съдържание
Клането на домашни птици включва последваща обработка на кланичния труп, която започва с отстраняването на перово покритие и пух. Добре е, ако във фермата има само няколко птици и тази операция може да се извърши ръчно, но какво ще стане, ако във фермата има повече от дузина птици? Изскубването на трупа с ръце ще ви отнеме твърде много време. За да ускорите процеса, има специални устройства, именно за тях ще обсъдим по-нататък.
Накрайници за премахване на перово покритие значително улесняват работата на фермерите. Днес специализираният пазар е готов да демонстрира голям брой различни устройства за премахване на писалката, в допълнение, те могат да бъдат направени независимо.
Продължителност на скубане
Като начало си струва да поговорим колко време отнема ръчното изваждане на писалката. След клане и оттичане на кръв трупът се потапя в гореща вода с температура от + 80-90 ° C за една минута. След това птицата се изважда, водата се оставя да се оттича, трупът се поставя върху удобна повърхност и процесът на завиване започва. Средно такава операция отнема до 20 минути: всичко зависи от това какъв размер е самата птица. Значителен недостатък е, че разкъсването на кожата по време на отстраняване на перо може да възникне от много гореща вода.
Използването на специални дюзи може значително да намали процеса на скубане на птици.
Центробежно повдигащо устройство
Такива машини най-често се представят под формата на резервоар с кръгла форма, вътрешната повърхност и дъното са оборудвани с биещи се пръсти. Дъното на машината има висока скорост на въртене, което позволява труповете, натоварени в устройството, постоянно да контактуват със специални дюзи (пръсти). Процесът на премахване на покривалото на перата отнема няколко минути. За по-ефективна работа устройството за центрофуга е снабдено с непрекъснато подаване на вода. Течността промива перата и предпазва продуктите от увреждане на кожата.
Машините, работещи на принципа на центрофуга, могат да имат различни размери и технически характеристики, поради което фермерът може да избере устройство, подходящо за фермата. В малка кола лежат пилешки трупове, пъдпъдъци и патица. По-голям самосвал се използва за пуйки и гъски.
Устройствата за центрофуги са най-подходящи за малка ферма. За да механизирате процеса на премахване на писалката, ще ви трябват други устройства.
Устройство тип барабан
Най-често срещаната опция, използвана в домакинството, е барабанна единица. Машината за скубане на пилета е представена от центриран барабан, външната й повърхност е оборудвана с биещи се пръсти. За да премахнете перото, трупът на птицата трябва да бъде донесен до въртящия се барабан. Стискането на малки птици по този начин не е много удобно.
Най-лесният начин да направите такава машина е да адаптирате дюзата на барабана към тренировка. Въпреки гъвкавостта на устройството, използването на такива дизайни не е твърде практично. Факт е, че трупът трябва да се държи в едната ръка, а във втората - самият инструмент, който ще приведе дюзата в работно състояние.
Земеделските производители трябва да помнят, че накрайникът за вземане позволява да се обработва само един труп наведнъж, и затова за птицеферма, където трябва да се скубят няколко трупа наведнъж, е по-добре да закупите друго устройство, например центрофуга или барабанен блок, който се задвижва от специално задвижване, а не електрически инструмент.
Най-простият вариант е накрайник за свредло със специални пръсти (гъби с подсилена повърхност за измиване). Въпреки примитивния дизайн, такъв инструмент е напълно възможно да скубе домашни птици.
Самосглобяване на подвижен барабан
Не всички фермери са готови да изразходват парите си за закупуването на специализирана машина и следователно можете да го направите сами. Има много опции за изработка на дизайн за премахване на пера от труп. Ако говорим за практическото приложение на такива машини, те по никакъв начин не са по-ниски от професионалните звена.
Машината най-често се задвижва от най-обикновената тренировка. Той има точното количество въртеливи движения в минута, което ви позволява да премахнете пух и перо от трупа на домашни птици. Основната работа е да създадете специален барабан, който ще трябва да оборудвате с пръсти:
- трябва да направите барабан с две оси с произволен диаметър, да пробиете дупки за гумени пръсти в него;
- използвайте рамките или леглото, за да фиксирате барабана;
- вземете мотор с ниска мощност, с негова помощ ще се извърши движението на механизма;
- подгответе колани за организиране на работата на звеното;
- поставете чанта за събиране на перо и пух.
Основният елемент, без който никоя машина за отстраняване на писалката не може, е накрайник, направен от гума, или хапещи пръсти. Те са изработени от каучук или силикон, по време на работа има триене на дюзите върху покривалото на перата с последващо отделяне на писалката от кожата на трупа. За съжаление няма да можете сами да си направите такива пръсти; ще трябва да ги закупите в специализиран магазин или чрез интернет. Една домашна машина взема около 100 броя накрайници.
Стара пералня - нов механизъм за отстраняване
Ако във фермата има голям брой птици и обработката на трупове с помощта на дюза не ускорява процеса на изскубване, тогава можете да направите монтаж от ненужна пералня:
- на дъното е прикрепено въртящо се дъно, което е свързано към вала на активатора. Дъното е направено възможно най-твърдо, най-добре е да го монтирате от алуминий. Диаметърът на въртящия се пръстен прави 50 mm по-малък от основния резервоар;
- гумените дюзи са монтирани в долната част, дупките за тях се правят предварително;
- дъното е фиксирано със скоби или чрез заваряване. Ако се използва заваряване, тогава си струва да се има предвид, че тогава не можете да премахнете дъното. Най-добрият вариант е подвижно дъно, защото между дъното и въртящата се част крайниците на птицата могат да паднат. Впоследствие те започват да се разлагат и излъчват неприятна миризма, но е изключително трудно да ги извадите, ако дъното е заварено;
- пръстите за биене са монтирани около периметъра на съществуващия резервоар на машината;
- се прави отвор с малък диаметър, през който се оттича вода. Освен това (по избор) улукът е снабден със сито или марля, те ще държат писалката;
- монтаж на защитно устройство за двигателя, така че да не е изложен на влага.
Как да изберем накрайник
Гумените части са важен елемент във всеки скрепер. За да направите правилния избор на тези части, препоръчваме ви да прочетете следната таблица..
Вид накрайници | описание |
Обработка на малки сортове птици | Те имат най-малките размери - 4,5-5,5 см дължина, диаметър - 1,05 см, оборудвани с хоризонтални прорези. Използва се за обработка на пъдпъдъци, яребици и др.. |
Чак скубане глава | Дюзите позволяват деликатна обработка на трупа с пълно отстраняване на пера и пух, докато няма увреждане на кожата. Дължина на пръста - 9,7 см |
Универсален тип (дюза за скубане на гъски) | Използвайте при скубане на пуйки и гъски. Дюзите имат оптимална коравина, гумата е снабдена с големи релефни прорези. Дължината на дюзата е 9,3 cm |
Промишлено оборудване | За производството се използва каучук с повишена якост, като такива биещи се пръсти се слагат на професионални ротационно-линейни машини. Дължината на дюзата е 14 см, а диаметърът - 1,95 см |
Премахване на перо | Поставете въртящ се диск за центрофуга за почистване на отстранения капак на перата |
Какви са предимствата на машината за центрофуга?
Преди да решите коя конкретна техника да изберете, струва си да се запознаете с положителните качества на базираните на центрофуги единици:
- Такава машина позволява обработката на трупове с различни размери..
- Можете да използвате устройството за скубане на пилета, птици бройлери, гъски, пуйки, патици.
- В работната част едновременно се поставят няколко трупа.
- Средната производителност на машината е 30-40 трупа / час..
- Минимално участие на човека в процеса на премахване на писалката, цялата работа е автоматизирана.
- Равномерна обработка на домашни птици от всички страни.
- Няма увреждане на кожата и крайниците.
- Отстраненият капак на пера няма да се разпръсне във всички посоки. Отпадъците се събират на дъното и навън през специален отвор. Останките лесно се събират в кола.
- Лесно е да замените битите пръсти, те са фиксирани на болтове.
- Регулиране на скоростта и скоростта чрез увеличаване или намаляване на мощността на двигателя.