Използване на червени боровинки за понижаване на телесната температура

Химичен състав

Червените боровинки имат рядък набор от химически елементи..

Тя включва:

• витамини С, К1, Р, В1, В2, В5, В6;
• органични киселини: хининова, лимонена, гликолова, оксалова, хлорогенна, ябълчена;
• фолиева киселина;
• захариди, включително глюкоза, фруктоза;
• пектини;
• флавоноиди;
• целулоза;
• каротин;
• минерални елементи: желязо, калий, калций, фосфор, манган, кобалт, хром, никел, йод.

Високото съдържание на различни органични киселини позволява на зърното да се съхранява свежо за дълго време, без преработка.

100 г от този продукт се състоят от:

• 0,5 g протеин;
• 0,2 г мазнини;
• 3.7 g въглехидрати;
• 3.3 г диетични фибри;
• 89 г вода.

Червените боровинки са нискокалоричен продукт. 100 г плодове съдържат само 28 ккал.

Лечебни свойства

Червените боровинки помагат в борбата с гастрит, характеризиращ се с ниска киселинност. Той стимулира производството на сок от стомаха и панкреаса, нормализира апетита и подпомага храносмилането.. Тази ягода е великолепна диуретичен средства. Поради наличието на проантоцианидини, той предотвратява развитието на бактерии в пикочно-половата система и помага при лечението на пиелонефрит. Учените все повече твърдят, че консумацията на червени боровинки помага да се предотврати развитието на ракови клетки..Плодовете на това растение съдържат фенолни антиоксиданти, които могат да увеличат съдържанието на „добър” холестерол и да намалят съдържанието на „лош” в организма, предпазвайки го от развитието на атеросклероза. Олеаноловата и урсоловата киселини, наскоро открити в червените боровинки, разширяват коронарните съдове, които подхранват сърдечния мускул. Те също повишават съдовата еластичност, подобряват кръвообращението, предпазват от тромбози и инсулти и нормализират кръвното налягане.

Хромът в състава на плода стимулира производството на инсулин, така че употребата им се препоръчва при диабет. Напитките от плодове утоляват жаждата ви, имат антипиретични, противовъзпалителни и антивирусни свойства и помагат за излекуване на грип и настинки. Бери сок, когато се прилага локално, насърчава бързото зарастване на изгаряния и рани. Той напълно лекува хипо- и витаминен дефицит С.

Противопоказания и евентуална вреда

Тъй като зрънцето се характеризира с висока концентрация на органични киселини, може значително да навреди на пациенти с гастрит с висока киселинност, както и язви. Киселините са вредни за зъбния емайл, затова хората с тънък емайл трябва внимателно да използват червени боровинки, като не позволяват да влиза в контакт със зъбите.При чернодробни заболявания този зрънце може да се яде само при постоянно наблюдение на лекар - може да предизвика обостряне.

Ползите от боровинките при повишени температури

Над нормалната телесна температура показва наличието на възпалителни процеси в организма. За да го намалите, трябва да премахнете възпалението и да подобрите имунитета. Червените боровинки могат да помогнат при решаването на двата проблема. Червените боровинки са отличен естествен антибиотик. Той помага в борбата на организма с вируси и бактерии, което води до намаляване на телесната температура.

Има високи потогонни свойства, доброто изпотяване помага да се свали температурата. Берилът е известен с високото си съдържание на витамин С (по-високо, отколкото в цитрусовите плодове), от което тялото се нуждае в борбата срещу настинки и други вирусни заболявания. Уникалният състав на витамини и минерали повишава имунитета и възстановява жизнеността. Освен това танинът в плодовете предотвратява навлизането на вируси в клетките на тялото..

Използване за деца

особеност приложение на червена боровинка че лекуването с нея е удоволствие. Едно и също лекарство може да има различен вкус и текстура..

Плодовете могат да се консумират:

• прясно;
• сушен;
• под формата на сокове и плодови напитки;
• под формата на желе и конфитюри.

Лекарствата от него могат да се консумират в чист вид, могат да се смесват с мед, захар или други горски плодове и плодове. Конфитюр или конфитюр може да се яде с хляб и масло - то е вкусно и здравословно. Децата се нуждаят от червени боровинки, за да формират имунитет и да подобрят работата на мозъка.

100 г горски плодове съдържат дневния прием на витамин С и една трета от дневния прием на витамини от група В за детето. Този продукт насища организма с почти всички необходими витамини и минерали, има общо укрепващ ефект върху организма. За да могат плодовете да се възползват от растящото тяло, е необходимо да се вземат предвид неговите характеристики. Начинът на приложение, честотата и обемът на консумация зависят от възрастта и здравословното състояние на детето.

Кое е по-добре: плодова напитка, бульон, настърган със захар?

Червените боровинки са кисела ягода, така че е малко вероятно малките деца да искат да я ядат в чистата й прясна форма. В зависимост от възрастта и гастрономичните предпочитания на детето, този продукт се приготвя по различни начини. Световната здравна организация не препоръчва да давате плодове, зеленчуци и плодове с ярки цветове на деца, които са кърмени, тъй като храните могат да причинят алергии..

При бебета с изкуствено хранене червените боровинки могат да започнат да се дават не по-рано от 6-месечна възраст, при кърмене - не по-рано от 7,5 месеца. За кърмачета плодовете трябва да се третират термично, като се държат 2-3 минути. за двойка или 1 мин. във вряща вода. Тази процедура подобрява усвояемостта и убива бактериите..

По-добре е бебетата да дават чист сок, разреден 1: 1 с преварена вода, или да добавят няколко капки сок към храната. Дете от 1 година до 3 години също се препоръчва да дава само стерилизирани червени боровинки. По-добре е да готвите от него желе, компот или плодова напитка. Деца над 3 години могат да ядат плодове без стерилизация. Ако не искат да ги консумират в чистия си вид, можете да фантазирате с ястия. Червени боровинки в захар, желе, желе, компот, плодова напитка, мус, пюре - вкусни и здравословни ястия.

Честота и сила на звука

Деца под една година трябва стриктно да ограничат червените боровинки. Не повече от 3-4 капки сок на ден се добавят към допълващи храни. Дневният обем плодова напитка, разредена с вода, се изчислява по формулата 10 × n (n е броят на месеците). Честота на приемане - 2-3 пъти седмично.

За деца от 1 година до 3 години консумацията на сок се увеличава до 10-20 г на ден и можете да го давате ежедневно. В случай на настинки, обемът може да се увеличи 2-3 пъти. От 3 години в желанието да яде боровинките на детето не може да бъде ограничено.

ограничения

Черните боровинки не трябва да се дават на деца с гастрит с висока киселинност, стомашни язви и язви на дванадесетопръстника. Необходимо е да се ограничи или изключи продуктът, в случай на често нарушено храносмилане. Също така трябва да внимавате за родителите, чиито деца са алергични. В този случай давайте горски плодове, започвайки с едно и постоянно следете състоянието на детето.

рецепти

При настинки, слабост, висока температура е по-добре да давате червени боровинки пресни или под формата на напитки на базата на сок. Така той се усвоява по-добре. В допълнение, много полезни вещества се убиват по време на топлинната обработка..

Сок от червена боровинка

За да приготвите класически сок от червена боровинка, вземете 1,5 чаши пресни или замразени плодове и изцедете сока от тях. Останалата торта се изсипва в 800 мл студена вода, слага се на огън, довежда се до кипене и се вари 2-3 минути. Бульонът се филтрира, охлажда и се смесва със сок. По желание можете да добавите малко към готовата плодова напитка мед или захар.

Видео: сок от червена боровинка

Детска напитка

Детската плодова напитка на практика не се различава от това, което готвят възрастните. Единствената разлика е, че на бебетата е по-добре да дават стерилизирани плодове.. За да приготвите плодови напитки за дете, плодовете се разстилат върху сито и се слагат на парна баня за 2-3 минути. След това изсипете в чаша, омесете добре (можете да използвате пасатор), изсипете гореща вода (не вряща вода), покрийте плътно и увийте. След 2 часа плодовата напитка е готова.

Сок пийте без сок

Чаша горски плодове се разбива с пасатор, залива се с 1 литър топла (не гореща) преварена вода и се настоява 2 часа.След цедка и се пие. По желание можете да добавите малко захар или мед. Тази напитка има силно диафоретично свойство. При температура е добре да го пиете топло преди лягане..

отвара

За да приготвите отвара, трябва да вземете 2 чаши пресни или замразени плодове, да добавите 0,5 чаши захар, да изсипете чаша студена вода, да сложите на огън и да доведете до кипене. След това бульонът трябва да се отстрани от котлона и се оставя да се влеят в продължение на 2-3 часа..

Червени боровинки, настъргани със захар

Такива червени боровинки могат да се съхраняват в хладилника за дълго време, без да губят полезни свойства. В допълнение, това е много вкусен продукт, готов за ядене. Рецептата е много проста. За да направите такъв препарат, трябва да вземете узрели плодове и внимателно да ги подредите. Плодовете се измиват и изсушават добре с хартиени кърпи..

Сухите плодове се изсипват в чист емайлиран леген, изсипват се захар в съотношение 1: 1 и внимателно се разтрива с дървена лъжица. След това стерилизирайте и напълно изсушете консервите. В подготвените банки добавете натрошени червени боровинки със захар, покрийте с пластмасови капаци или пергаментова хартия и поставете в хладилника.Червените боровинки са много вкусен и здравословен продукт. Той е в състояние да се справи не само с температура, настинки и грип, но също така помага в профилактиката и лечението на много по-сериозни заболявания.

Видео: боровинки, пюре със захар за зимата