съдържание
Името "касис" има много дълбоки корени. Под нейното име тя беше позната още в древни руски времена. Буквалният превод означаваше „силна миризма“. В момента има няколко вида на това полезно растение, но именно черното има най-силния аромат. Излъчва не само горски плодове, но дори листа, клони и пъпки.
Какви витамини има в горските плодове
френско грозде събира огромно количество витамини, минерали и други полезни вещества. Някои привърженици на здравословния начин на живот смятат тази ягода за основа на балансирана диета. И всичко това, защото помага за укрепване на имунната система, подобрява цялостното здраве на организма, помага да се противопоставят на различни заболявания.
В касис витамините са особено ценни за подчертаване:
| Витамин С | В 100 г горски плодове има до 6 дневни дози витамин. Това е много пъти повече, отколкото в цитрусови плодове, ябълки и други горски плодове.. |
| Витамин Р | В 100 г горски плодове има до 10 дневни дози витамин. Той укрепва съдовата система на тялото. Помага в работата на черния дроб, стимулира жлъчната секреция. Популяризира хематопоезата. Нормализира кръвното налягане. Подпомага усвояването на витамин С. |
| Витамин Е | В касис е просто в огромни количества. Повече от него само в шипка и морски зърнастец. |
| Минерални компоненти | Фосфор, Ферум, Калций. Присъства много високо калий. |
| Етерични масла, пектини, танини, органични киселини. | Помагат на храносмилането и метаболизма. |
| Антоцианини, феноли | Осигурява противовъзпалителни свойства. Способен за антимикробна активност. |
Лечебното растение включва също витамини от група В, сребро, мед, магнезий, манган, сяра, олово, както и летливи.
Лечебните свойства на касиса
Най-значимият витамин от тази здравословна ягода е Витамин С..
- Плодовете, които се дължат на витамини, имат и следните свойства:
- допринасят за нормалното функциониране на всички човешки органи и системи;
- поддържат имунитета;
- помагат за премахване на токсичните вещества;
- забавят процеса на стареене на кожата;
- стимулират апетита и ускоряват метаболизма;
- имат диуретични, потогонни свойства.
Растението показва своите полезни свойства особено в борбата с атеросклерозата. Той помага за премахване на излишната течност, което предотвратява подуването. Касисът се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт, силен психически стрес.
Богатото съдържание на фибри и пектини го прави отличен помощник в случай на запек. Касисът, подобно на малини, може да се използва за настинки. Той съдържа минимално количество алергени, поради което се препоръчва за употреба от деца, бременни жени и хора, страдащи от алергични реакции.
Компетентното лечение, основано на употребата на касис (конфитюр, инфузии, отвари, сок), може бързо да премахне заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт. В крайна сметка касисът допринася за освобождаването на солна киселина в стомаха, подобрява функционирането на цялото черво.
Помага ли сладкото от касис при настинки и ТОРС
При остри респираторни вирусни инфекции и дори при грип се препоръчва да се ядат плодове сурови, както и под формата на сладко, мус и др. Препоръчва се прием на лечебно растение преди лягане или след хранене, за да легнете 30-40 минути. В противен случай няма да има положителен ефект от приложението..
Кашлица ще бъде в състояние да преодолее напитка на базата на сок от касис и мед. За премахване на повишаването на температурата ще помогне инфузията на плодовете на лечебното растение. По-специално, 20-30 плодове от касис се варят 10 минути, след което се настояват за 1 час. Да използвате лекарството е не повече от три пъти на ден само за 1 супена лъжица.
Норми и правила за употреба
Когато използвате който и да е хранителен продукт, трябва да знаете чувството за пропорция. Дори и най-полезното зрънце в повече от дозата може да доведе до лошо здраве.
Най-верният и лесен вариант е прясното зрънце. По време на периода на зреене се счита за възможно най-полезен. 2 седмици след събирането количеството на полезните компоненти в него се намалява с 70%. Замразените плодове са още по-малко полезни. Прави впечатление, че дори сладкото от касис е по-полезно от замразените плодове.
В 100 g касис е 7,3 g въглехидрати, 1 g протеин, 0,4 g мазнини. Съдържанието на калории не надвишава 63 kcal
Възможни вреди и противопоказания
Касисът не се препоръчва за употреба от човек, чието тяло е склонно към тромбоза.
При повишена киселинност на стомаха също си струва да се въздържате от ядене на вкусни плодове или да ги ядете с голямо внимание. Индивидуалната непоносимост може също да попречи на насладата..
Въпреки факта, че касисът се препоръчва за употреба от деца със настинка, тя трябва да бъде въведена в диетата с голямо внимание. Може да предизвика алергични реакции, въпреки хипоалергенността си. Детето може да развие дерматоза, а в изключително тежки случаи - оток на дихателните пътища. За да се избегнат неприятни ситуации, на децата трябва да се дават само няколко парчета, за да наблюдават реакцията на тялото. Ако няма отрицателни прояви през деня, тогава няма причина за страх в бъдеще.
- Освен това има още няколко причини, които забраняват използването на касис:
- хепатит;
- висока киселинност;
- дуоденална язва (черва),
- гастрит, язва на стомаха.
По време на бременността зрънцето трябва да се консумира изключително внимателно. Освен това, тази точка трябва да бъде обсъдена с Вашия лекар.
Въпреки това, касисът е отлично лекарство. Това е истинско хранилище на витамини, минерали и други полезни вещества. Правилната употреба на него в храната може да допринесе за максимално укрепване на жизнеността на организма.
Какви са плодовете на касиса
Касис - алерген или не
Топ 2 рецепти за конфитюр от черно и червено френско грозде с черешови листа
Стъпка по стъпка рецепта за 5-минутно сладко от касис като желе
Пюре от касис със захар за зимата
Домашно вино с червена касис
Мариновани рецепти с червена касис
Какво е здравето на бялата касис
Полезни свойства и противопоказания на бяла касис за човешкото здраве