Полезни свойства и противопоказания на бяла касис за човешкото здраве

Широколистните храсти с безцветни прозрачни плодове са много по-рядко срещани в крайградските райони, отколкото непосредствените роднини. Растението има мощни корени, височината на леторастите, покрити с листа със назъбени ръбове, достига 2 метра. На мястото на малки цветя с жълти венчелистчета се появяват висящи струпвания от плодове, когато узряват, те придобиват сладко-кисел вкус. По някаква причина те не придават особено значение на полезните свойства и противопоказания на бяла касис, а храстът не е толкова популярен, колкото другите растения от семейство Kryzhovnikovy.

Смачканата зеленина заедно с подхранващи маски и скраби против стареене се прилагат върху кожата на лицето. Отварите от тях насищат организма с витамин С, насърчават елиминирането на радионуклиди, киселини и токсини, предотвратяват появата на цистит.

Полезни свойства на клоните на касис, богати на етерични масла, флавоноиди, са използвани при приготвянето на тинктури, екстракти и чай за лечение на дерматит, скорбут, бъбречни заболявания, конюнктивит, диатеза.

Норма и особености на храненето

За да се защити тялото от образуването на ракови тумори, развитието на диабет и катаракта, възрастен и дете над 4 години трябва да ядат поне 100 г плодове и толкова плодове всеки ден. Не всеки може да консумира бяло касис в такова количество, след това от него се готви компот или желе и нормата се увеличава до 0,5 кг. Възрастните хора, както и работещите в вредни работилници, трябва да ядат най-малко 20 или 30 броя пресни или замразени плодове.

Ползи и вреди за здравето

Освен витамини и минерали, бялото френско грозде е богато на органични киселини, които допринасят за нормализиране на зрението, оказват положително влияние върху репродуктивната система, повишават устойчивостта на организма към микроби и вируси..

мъжки

Плодовете от касис измиват пикочния мехур, борят се с инфекцията в гениталния тракт, подобряват работата на бъбреците, увеличават притока на кръв, което в крайна сметка води до повишена потентност, поддържане на мъжкото здраве.

женски

Бяла касис се добавя към маски и ексфолианти, които красивата половина се прилага върху кожата на лицето, за да възстанови еластичността си, да забави увяхването, да се отърве от петна и акне. Жените, които искат да отслабнат, включват нискокалорични плодове в диетата си. Плодовете на касиса допринасят за премахването на солите, излишната течност и с тях отминават няколко килограма.

За деца

За много бебета ягодите и други ярки плодове причиняват алергии или диатеза. В състава на бялото френско грозде няма багрила, деца под една година могат да се хранят с пресни плодове. Естествените витамини са необходими за крехкото тяло.

Нюанси, когато се използват по време на бременност и кърмене

В диетата на бъдещата и кърмеща майка трябва да присъстват както плодове, така и плодове, но те трябва да се консумират умерено, като се започне с няколко парчета. Въпреки че бялото френско грозде не причинява алергии, лесно се абсорбира, не е известно каква реакция може да има тялото на бебето към излишък от витамин С. Необходимо е постепенно да привиква детето към нови продукти.

Какви заболявания се препоръчват за употреба

Въпреки че най-добрите компоненти се абсорбират от пресни плодове, лечебните свойства се запазват по време на термична обработка и след замразяване. Бялата касис помага за премахване на недостига на витамини, лекува настинки, възстановява функционирането на нервната и ендокринната система.

В каква форма

Желе, мармалад и конфитюри се приготвят от бяло касис, който бързо се втвърдява поради наличието на пектин. Компотите се приготвят от плодове, консервирани за зимата, смилане със захар. Отварите от сушени плодове са полезни за хора, страдащи от хипертония, от прясно френско грозде се препоръчва да се използва при анемия, ревматизъм, след като страдате от сериозно заболяване.

Сок и плодова напитка

Киселините, които присъстват в плодовете, убиват бактериите, които причиняват чревни патологии. При проблеми със стомаха, черния дроб и намаляване на имунитета е полезно да използвате сок или плодови напитки, в които се съхраняват витамини и органични киселини. Такива напитки стимулират червата, намаляват холестерола, подобряват апетита, утоляват жаждата.

Пресни плодове

Плодовете на касис, току-що отбрани от храста, лекуват настинки, кашлица, анемия. Лекарите съветват включването им в диетата на диабетици, хора със сърдечни патологии.

Бялата касис е полезна за жителите на мегаполисите, тъй като почиства тялото от отработени газове, цигарен дим.

Прясната плодова каша възстановява кожата, възстановява нейната еластичност, ускорява регенерацията на клетките. Пюрето се приготвя от касис, който се нанася върху областта на лицето за 15 или 20 минути. За да премахнете акнето, кашата от плодовете се смесва със синя глина.

Възможно ли е замразяване и сушене на горски плодове за зимата

При обработката на бялото френско грозде в сладко и конфитюри не се запазват всички полезни компоненти, пресните плодове не траят до пролетта, така че летните жители изсушават горските плодове във фурната или на въздуха. От тях компотите и отварите се приготвят през зимата. Касисът може да се измие и замрази. Както витамините, така и органичните киселини се запазват в тази форма..

Лечебни рецепти

Не всеки харесва плодовете на храста, но те се комбинират добре с различни продукти и много домакини смятат, че е по-добре да направите диетично, но вкусно ястие от горски плодове и зеленчуци..

Салата от бяла касис и ряпа

Необичаен лек десерт ще се хареса на възрастни и деца, няма да съсипе фигурата, въпреки че ще подобри апетита и ще насити организма с полезни вещества. За да приготвите салата от касис, трябва да вземете:

• 200 г ряпа;
• 1 супена лъжица. л. мед;
• 2 супени лъжици заквасена сметана и лимонов сок;
• 80 грама плодове.

Измитата и обелена коренова култура се нарязва под формата на сламки, изсипва се малко сол и се разбърква внимателно. В купа разстиламе заквасена сметана и я комбинираме със сок. Касисът се сортира, отделя се от клонките и се добавя към ряпа, залива се дресинг и мед. Салатата е украсена с горски плодове и прясна мента, за да я направи ароматна.

Сладко от бяла касис и грейпфрут

От горски плодове за по-малко от час можете да приготвите за зимата истинско лакомство с приятен сладко-кисел вкус с нежен аромат и лека горчивина. Процесът се състои от няколко стъпки:

1. Две чаши бяла касис се почистват от клонки и се измиват. Изсушените плодове изсушете с лъжица, за да станат по-меки.
2. Обелете грейпфрута, разделете плодовете на филийки.
3. И двете съставки се комбинират и се смесват с 2 чаши фина захар.
4. Слагат се на печката и се варят 45 минути, докато масата се сгъсти, като се внимава да не се залепи за купата и да не изгори.

Десертът трябва да се разложи в стерилизирани буркани. Лакомството се съхранява добре дори при стайна температура.

Варено желе

Всякакъв вид бяла касис консервирана, смилаща се със захар. В тази форма Бери не губи пектин. Заготовката се характеризира с гъста консистенция. От него се приготвят компоти, прави се мармалад, слага се в тестото като пълнеж за пайове.

За желе вземете:

• горски плодове - 1 кг;
• вода - 1 чаша;
• захар - 300 g.

Касисът се изсипва в тигана, ръчно се разтрива, за да се получи хомогенна маса. Комбинира се с вода и се слага на огън. След като съставът заври, детайлът се смесва със захарта, вари се около четвърт час. Когато продуктът стане желе, опакован в буркани.

В кои случаи си струва да се откажете от бяла касис

Въпреки че храстите се използват за лечение на заболявания, укрепване на имунитета и подмладяване на кожата, те не са подходящи за всички и могат да навредят.

Не можете да ядете бяла касис с непоносимост към някой от компонентите, а съставът на продукта е разнообразен.

Витамин К, присъстващ в горските плодове, ускорява коагулацията на кръвта в случай на тромбофлебит на вените. С употребата на френско грозде нивото на киселинност в стомаха се увеличава, при гастрит и язва е по-добре да откажете такъв продукт. Не се увличайте с горски плодове за пациенти с хемофилия и хепатит А.

Лекарите съветват здравите хора да консумират плодовете на храста на малки порции, за да не провокират дразнене на стомашната лигавица. Не можете да ядете горски плодове на хора, претърпели кръвоизлив в мозъка. Не ги хранете бебета на възраст под 8 месеца. Високата концентрация на витамини може да навреди на детското тяло.