Рецепти за приготвяне на сладко от ябълки в бавна печка и тенджера под налягане за зимата

Чрез развъждане бяха отгледани много сортове ябълки. В пулпата и кожата на плода има диетични фибри, микроелементи, органични киселини, много витамини. Сортът Antonovka има постоянен аромат, приятен вкус, плодовете не губят основните си свойства за дълго време. Ако направите сладко от тези ябълки в бавна печка за зимата, получавате вкусен и здравословен продукт. С неговото използване работата на стомаха се подобрява, нервите се успокояват, костите се укрепват. Такова лечение може да се яде както от деца, така и от бременни жени..

Други рецепти в бавна печка и тенджера под налягане

Ябълките вървят добре с круши, сливи, кайсии, червено френско грозде. В това сладко ще има още повече витамини. В вкусна тенджера под налягане се получава вкусно лакомство. Индийското орехче или ванилията придава специален вкус на десерта.

С портокали

Поради наличието на пектин, фибри и органични киселини в ябълките, сладкото от такива плодове не води до наддаване на тегло, тъй като съдържа малко количество калории. Вкусно и здравословно лакомство се получава, ако използвате проста рецепта, според която трябва да вземете:

• 4 портокала;
• килограм ябълки;
• 500 грама захар;
• един лимон.

Преди да готвите конфитюр, трябва да измиете и приготвите плодовете:

1. Обелете цитрусовите плодове, отстранете семената, нарежете на филийки.
2. Ядките без сърцевина се нарязват на парчета.
3. Плодовете се зареждат в купа за мултикукър, отгоре се изсипва захарта.

Включете бутона "Гасене", изберете таймера за 2 часа. През това време масата трябва да се разбърква най-малко 3 пъти, така че да не залепва върху незалепващото покритие. Ако портокалите не са сварени, сладкото трябва да се прекара през блендер. Можете да го съхранявате до пролетта, като го разточвате в стерилни буркани. В тенджера под налягане приготвянето на деликатеси отнема само час.

С тиква

Много летни жители през годината на реколтата просто не знаят какво да правят с плодове, къде да поставят зеленчуци. Не всеки ще донесе своите собствени отглеждани плодове на пазара. За да не изчезнат продуктите, по-добре е да се готви от тях сладко. За да направите това, вземете:

• на килограм кисели ябълки и тикви;
• 900 грама захар;
• лимонов сок.

За приготвянето на десерт са подходящи плодовете на късните сортове - Antonovka, Simirenko, Papirovka, от ранните ябълки се оказва, че не е конфитюр, а каша. Внимателно прочетете рецептата:

1. Семената се отстраняват от тиквата, отрязват се коричките, търкат се с помощта на едро ренде. Масата се прехвърля в широк съд, изсипва се половината захар.
2. Ябълките се обелват и се нареждат средно, нарязват се на филийки, добавете към тях останалия сладък пясък.
3. Когато и двата продукта се напълнят с течност, се смесват, изсипват се лимонов сок и се прехвърлят в купата за мултикукер буквално за 20 минути, задавайки режим "Гасене".

Конфитюрът се изпраща в стерилни буркани и се навива с капаци. В хладилника няма да стане лошо до следващата пролет.

Със слива

В продължение на 2,5 часа някои домакини приготвят вкусен десерт, използвайки плодове и плодове. Ябълките могат да се комбинират с цариградско грозде, но за да се поддържа аромат на градината, за да се получи еднаква консистенция, е по-добре да вземете сливи. За 1200 грама плодове се нуждаете от килограм гранулирана захар. Преди да изпратите плодове на бавната печка:

1. Измийте и подсушете ябълките, нарязани на филийки.
2. Костите се отстраняват от сливите, пюре.
3. Смесете двете маси и загрейте на огъня, като изсипете 500 грама захар.
4. След 10 минути сладкото се излива в купата за мултикукър чрез натискане на бутона „Печене“.
5. След четвърт час трябва да повдигнете капака, да добавите останалия сладък пясък и да изберете режима "Туширане", време - 2,5 часа.

Сладкото се прехвърля в загряти стерилни буркани и се навива на руло. Такова лакомство се използва като пълнеж за пайове, поднесени с палачинки или крепчета.

Консервиране на сладко

В съветско време тортите се продавали в училищни бюфети и фабрични столове. Вкусът им се помни дълго благодарение на пълнежа, който се приготвяше от ябълково сладко, което не течеше, имаше много гъста консистенция. Можете да запазите такъв деликатес за зимата, ако вземете:

• плодове - 1 килограм;
• чаша вода;
• захар 800-850 грама.

Първо трябва да направите картофено пюре. Обелените ябълки се нарязват на парчета, слагат се в тиган и се варят, наливайки вода, докато омекнат. След това плодът се прекарва през сито. Захарта се изсипва в приготвената маса и се слага във фурната с температура 250 °. Когато картофеното пюре заври, температурата се намалява и оставете да къкри, докато придобие червеникав оттенък. Горещото сладко трябва да се опакова в стерилни буркани. Консервираният десерт се съхранява без хладилник.