Видове, описание и отглеждане на сортове зеле зеле

Зелето Кале принадлежи към дивите сортове. Това е листна версия на културата, която не образува глава от зеле, а прилича повече на гигантска къдрава салата. В зависимост от сорта зеле, листът Кале има различен цвят на листата от светло зелено до ярко лилаво. Освен това, последната слаба и най-наситен цвят придобива след замръзване.

Сортовете Кале са достатъчни, за да задоволят вкуса дори на най-селективния градинар:

• червен цвят;
• сибирски;
• кърлинг;
• министър-председател;
• trostevaya;
• синьо джудже;
• черна тоскана;
• Scarlet;
• redbor;
• рефлекс.

Сред тези сортове може да се намери както доста компактен (синьо джудже - често се бърка с декоративно растение), така и висок (изпражненията от тръстика може да достигне 2 метра). Redbor F1 кале ще украси всеки ландшафтен дизайн, достигайки височина от един и половина метра, има червени къдрави листа и като цяло изглежда много необичайно на парцела като палма. Черен Тоскана също е много привлекателен за декорация на градината, има плътни грудкови листа със син матов нюанс.

Броят на произведените хибриди се увеличава всяка година, така че списъкът не е изчерпателен..

Средното узряване на зелето е 75 - 90 дни, но има и по-ранни сортове за узряване. Като цяло можете да вземете листа, след като достигнат дължина от 20 см, така че през целия сезон до късна есен, а на тяхно място ще растат нови. Преди зимата зелето се нарязва на височина около 10 сантиметра, а през пролетта отново се покрива с издълбани листа. Много градинари оставят необрязани храсти, което също е приемливо.

Ако през зимата има много силни студове във вашия регион, тогава е по-добре да поръсите зеле с мулч, но в повечето региони има достатъчно снежна покривка, за да се предотврати замръзване на реколтата.

Как се отглежда зеле

За да отглеждате Кале във вашата градина, не се изискват специални умения, особено ако преди това сте имали опит в отглеждането на всякакви градински и зеленчукови култури. За по-ранно събиране на листа на зелените, трябва да засадите семената за разсад в началото на април. Преди засаждането семената могат да се държат в специален разтвор за подобряване на покълването или просто да се увият във влажна марля в продължение на няколко дни, след като се накиснат за една седмица във фризера.

Марлята трябва периодично да се навлажнява, за да не изсъхне. След като семената са се вложили, те трябва да бъдат засадени в саксии (тави) с хранителната смес, можете да използвате магазина за разсад. Тенджерите са покрити с филм, създавайки ефект на оранжерия и предотвратявайки изсъхването на горния слой, поставен на топло място.

Обикновено се появяват издънки на 5-7-ия ден, след което филмът се отстранява, можете да го покриете със стъклени капачки, всичко зависи от климатичните условия на околната среда.

В края на април или началото на май, разсадът може да бъде засаден в земята, тя не се страхува от замръзване. Леглото преди засаждането трябва да се подготви предварително, да се добави тор, да се добави компост и дървесна пепел. Засаждането се извършва на разстояние 30-45 см, но тук всичко зависи от сорта Кале.

Кълновете се засаждат, поръсвайки се с пръст до долния лист. Можете да засадите няколко различни вида зеле в различни ъгли на цветната градина или дори да оформите цяла композиция от тях, като идентифицирате нискорастящи сортове на първия ред и след това възходящо. В този случай ще бъде възможно да съчетаете бизнеса с удоволствието, използвайки цялото си въображение, за да създадете уникална гледка към вашата градина.

Можете да засадите семена веднага в земята, този метод се различава само в по-късния старт на реколтата. Грижата за зелето през целия сезон не се отличава особено от грижата за други градински култури. Няколко пъти през сезона, разхлабете почвата, наторете, плевейте и водата, докато почвата изсъхне. Кейл, като обикновеното зеле, се препоръчва да се пука 2-3 пъти на сезон. Това е принципът за отглеждане на зеле зеле.

Когато избирате място за бъдещо поставяне на легла под кале, трябва да се даде предпочитание на добре осветени зони. Къдравото къдраво зеле не обича подкиселена почва, трябва да се прилагат специални торове и разтвор на лимонена киселина в малки концентрации може да помогне срещу подкисляване на почвата.

Начини за борба с вредители и болести

Вече има доста разновидности, които са по-малко податливи на болести и вредители. Ако използвате пресни билки от храста, тогава трябва да се използват алтернативни методи от болести и вредители, защото химическата обработка ще направи зелето ни неподходящо за консумация. Цветовете от невен плашат пеперудите от нашата реколта.

В сухо време, след залез слънце, можете да напръскате нашите храсти с разтвор на малка концентрация от седем процента трапезен оцет, разреден в кофа с вода, което ще помогне да защитим нашите разсад от градински вредители. Можете да прашите младите растения с дървесна пепел и тютюнев прах. Всички процедури за обработка на растенията се извършват при сухо и спокойно време, след дъжд процедурата се повтаря при необходимост..

Химикалите трябва да се използват в най-екстремния случай, ако вече нежните народни методи не помогнат за спасяването на зеленчуковата култура. Къдравото зеле съдържа молци, мухи, кръстоцветни бълхи, рапица, пясъчник, цветен бръмбар, жица. За кореновата система мечките са опасни. При неправилна грижа, ако листата са твърде преовлажнени, в тях могат да се заселят плужеци.

Болестите в кале са същите като при всяка кръстоцветна култура. Но нашите градинари все още са по-склонни да срещат вредители на сайта си, а не болести. С подходяща селскостопанска технология, правилна грижа и защита от вредители можете да получите много добра реколта и да имате свежи витаминни зелени на масата цялото лято.

Съхраняването на къдравото зеле в хладилника е разрешено до 7-10 дни, тъй като зимните листа могат да бъдат замразени, след размразяване те стават още по-сладки и имат по-нежна текстура.

За ранна реколта трябва да изберете сорта Premier, това е бързорастящ фекалии, полезен при заболявания на стомашно-чревния тракт. Гурметата отличават сорта Дино като най-вкусен, той има тънки листа. Къдравият кейл е най-сладкият. Изберете Kale по ваш вкус и се възползвайте максимално от него.

Калето на масата е много добро свежо, в салати, но в приготвените ястия не е нищо по-лошо. Кейл върви добре с месото. Зеленото зеле от зеле не е по-малко полезно в съдържанието на витамини от прясното или задушено зеле. Ярките многоцветни чаршафи на Kale ще служат като прекрасна украса на празнични ястия на всяка маса. Те могат да послужат като основа за сервиране на чинии за закуски..

Изберете зеле зеле по ваш вкус и бъдете здрави! Нека окото се радва на ярки цветове и необичайни форми, а тялото полезни витамини и минерали!