съдържание
Червените боровинки са едни от най-здравословните плодове. Какво е самото растение, както и какви точно са свойствата на неговите плодове, прочетете по-долу.
Какво е червена боровинка?
За да разберете какво представлява въпросната таксономична единица, трябва да се запознаете по-добре с ботаническата класификация, според които се разграничават следните форми на живот на растенията:
- Трева (тревиста) - растителност с меки, тънки стъбла. Подразделя се на едно-, дву- и многогодишно.
- дърво - форма с многогодишни дървесни издънки, както и основния ствол. Разграничете иглолистната и широколистната.
- храст - растителност с дървесни многогодишни израстъци, но без главния ствол.
храсти разделени на храсти и храсти. Първите са форми без главен ствол, с твърди твърди израстъци. В храст издънките са дървесни само в долната част, а в горната част остават меки, тревисти.
Ботаническо описание
Въз основа на горните ботанически данни блатата или обикновените червени боровинки са диворастящи растения. Жизнената форма е малък вечнозелен храст. Всички сортове червена боровинка са хамефити, тоест растения, чиито регенериращи пъпки са локализирани на височина не повече от 25 см. Поради тази структурна особеност издънките са покрити през зимата с дебелина на сняг, което всъщност осигурява високо ниво на оцеляване на таксономичната единица в студени условия.
Характеристики на горски плодове, вкус, цвят, зрънце в контекста
Червена боровинка има подравнена сферична форма, в диаметър достига до 16 мм. Кожата е тънка, лъскава, боядисана в наситено червен цвят. Тя е покрита с восъчно покритие. Пулпът е сочен, кисел, съдържа много семена.
Секционните плодове от червена боровинка ще изглеждат така:
Пресните плодове, събрани през септември-ноември, се съхраняват в продължение на 8-10 месеца. Плодовете, които се отстраняват от клоните след топенето на снега, не се съхраняват дълго - около 2 седмици. Но те имат по-сладък вкус от получените през есента.
Хранителна стойност на 100 г пресни плодове:
- калории - 28 kcal;
- протеини - 0,5 g;
- мазнини - 0,2;
- въглехидрати - 3,7 g;
- диетични фибри - 3.3 g;
- органични киселини (наситени мастни киселини, Омега-3, Омега-6) - 3,1 g;
- вода - 89 g;
- пепел - 0,3 g.
Витаминен и минерален състав на горски плодове:
витамини | макронутриенти | Трейс елементи |
|
|
|
Диво местообитание
Дивите видове на въпросното растение се разпространяват в прохладни райони на блатисти почви, в иглолистни гори. В близост до боровинките гъсталаци най-често се срещат такива съседни растителни форми като бор, сфагнумов мъх, ledum, осока и боровинка. Историческата родина на това растение е Русия. Търговци и викинги внасяли плодове в други страни.
Разпределение:
- Европа, Азия, Северна Америка - естественото местообитание расте далеч на север, на места достига до Арктическия кръг;
- Украйна - Карпати, Карпати, Полесие (в Карпатите и Полесие също се открива отблизо дребноплодните червени боровинки);
- Русия, Беларус - растителността на този вид е широко разпространена тук, гъсталаците са разположени главно в мъхести блата, мъхести гори, речни заливи в горски и лесостепни зони, най-големите насаждения от дива боровинка са локализирани на Сахалин и Камчатка.
репродукция
Растителността се размножава чрез издънки и семена. Пълзящите израстъци коренят в възли независимо, следователно храстовидните храсти заемат големи площи. В природата птиците ядат плодове. Семената излизат с отпадните си продукти, благодарение на които растителността се разпространява на дълги разстояния.
Видео: Размножаване на семена от червена боровинка
Характеристики, значение в природата и гората
Гората е сложна екологична система, която се състои от връзки (дървета, храсти, треви, мъхове, лишеи, гъби, животни и микроорганизми). Всеки от тях е от голямо значение и съжителства в тясна симбиоза с останалите. Например, растителността освобождава кислород, тревопасните се хранят с нея и разпределят семена, а месоядните животни ядат представители от предишната връзка.
Разгледаната таксономична единица в горите и природата не заема последното място:
- поддържа и подобрява качеството на блатната почва поради натрупването на влага в коренището, създаването на сянка над земната покривка, която не позволява течността да се изпарява и предпазва мъха от смърт, както и торфът се образува по време на естественото загиване на части от растението и гниене;
- е храна за птици;
- произвежда кислород, почиства атмосферата от прах.
червена боровинка гора
Този изглед е най-полезен.. Активно се използва в традиционната и традиционната медицина, козметологията и готвенето. Освен това, на базата на диви екземпляри бяха отгледани много сортови единици, които успешно се отглеждат в индустриален мащаб.
червена боровинка градина
Градинските боровинки се отглеждат у дома.. За да организирате нейното отглеждане, е необходимо да изберете площадка с висока степен на подземни води (40 см). Почвата на този екземпляр се нуждае от торф, за разлика от горския, с висока киселинност.
Едроплодни бързорастящи: характеристики
Тази група растения комбинира 6 сорта, отгледани от американски животновъди с цел отглеждане в индустриален мащаб. Първите плантации с червени боровинки са положени в Америка през 1829 година.
Едроплодни сортове:
- поклонник;
- Франклин;
- Стивънс;
- Бергман;
- махване;
- Wilcox.
Бързорастящите сортове имат редица разлики в сравнение с болота. Първият е издънките. Растителността включва 2 вида израстъци - изправени и пълзящи, като през сезона растат с дължина до 2 м. Възлите на пълзящи издънки дават голям брой корени, което допринася за образуването на нови изправени стъбла, върху които са положени цветни пъпки. Цъфтежът започва в края на юни и началото на юли.
Плодовете в диаметър достигат 2,5 см. Добивът от 1 м² насаждения е средно 2-3 кг. Вкусът на плодовете не е толкова кисел, колкото на горския сорт. Малко по-късно сортовете червена боровинка с едри плодове започнаха да се отглеждат в други страни. Те се различават от горската способност да понася не много дълга суша, а също така растат не само на блатисти почви, но и на торф-пясък. Днес са известни над 200 сорта червени боровинки..
Червените боровинки са вечнозелен, пълзящ, многогодишен храст с малък размер. Мястото на растеж на дивите видове е блатото, главно в иглолистни гори, по-рядко в планински райони (Карпати, Урал). Отглеждат червени боровинки и започват да се култивират в индустриален мащаб преди около 200 години.