Съдържание на витамини в лимон

Цитрусовите плодове се считат за полезни за човешкия организъм плодове, защото плодовете са известни със своя витамин С. Съдържанието на витамини в лимон е рекордно високо в сравнение с другите цитрусови плодове..

Съдържание на витамини в лимон

Съдържание на витамини в лимон

Витамините се намират в големи количества в лимона. Някои дори не са известни на повечето хора, които ядат плодове. Всички те са важни за човешкото тяло:

• А;
• В1 (тиамин);
• В2 (рибофлавин);
• В4 (холин);
• В5 (пантотенова киселина);
• В6 (пиридоксин);
• В7 (биотин);
• В9 (фолат);
• С;
• бета каротин;
• E;
• PP група.

Някои витамини се съдържат в лимона повече, някои по-малко. Нивото на витаминните групи се измерва в 1/10 mg и mcg.

Съдържанието на минерали в лимон

Плодът съдържа и минерали:

• Калций - 40 mg;
• Магнезий - 12 mg;
• Натрий - 11 mg;
• Калий - 163 mg;
• Фосфор - 22 mg;
• Хлор - 5 mg;
• Сяра - 10 mg;
• Желязо - 0,6 mg;
• Цинк - 0,125 mg;
• Мед - 240 mcg;
• Манган - 0,04 mg;
• Флуор - 10 mcg;
• Молибден - 1 mcg;
• Бор - 175 mcg.

Хранителни вещества в жар

В жар, която най-често не се яде, са полезни вещества като:

1. пектин.
2. хесперидин.
3. Киселини: лимонена, ябълчена, мравчена.
4. Витамин С присъства и в кората на един лимон.
5. лимонен.
6. salvestrol.
7. флавоноиди.
8. полифеноли.
9. Етерично масло.

Във вряща вода плодът губи половината от хранителните си вещества

Разтрийте горния жълт слой на плода, без да докосвате бялата кора, тъй като е горчива. За да се улесни задачата, жакът се нарязва и замразява, след което се настъргва.

За да получите здравословна жар, трябва да обърнете внимание на качеството на плодовете. Те не трябва да бъдат восъчни. За дезинфекция на плода го натопете във вода с ябълков оцет за 10 минути (съотношение 1: 1). Ако налеете вряща вода върху плода, микробите ще загинат, но плодът ще загуби половината от полезните си свойства..

Съдържание на калории и дневен прием

Този цитрус се счита за нискокалоричен продукт. Съдържа 34 ккал на 100 гр. Дневният прием на витамин С зависи от възрастта. Той варира от 45 mg на ден за деца от 4 до години и до 75-90 mg за възрастни.

Сокът от един цитрусов съдържа около 30% от дневния прием за възрастен. Не го използвайте в чистия му вид.

Как да запазим доброто

Лимоните съдържат големи количества витамини и минерали, но трябва да се научите как да използвате плода правилно, така че да запази полезните му свойства:

1. Струва си да изберете естествени цитрусови плодове. Ако плодовете са гладки, равномерни и лъскави, това е знак, че могат да съдържат вредни вещества..
2. Не давайте каша и жар на вряла вода. При тази температура полезните вещества в лимона се унищожават, остават само 50% от първоначалното им количество.
3. Замразяването противно на общоприетото схващане не нарушава състава на плода. При всякакъв вид замразяване, съставът остава 90%.
4. Сушените цитрусови плодове също не губят полезните си свойства. Броят им намалява поради термичната обработка, но плодът все още е полезен за хората. Цитрусовата кора също се суши.

По-добре е да ядете плодове в суров вид с малко количество захар. Можете да добавите филийка към топъл чай или кафе. Витамините в лимон не се разграждат до 40 ℃.

Полезните свойства на лимона

Съставът на лимона е богат на витамини и минерали, които са полезни за човешкото тяло. Яденето на плодове е не само болест, но и като превантивна мярка. Цитрусите са полезни за:

1. Око (поради съдържание на бета-каротин).
2. Кожа (вещество С и рибофлавин подобряват производството на колаген).
3. Имунитет (поддържа се от C).
4. Кости, нокти, зъби (благодарение на калция и рибофлавина)
5. Производство на хемоглобин.
6. Стабилизиране на налягането и храненето на нервните клетки.
7. червата.
8. Понижава холестерола.
9. Забавяне на процеса на стареене.
10. Коса (етерично масло, използвано в козметологията).
11. Ракови клетки спират.
12. Предотвратявайте бактериите, които умират в лимонената киселина.
13. Отслабване. Витамин С в лимон намалява апетита. Сокът от цитрусови напитки допълва балансирана диета.

Противопоказания за използване на

Витамините в лимона не са панацея за всички болести. Яденето му не е заместител на традиционната медицина. По-добре е да не се увличате прекомерно, тъй като има редица противопоказания.

Хората с алергии, заболявания на HCC, слаб емайл на зъбите не се препоръчват да приемат цитрусов сок или непреработени филийки. Също така плодът не се консумира при възпалителни процеси в гърлото (киселина дразни лигавиците), плодът трябва да се използва внимателно при хипертония.

заключение

Съдържанието на витамини в лимон е високо. В допълнение към тях в цитрусовите плодове присъстват макро и микроелементи, съдържа се високо ниво на минерали. В кожата на плода също има много полезни вещества. Жената се отстранява лесно с ренде. В допълнение към ползите плодът навреди. Не можете да ядете цитрусови плодове, ако няма увереност в тяхното качество.