Топ 10 лесни стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на черешово желе за зимата

Черешата е здравословен плод с отличен вкус, който може да се използва в борбата с различни заболявания и под формата на превенция. Приготвя се за зимата под всякаква форма: конфитюр, плодови напитки, конфитюри, замразяване. От този плод може да се приготви много вкусно желе. Има прости рецепти за приготвяне на черешово желе за зимата, така че дори неопитна любовница може да направи такъв десерт.

С лимонов сок

Основни продукти за десерт:

• 1,5 кг плодове;
• 250 мл гранулирана захар;
• ¼ чаша лимонов сок.

Бестлото без кости се изпраща в съда, налива се вода, загрява се до кипене. След това се добавя захарта и десертът се вари, докато се разтвори..

След това се налива лимоновият сок, желето се вари, докато се сгъсти при разбъркване.

Вареното лакомство се разпределя между контейнерите, навива се на руло.

С желатин

За да направите желе, ще ви трябват следните съставки:

• 3 литра череши;
• 1 кг захар;
• 70 gr. желатин;
• 500 мл вода.

Основният продукт се обелва, измива, суши. Желатинът се накисва във вода. Берито със захарта се изпраща на газ, довежда се до кипене при разбъркване. Варен десерт 2-4 минути.

Желатинът трябва да се нагрее, за да се разтвори, изсипете в съд с Бери. Съставките се смесват. Десертът трябва да се разпределя по банките, които трябва да са сухи и топли..

С жълта корекция

За да готвите желе, трябва да вземете:

• 1 кг череши;
• 1 пакет с желе;
• 1 кг пясък.

Как да си направите десерт:

1. Бери се измива, костилката се отстранява.
2. В блендер плодовете се пюрират, изсипват се в съдовете за готвене.
3. Праховото желе се смесва с 2 с.л. л. пясък, изпратен в пюре от череша, всичко е смесено.
4. Масата се изпраща на огъня, довежда се до кипене, разбърква се.
5. Останалата захар се изсипва, като се разбърква, сместа се довежда до кипене.
6. Десертът се вари 5 минути, докато пяната се отстранява.
7. Лакомството се изважда от печката, разбърква се добре, подрежда се върху сухи буркани, плътно усукани с капаци.
8. Тара се търкаля с главата надолу за 5 минути. Когато контейнерите изстинат, можете да ги поставите на съхранение в килера..

Правилно приготвеното желе ще се сгъсти при охлаждане.

С пектин и винена киселина

За десерт трябва да вземете:

• 2 кг плодове;
• 300 мл вода;
• 800 gr. захар на 1 литър сок;
• 3-4 гр. пектин;
• 1 ч.л. винена киселина.

Плодовете се отделят от семената, омесват се с помощта на раздробяване. Добавя се вода и десертът се готви до 7 минути, докато се образува течност.

Нектарът трябва да се задвижва през тензух, плодовете не се изцеждат, защото напитката трябва да има прозрачен вид.

След като направите силен огън, трябва да кипнете сока наполовина, като разбърквате и отстранявате пяната. След това се добавя захар при 800 g. за всеки литър нектар, а масата се вари около 15 минути.

Разреден във вода пектин се изпраща до съдовете и се готви, докато десертът се сгъсти. В готовото лакомство се добавя винена киселина и тя се отстранява от печката.

Горещият десерт се бутилира в контейнери.

С цели черешови плодове

Списъкът на компонентите:

• Бери - обемът ще зависи от това колко е включено в 3-литровата бутилка;
• 1 кг гранулирана захар;
• 70 gr. желатин;
• 500 мл вода.

Плодът се пълни със захар, масата се слага на газ, довежда се до кипене, вари се 5 минути. Желатинът се накисва във вода, затопля се и се изпраща в зрънцето. Всичко се смесва, отоплението се отстранява. Когато е горещо, десертът се запарва. Консерви Бери може да се съхранява без хладилник.

Почувствайте череша

За да направите желе, ще ви трябва:

• сок от вишна - 1 л;
• захар - 500 gr.

Плодът пада в гореща вода за четвърт час. Плодовете се прекарват през сокоизстисквачка, за да се получи нектар..

Нектарът трябва да бъде уреден, леката част се слива. 0,5 литър гранулирана захар се добавя на литър нектар. Масата се вари един час, докато се сгъсти. В същото време те му пречат и премахват пяната.

Изсипете десерта в съдове.

Без готвене

Основни съставки:

• 2 кг череши без кости;
• 1 кг захар.

Плодовете трябва да бъдат бити в картофено пюре с пасатор. След това добавете захар и продължете да мелете, докато се разтвори напълно. Отстранете теглото за 15 минути. микс.

Изсипете готовия десерт в буркани, затворете капака на капрона.

Желе с камъни в мултикукър

За десерт ще ви трябва:

• 500 gr. череши;
• 2 чаши захар;
• 2 с.л. л. гранулиран желатин.

Етапи на подготовка:

1. Залейте плодовете със захарта.
2. Оставете за 2 часа, за да изпъкне сок.
3. микс.
4. Задайте програмата за закаляване и задайте времето на 1 час.
5. Задайте да готвите.
6. Залейте желатина с вода. Преди да изпратите набъбналия желатин в желе, трябва да го нагреете.
7. Когато бавната готварска печка обяви края на готвенето, трябва да изпратите желатина в купата, да разбъркате компонентите и след това да разпределите десерта в буркани.

Как да си направите замразено черешово желе

Използвани продукти:

• 150 gr. замразени вишни;
• 100 gr. захар;
• 10 гр. желатин;
• 2,5 чаши вода.

В желатина се налива вода и за 50 минути трябва да набъбне. Замразеният продукт се залива с вода, добавя се захар. Сместа се изпраща на газ, разтваря се захар. Щам нектар.

С помощта на водна баня желатинът се разтваря, изсипва се в компот с поток и се разбърква.

Поставете плодовете в готовия съд и ги залейте с течност.

Условия за съхранение на черешово желе

Лакомствата се съхраняват в хладно и сухо помещение. Ако това е мазе или мазе, тогава трябва да има добра вентилация с изключение на застоя на въздух.

Ако продуктът е нестерилизиран, температурата на съхранение до +10 градуса не повече от шест месеца.

Плодове с пастьоризация, стерилизация могат да се съхраняват при температури до +20 градуса 12 месеца. Високите температури ще доведат до замъгляване или захар.