Как да се сеят боровинки

Lingonberry е здравословен продукт, който расте в северните райони. За да изпитате напълно вкуса, ароматът на плодовете приготвя различни ястия. Парените боровинки не се готвят толкова често, но рецептата става все по-популярна. Реколта във фурната, както и на газова печка. Всичко зависи от предпочитанията на домакинята.

Тайните на готвенето на задушени червени боровинки

Първата тайна за успешното готвене във фурната, на газова печка от задушени червени боровинки - изберете правилния, подгответе горски плодове. Тя трябва да е узряла, докато е цяла, а не да тече. Презрелият продукт ще развали вкуса, външния вид на крайното ястие. Правилно изберете количеството суровини, ще е необходимо да се добави като уплътняване по време на готвене. Продуктът трябва да бъде силен, узрял, ярък цвят. Парен продукт ще помогне през зимата да сервирате освежаваща напитка от здравословни суровини на масата. Сервирайте охладени или топли, според случая..

Продуктът трябва да бъде подреден. Извадете боклука, клонките, болни, набръчкани екземпляри. Изберете гнили екземпляри. Lingonberry, задушени на печка или във фурната, не трябва да се развалят.

Ако виете във фурната, задължително е да поддържате температурата. Оптималната температура е 160 ° C. Такива условия са достатъчни, за да приготвите вкусно ястие по стара рецепта..

Lingonberry задушени във фурната

За да се готви черни боровинки, изпечени във фурната, е необходимо да има само директно суровини, предварително сортирани и измити. Преди се използваха стари руски печки. Материалът трябва да се излее в тиган, да се постави във фурната, която е предварително загрята до 160 ° C. Задръжте за 2-3 часа.

След време, готовият продукт трябва да се извади, да се постави в стерилизирани буркани. Реколтата може да се съхранява повече от един месец.

Как да се сеят боровинки на газова печка

За задушени червени боровинки се нуждаете не само от фурна, можете да използвате газова печка. За тази рецепта ще ви трябват стерилизирани буркани. Те първо трябва да бъдат измити, за предпочитане със сода. Стерилизацията се извършва над пара. Напълнете бурканите със суровини до самия връх. Не целият продукт ще пасне, задължително е да оставите част от суровината, тъй като съдържанието на консервите се утаява, ще трябва да добавите плодове.

В леген поставете голям тиган с кърпа, сложете буркани. Изсипете буркани с вода към закачалката на палтото. Поставете контейнера на огън. Плодовете постепенно ще се утаят, необходимо е да се добавят нови. Процедурата се извършва, докато плодовете се поставят. В резултат на това масата се покрива със сок, важно е сокът да не се вари. Продуктът ще запази витамините.

Кутии за извличане, навиване. Слага се да се охлади и след това се спуска към мазето. В апартамента за съхранение перфектен е топъл балкон.

Парови боровинки за зимата

Lingonberry, задушени на печка или във фурна, са перфектно подготвени за дългосрочно съхранение, тъй като в този случай се запазват не само външният вид, но и полезните свойства на горския плод. През зимата приготвят компот, плодови напитки и желе с мармалад у дома от такава заготовка. Лесно е да готвите задушен продукт, дори неопитна домакиня може да се справи с него.

За рецептата ви трябват директно червени боровинки, съд, който може да се постави във фурната. Берилото трябва да се задушава за зимата в продължение на 2 часа при температура 160 ° C. След това оставете във фурната, докато изстине. Можете да поставите Бери в стерилизирани буркани и да покриете с пластмасов капак. Плодовете не изглеждат много красиви на външен вид, защото се набръчкват и губят цвят, но са чудесни за приготвяне на плодови напитки и компоти. Те ще могат да повишат и укрепят имунитета през зимата.

Линия от боровинки без захар

Задушени червени боровинки - стара рецепта, която не включва добавянето на захар. Но някои домакини добавят към него няколко лъжици. Това е изключително за любителя. Рецептата за задушени червени боровинки включва използването на приблизително 6 литра плодове.

Материалът трябва да бъде внимателно сортиран и измит. След това продължете според алгоритъма:

1. Оставете Бери да се отцеди.
2. Сложете го в стерилизирани буркани.
3. Трябва да има резерв за попълване.
4. Сложете буркани върху лист за печене, покрит с кърпа.
5. Сложете във фурната и наблюдавайте температурата, за да не расте.
6. Веднага след като плодовете започнат да пускат сока - трябва да извадите консервите.
7. Добавете суровини и отново сложете във фурната.
8. Правете това няколко пъти, докато сокът е достатъчен и плодовете напълнят целия буркан.

След това издърпайте заготовката, навийте. Запечатани калъфи, но найлонови годни. След зашиване можете да поставите банките за охлаждане в изключена фурна. Тази червена боровинка, изпечена във фурната, не изисква твърде студено място за съхранение. Достатъчна стайна температура, например в кухнята.

Lingonberry задушени с ябълки

Съставки за прибиране на реколтата у дома:

• 300 г захар;
• 1 кг реколта;
• килограм ябълки;
• 1 литър сок от червена боровинка.

Рецептата на:

1. Измийте ябълки, сърцевина, кори.
2. Бланширайте ябълките във вряща вода за 3 минути.
3. Ягодовите плодове заспиват в леген.
4. Изсипете сок от боровинки със захар.
5. Не се вари, загрейте и смесете с ябълки.

Навийте веднага, увийте в одеяло. След ден на охлаждане, можете да го поставите на място за постоянно съхранение. Подходящ апартамент с балкон или тъмни килери, в частна къща - мазе или мазе.

Рецепта за червени боровинки на пара в бавна готварска печка

За тези, които имат саксия с кънки в къщата, има отделна рецепта за приготвяне на северни плодове. Много вкусно, просто се оказва червени боровинки, задушени в мултикукър Radmond, но всяко оборудване ще се изплати. От съставките е необходим само основният компонент.

Алгоритъмът за готвене на черни боровинки в задушена саксия:

1. Изберете ръчен режим, удобен за регулиране на температурата.
2. На бавна печка настройте температурата на 90 ° C.
3. Изпращайте горски плодове за 30 минути.
4. След половин час намалете температурата до 70 и сложете горските плодове за още 30 минути.
5. Превключете в режим „Отопление“, оставете за още половин час.

Заготовката е готова. Необходимо е да се поставят в сухи стъклени буркани, да се навият. Може да се затвори с найлонови капачки. Берито ще се съхранява дълго време. Според тази рецепта, задушената червена боровинка е нежна и с красив външен вид.

Как да съхранявате задушени червени боровинки

За да запазите изцяло детайла, нямате нужда от студено помещение. Това отличава задушените плодове от другите възможности за прибиране на продукта. Достатъчно е стаята да е тъмна и с минимална влажност. Шкаф в кухнята или неотопляем препарат също е доста подходящ. Но в мазето и мазето с хладен климат, детайлът също не се влошава и спокойно преживява целия сезон.

Пареното зрънце е много по-вкусно от накиснато, по-популярно сред любителите на здравословните, вкусни приготвяния.

заключение

Парените червени боровинки перфектно се съхраняват през зимата, те винаги ще бъдат под ръка на домакинята. Можете да вземете и приготвите плодови напитки, компот или дори вкусен десерт. Детайлът ще помогне особено при настинки, когато е необходимо да се укрепи имунитетът или да се нулира температурата. Плодовете имат противовъзпалителен, диуретичен ефект, помагат при много заболявания на пикочно-половата система. Важно е да изберете основната съставка, да я подредите и също да измиете и изхвърлите в гевгир. Изпратете почти сухи плодове във фурната.