12 Вкусни и прости рецепти за приготвяне на сладко от бяла касис за зимата

Бялата касис, за разлика от червената, е по-малко популярна сред градинарите и градинарите. Съдържа обаче и доста голямо количество витамини и хранителни вещества. Консервирането на сладко от бяла касис е възможност да спестите парче лято и да го разредете със студени зимни дни. Плътна заготовка чудесно за декориране на печене.

Първо, сиропът се прави от чаша захар и вода. След това плодовете се спускат в течност и се довеждат до кипене. След като трябва да добавите останалата захар и да готвите препарата за половин час до желаната консистенция.

С касис

За да направите сладкото от бери плодове още по-здравословно, можете да го приготвите с касис. Какво ви трябва:

• бели плодове - 1 килограм;
• черни плодове - 500 грама;
• захар - 1,5 килограма.

Залейте плодовете със захарта за няколко часа. Поставете ягодовата маса на огъня, кипете и варете 40 минути. Поставете горещия детайл в стерилни буркани и навийте на руло.

С оранжево

Цитрусът идеално допълва зимния десерт от касис. Какво да вземем:

• горски плодове бяла касис - 1 килограм;
• портокал - 2 броя;
• захар - 1 килограм.

Смелете плодовете в блендер и залейте плодовете с вряла вода. Нарежете цитрусовите плодове на филийки, като премахнете семената. Комбинирайте масата със захарта и оставете за час, докато сокът изпъкне. Довежда се до кипене и се вари 20 минути. Навийте контейнери.

С цариградско грозде

Сладките цариградско грозде разреждат вкуса на касиса. Какво ви трябва:

• бели плодове - 1 килограм;
• цариградско грозде - 800 грама;
• захар - 1,5 килограма.

Поръсете плодовете със захар за един час. Сварете ягодовата маса и варете десет минути. Посланиците на охлаждането повтарят процеса. Корк горещо лечение в стерилна чиния.

С череша

Този детайл има необичаен сладко-кисел вкус. Какво се изисква:

• бели плодове - 800 грама;
• череша - 500 грама;
• гранулирана захар - 2 чаши.

Извадете дръжките от касиса и отстранете семената от черешата. Напълнете контейнерите с горски плодове, изсипете вряла вода и изчакайте десет минути. Изцедете водата и добавете захарта. Поръсете горски плодове и варете 15 минути. Разточете сладко в контейнери.

Рецепта за мултикукър

С помощта на кухненски уред се приготвя сладко лакомство без никакви усилия. съставки:

• бели плодове - 1,5 килограма;
• гранулирана захар - 1 килограм.

Поставете плодовете и захарта в купата за мултикукър, активирайте програмата „Задушаване“ за един час. След това включете отоплението за още един час и след това активирайте режима „готвене на пара” за минута. Коркови контейнери.

Чрез месомелачка

Извитата маса е по-нежна и гъста. Можете да вземете произволно количество съставки, да ги прехвърлите през месомелачка и да поръсите със захар. След като кипне масата и се вари в продължение на половин час. Завийте контейнерите със сладко.

В производителя на хляб

По правило съвременните модели машини за хляб са оборудвани с функцията да правят конфитюри и други сладки лакомства. Какво се изисква:

• бяла касис - 1 килограм;
• гранулирана захар - 800 грама.

Плодовете трябва да се смесват с гранулирана захар и да се поставят в контейнер на кухненски уред. След това трябва да активирате програмата "Jam" или "Jam", в зависимост от това, което е осигурено в производителя на хляб. След характерен сигнал преместете детайла в стерилен съд.

Железен десерт

Поради високото съдържание на пектин, тази заготовка ще бъде гъста без добавяне на сгъстители. Какво ви трябва:

• бели плодове - 1 килограм;
• гранулирана захар - 600 грама.

Смелете плодовете с пасатор и след това прекарайте масата през сито. Смесете получения сок със захарта, загрейте и бъркайте постоянно. Варете в продължение на половин час, след което изсипете в банки.

Суров сладко от бяла касис

Основното предимство на този горски препарат е липсата на термична обработка, която запазва целия спектър от хранителни вещества. Измитите плодове трябва да бъдат преминати през месомелачка, смесена със захар и изчакайте, докато всички зърна се разтопят. След това прехвърлете сладкото лакомство в чисти контейнери.

Настърган конфитюр

Настърганата сладка почерпка се приготвя с помощта на сито. За да направите сладко по този начин, се взема произволно количество съставки. Първо плодовете се нарязват с пасатор и след това се прекарват през сито. Към полученото пюре се добавя захар и се разбърква. След това сложете в хладилника.

Методи и периоди на съхранение

Сладък и здравословен продукт може да се съхранява до две години, ако е бил консервиран според всички правила. Съхранявайте контейнерите в тъмни и прохладни помещения, където температурата на въздуха не се повишава над 15 градуса. За тази цел е подходящо изба, мазе или хладилник..