Грижи и отглеждане на прасенца порода мангал

В условията на малка ферма обаче е доста трудно да се отглеждат такива прасета, тъй като има някои нюанси на поддръжка, които собствениците на малка ферма не винаги могат да изпълняват. Следователно в по-голямата си част свинете на барбекю могат да бъдат намерени в големи свинеферми, където животновъдите могат да създадат подходящи условия за живот..

За съжаление, фермерите рядко продават млади животни от тази порода, така че цената на тези прасенца на пазара е доста висока. И трябва да се помни: преди да решите да създадете млада порода грил, трябва да научите задълбочено от компетентните животновъди как да отглеждате тези прасенца.

Описание и основни характеристики на породата

Бразилците са прасета, които благодарение на изобилната си коса могат да живеят в мразовити зими. Тялото е със среден размер, клякане, силно. Гръбнакът е силен. Муцуната е доста тясна, леко удължена, ушите са със среден размер, висят над очите, покрити с косми, като цялото тяло. Крайниците са силни, силни, с добре развити мускули, също покрити с косми. Коремът е голям, много увиснал. Гърбът е равномерен, гърдите са широки. Цветът на косата може да бъде червен, бял или смесен цвят. Има черно разнообразие от барбекю. Въпреки това има много малко представители на този конкретен вид, така че можем да кажем, че те са на прага на изчезване.

Поради обилната коса, тези животни не се страхуват нито от студ, нито от ухапвания от кръвосмучещи летящи насекоми. По дължината на тялото косата го обгръща, а на гърба стои изправена. Такова кожено палто расте при индивидите до средата на есента, а през пролетта прасетата започват да се стопят, а косата става по-малка. Благодарение на такава топла къса козина, животните могат да зимуват добре на улицата, те се нуждаят само от постелки от сено или слама, за да не спят в снега. Дори младите животни се чувстват чудесно през зимата на открито. Те също наследяват този начин на живот от диви роднини..

Характерът на тези животни е спокоен и приятелски настроен, но те са доста активни, в търсене на храна могат да се скитат за дълги периоди от време по пасища и места за разходка. Те предпочитат поддръжката на улицата, при прасенца не се препоръчва да ги затваряте дълго време.

Основни характеристики на производителността

Бременността при свине майки продължава не повече от 4 месеца. Освен това колко лесно ще протече раждането на прасетата, зависи от тяхната възраст. Въпреки че хората достигат пубертета достатъчно рано (около шест месеца), но до този момент може да не натрупат достатъчно тегло, за да могат спокойно да търпят силни и здрави потомци. Следователно, освен зрялостта, свинете-майки трябва да натрупат доста голямо живо тегло - поне 100-120 кг. Една първична свиня носи 5-6 прасенца.

Ако се предвижда млади диви свине да бъдат угоени за клане, те трябва да бъдат кастрирани. В този случай месото няма да има специфична неприятна миризма..

Новородените прасета се различават по цвят на кожата от родителите си - ивици с по-светли или по-тъмни нюанси обикновено минават по гърба им от основния цвят. Но с възрастта в чистокръвни мангали тези ленти изчезват. Появата на такива ивици отново напомня на дивите им предци, чиито прасенца също са имали такива ивици на гърба..

Предимства и недостатъци на породата

Очевидните предимства на породата включват следното:

• месото на такива прасета е сочно и нежно с малък слой мазнини;
• индивидите от тази порода са добре снабдени с пасища през летния сезон, но също така са в състояние да усвояват всякаква храна през зимата, така че цената на храната за барбекюта е ниска;
• представителите на тази порода имат много силна имунна система, наследена от далечни диви предци, така че те понасят всякакви климатични промени и практически не се разболяват;
• младият растеж е преждевременно, затова в доста ранна възраст свинете са в състояние да възпроизвеждат потомство;
• поради високата устойчивост на замръзване, тези животни могат да бъдат развъждани в северните райони;
• въпреки качеството на храната, хората бързо натрупват телесно тегло (главно мускулна).

Очевидните недостатъци на породата включват:

• броят на свинете на барбекю е нисък, така че те могат да бъдат наречени рядка порода;
• поради малкия брой барбекю, цената им е много по-висока, отколкото за прасета от други породи месо;
• женските мангали носят по-малко прасенца от другите породи прасета.

Съдържание на породата

Въпреки че показателите за производителност на представителите на тази порода не са толкова високи, колкото тези на други сортове месо, барбекютата са полезни по други показатели - простота и ниска цена на поддръжка. Като наследство от своите предци - диви унгарски глигани - тези прасета са получили способността да живеят в най-изолирани приюти в студено време, да се хранят с пасища, които могат да намерят дори през зимата.

В миналите векове унгарските животновъди развъждаха тези животни на високопланински пасища, само в изключително студени зими, вкарвайки ги в набързо изградени навеси. И това съдържание се оказа много печелившо, въпреки въпреки не твърде високите показатели за производителност на месо.

Но в малките стопанства рядко фермерите могат да си позволят да държат тези индивиди почти през цялата година на пасища. Затова те са принудени да държат барбекютата почти през цялото време в прасенца. В този случай свинете трябва да изберат специална диета, което може да увеличи цената им. Освен това, водейки неподвижен начин на живот, барбекютата могат да започнат да ядат мазнини, което ще намали качеството на месото по време на клане.