. Доста често опаковката съдържа вече развалени продукти, които не могат да се използват.
За приготвяне на сладко се подбират най-еластичните плодове. Меките не са подходящи, тъй като се затварят и поради това могат да развалят вкуса на сладкото.
Сладко от киви в бавна печка стъпка по стъпка
Някои домакини предпочитат да правят сладко с помощта на бавна готварска печка. За да направите това, можете да приберете предварително килограм захар, килограм киви и 2-3 лимона.
Готвенето започва с приготвянето на плода. Предварително се измиват с топла вода, обелват се и се нарязват на малки кубчета. След това от лимона се изцежда сок, който се поставя в бавна готварска маса с приготвени плодове. След това захарта и литър вода се добавят към сместа.
Бавната готварска печка се поставя на "Готвене" за 40 минути, след което сварената смес се разпределя по банките и се разточва.
Проста рецепта за зимно сладко
Тази рецепта е популярна сред домакините, които планират да готвят вкусни конфитюри.За да създадете ястие, трябва да нарежете килограм плодове, да ги сложите в тенджера и да разбъркате с два килограма захар. След това сместа се влива около 4 часа, след което ще започне да пуска сок. На печката се слага контейнер с настояващи плодове и се готви половин час, след което подготвената смес се разпределя в буркани и се изнася в мазето за зимата.
Киви конфитюр с лимон
Някои хора не обичат редовното сладко и затова предпочитат да го готвят с лимон.
В този случай ще трябва да измиете един лимон и да го поставите в гореща вода за няколко минути.
След това се нарязва на тънки пръстени и се слага в малка тенджера. В същия съд се добавят 600 грама нарязано киви със захар..
- Тиганът със съставки се поставя на газова печка и се покрива с капак.
- Гответе сместа поне 40 минути.
- По време на приготвянето на конфитюр сместа периодично се разбърква..
- След готвене течността от тигана се излива в стъклени буркани.
Сладко от киви без готвене
Някои хора не обичат варено сладко и затова правят сурово сладко. За да го направите, трябва да готвите съставки като килограм плодове и захар.
- Плодовете се нарязват на ситно и се подреждат в плитка купа, след което към него се добавя захар..
- След това всичко се разбърква старателно и се влива в продължение на 10-15 минути.
- Получената смес се изсипва от купа в съд и се поставя във фризер за по-нататъшно съхранение.
Сладко от грозде и киви
За да създадете това необичайно сладко, ще трябва да закупите и приготвите предварително два килограма захар, 500 грама грозде и 800 грама киви.
- Всички плодове се измиват в студена вода и се сушат.
- След това плодовете се обелват, нарязват се на малки парчета с кръгла форма и се поставят в тиган.
- След това гроздето се поставя в съд и се изсипва захарта.
- Всички компоненти се смесват и се варят около 25-30 минути на печката.
- Полученото сладко се поставя в херметични контейнери и се охлажда..
Кайсиево сладко с киви
Трудно е да се намери някой, който не би харесал сладко от кайсии. Ето защо тази рецепта е популярна сред домакините.
- Преди готвене всички плодове се измиват старателно във вода и се нарязват на парчета.
- Нарязаните съставки се заливат с вряла вода, разпределят се в тенджера, поливат се с ром и се разбъркват.
- След това поставете тигана на печката и варете в продължение на 25 минути.
- По желание добавете малко лимонена киселина към вареното сладко..
Сладко от киви и круши
За да придадат на сладкото специален вкус, някои добавят към него няколко круши. За да създадете сладко, ще трябва да обелите и нарежете всички круши и киви. Всички нарязани парчета се подреждат внимателно в блендер и се смила до хомогенна маса. След това в контейнера се добавя ванилия с лимонов сок и захар. Сместа се изсипва от блендера в тигана и се вари 10 минути.
Сладко от киви с ябълка
За да направите сладко от ябълки, ще трябва да обелите и нарежете 2 кг кисели ябълки и да ги стриете. След това плодът се нарязва с нож и се поставя в тенджера.
След като приготвите ябълки, нарежете килограм белени киви, които също се поставят в съд.
Приготвените съставки се пълнят със захар и се запарват час и половина, докато сокът се пусне. След това сместа се вари и се изсипва в съд.
Киви конфитюр с банан
Любителите на екзотични рецепти правят сладко с банан.
- Плодовете трябва да се смесват в блендер, докато се получи течна смес и да се смесят със захарта.
- След това течността се излива в тигана и се смесва с желатин.
- Сладкото се вари не повече от половин час, след което се поставя в хладилника.
Киви и портокалов конфитюр
За да създадете такова необичайно сладко, ще трябва да закупите килограм киви и портокали. Плодовете се нарязват на парчета, които се изсипват в желязна купа и се пълнят с течен мед. Всички компоненти се смесват, след което в тях се налива лимонов сок. Това сладко се вари за около 25-30 минути.
заключение
Много домакини се занимават с предене на сладко от киви. За да е по-вкусно, се препоръчва да се запознаете с основните характеристики на създаването на сладко от този плод..