6 Най-добри рецепти за приготвяне на сладко от ябълки с лимон за зимата

Ябълковото сладко е една от най-популярните селекции с лимон. По време на топлинната обработка ябълката практически не губи полезните си свойства, а в комбинация с лимон има много необичаен вкус. Освен това сладкото от кехлибар от ябълки се приготвя много лесно, а съставките за него могат да бъдат намерени в хладилника на всяка домакиня. Представяме ви няколко рецепти за лакомства.

За тази опция контейнерите и капаците със сода се измиват и след това се пълнят с вода на ниво до 2 см от дъното. След това включете микровълновата за 5 минути с максимална мощност.

1. Във фурната.

Банките и капаците се измиват със сода и се избърсват старателно. Всички контейнери се поставят във врата във фурната за 15-25 минути.

Как да готвя ябълково сладко с лимон у дома?

Приготвянето на вкусно ябълково сладко е много просто, тъй като не изисква голям брой съставки и не отнема много време..

Класическа рецепта

За да приготвите вкусен десерт ще ви трябва:

• лимон - 2 бр .;
• гранулирана захар - 1 кг;
• ябълки - 2 кг.

Изсипете захарта в тенджера и я залейте с топла вода, разбъркайте необходимото, докато се разтвори напълно. След това ябълките се поставят в тенджера и се варят, докато плодовете станат прозрачни. След това в ябълковата маса се слагат резени лимони и се варят 5 минути.

След готвене десертът веднага се разстила по банките.

Бърза рецепта в мултикукър

За да направите сладко в бавна готварска печка, ще ви трябва:

• ябълки - 1 кг;
• лимон - 1 бр .;
• захар - 1 кг.

След приготвяне на плодовете плодовете се поставят в бавна готварска печка, така че да заемат около една трета от общия обем. След това добавете 2 супени лъжици вода и захар. След това сложете лимон в мултикукера и поставете за 25 минути в режим "Stew".

С портокал и канела

За готвене ще ви трябва:

• ябълки - 1 кг;
• ½ лимон;
• ½ портокал;
• захар - 500 г;
• канела - 2 ч.л..

След приготвянето на плодовете те трябва да се комбинират и да се добави захар. Варенето трябва да се готви за 45 минути на слаб огън. Добавете канела 5 минути преди готвене..

Българско сладко

Българското сладко има структура на мармалад, а за приготвянето му вземете:

• ябълки - 1 кг;
• вода - 500 мл;
• пясък - 1 кг;
• лимонена киселина - 1 чаена лъжичка;
• ванилова захар - 10 g.

Захарта се изсипва в тиган, напълнен с вода и се готви на среден огън за 10 минути. След това всички плодови филийки се поставят във врящ сироп, периодично се разбъркват. Ябълковата маса се готви 45 минути, след което се добавят лимонена киселина и ванилова захар..

С джинджифил

съставки:

• ябълки - 1 кг;
• гранулирана захар - 1 кг;
• корен от джинджифил - 6 см;
• лимон - 2 бр .;
• вода.

Захарта се добавя към водата и се вари, докато се разтвори. След като добавите ябълки с лимонов сок и гответе за около 5 минути. След това настърган джинджифил и останалият лимон се изсипват в сладкото. Масата се разбърква периодично, пяната се отстранява и се вари 30 минути.

Прозрачно ябълково сладко с филийки

След приготвяне всички плодове се поставят в тиган, в който ще се готви сладкото, покриват се със захар и се оставят за 1 нощ. На сутринта кехлибареното сладко се слага на огън и се разбърква до кипене, след което се вари в продължение на 8 минути.

Съхранение на екстри

Ябълковото сладко трябва да се съхранява при температура от 10 до 15 градуса със знак плюс. Също така директната слънчева светлина не трябва да влиза в стаята със залези. Най-доброто място за съхранението му е мазе, което в никакъв случай не е залято с вода.

Бурканите с ябълкова маса не трябва да бъдат изложени на температурни крайности и също не трябва да се съхраняват на студено. В зависимост от условията, продуктът ще бъде подходящ за 3 години, но вземете предвид, че всяка година вкусът на тюлените се променя. Поради тази причина се препоръчва да се съхранява само 1 година..