Стъпка по стъпка рецепта `пет минути` на конфитюр от боровинки за зимата

Една от често срещаните заготовки за зимата се счита за сладко, приготвено от боровинки, което правят много домакини. Добрините се ценят заради изразения им сладък вкус с характерна киселинност. Конфитюрът е пълен с полезни витамини и при умерена употреба тонизира тялото и помага за премахване на вътрешните възпалителни процеси.

Сладко от боровинки в бавна готварска стъпка по стъпка

Без умения за готвене можете да готвите сладко в бавна готварска печка.

За да направите това правилно, трябва:

1. Поставете плодовете на дъното на купата, добавете захар и добавете лимонов сок.
2. Активирайте режима на гасене и настройте таймера за 1 час.
3. Изсипете готовото сладко в предварително измити и изсушени кутии.

Други рецепти от сладко от боровинки

За да разнообразите класическата рецепта и да потърсите нови вкусове, можете да добавите други плодове и подправки към основните съставки.

Експериментирайки с рецепти, всеки може да намери перфектната комбинация за себе си..

Сладко от боровинки с карамфил и канела

Добавянето на канела и карамфил към рецептата ще даде на сладкото необичаен пикантен вкус и аромат. След като смесите горските плодове със захарта и подправките, достатъчно е масата да се вари 15-20 минути.

Сладко от боровинки с круши

Използвайки крушите като допълнителна съставка, можете да направите сладко. Плодът трябва да се нарязва на малки парченца и да се готви с плодове на слаб огън, докато се сгъсти. По време на готвене разбъркайте сместа периодично и отстранете пяната от повърхността..

Сладко от боровинки с тиква

След като сте избрали тиква в комбинация с горски плодове, е необходимо да я нарежете на малки кубчета или волни камъни и да смесите с масата от боровинки. Варенето трябва да се готви, докато тиквата омекне. За да запазите вкуса на готовия продукт сладък, се препоръчва да добавите повече захар, отколкото в стандартната рецепта.

Сладко от боровинки с моркови

Морковите се търкат на едро ренде и се смесват с бланшираните плодове. Продуктите трябва да се напълнят със захар и да се готвят за 25-30 минути. По време на готвене е задължително да премахвате пяната и редовно да разбърквате, за да предотвратите появата на бучки..

Конфитюр от боровинки

Можете да направите сладко от боровинки с добавяне на всякакви други плодове..

Добавянето на червени боровинки ще даде лека и приятна киселинност, изглаждайки тръпчивия вкус.

Когато сортирате горски плодове, трябва да изберете копия без вдлъбнатини или признаци на незрялост.

Сладко от боровинки и боровинки

Рецептата за лечение на горски плодове изисква старателно измиване на съставките, разбиване и смесване със захар. Сварете получената маса до необходимата консистенция. По време на готвене е задължително да премахнете пяната, тъй като това може да развали вкуса и да даде горчивина.

Сладко от боровинки с лимон

Любителите на цитрусови плодове могат да направят сладко с лимон. Най-важното в този случай е правилно да се изчислят пропорциите, така че продуктът да не се окаже твърде кисел. Времето за готвене зависи от необходимата консистенция - течна или гъста.

Сладко от боровинки с ядки

Бермовото сладко може да се направи с всякакви ядки, които не само променят вкуса, но и дават редица полезни свойства. Когато готвите, трябва да проверите дали парчетата черупки не попадат в ядките. След като разбиете или натрошите ядките на едри парчета, трябва да ги добавите към варената боровинка за 10 минути, след което да готвите още 20-30 минути на слаб огън. Готовото сладко ще бъде по-гъсто и по-тъмно от класическата рецепта.

Сладко от боровинки с боровинки

Конфитюр с добавка на боровинки има подчертан тъмен цвят и необичаен вкус. За готвене е по-добре да сортирате плодовете със средна зрялост. Предварително изплакнете боровинките и боровинките и бланширайте до омекване. Захарта се добавя към ягодовото пюре, след което сместа се готви до сгъстяване.

Сладко от боровинки с сливи

За приготвянето на сладкиши е подходяща сладка постеля от сливи Vengerka или Greenclod. Плодовете трябва да бъдат добре измити, изсушени и смачкани. Смесвайки се с червени боровинки и заспивайки със захар, получената смес трябва да се вари на слаб огън, докато се сгъсти. Когато е горещо, сладкото се пакетира в буркани и се навива плътно с капаци.

Сладко от боровинки с малини

Конфитюр с малини и боровинки може да се готви на бавна готварска печка или според обичайния метод. Независимо от избрания метод, трябва да смачкате плодовете до пюре и да варите, докато се сгъсти. Вкусното ягодово сладко може да се използва като независим десерт или като добавка към печенето.

Колко сладко се съхранява

По-добре е продуктът да се съхранява през цялата зима в хладилник или в тъмна, прохладна стая. При спазване на условията, срокът на годност ще бъде около 2 години. След това време сладкото започва да се влошава и не се препоръчва за употреба..