Черно прасе - описание на породата

Черното прасе е специален сорт, получи името си заради черния цвят. Породата се появи в края на 19 век в Англия. Хибридът видял светлината благодарение на кръстосването на дългокоси, неаполитански и китайски черни прасета. Черната порода не е една, а няколко разновидности: едър черен, виетнамски вискулен, беркширски, черно-бял, черно-бял. Първите две са най-търсени сред фермерите и те ще бъдат разгледани в статията.

Характеристики на породата

Всеки сорт има свои качествени характеристики, както и нюансите на отглеждане и грижи..

Голяма черна порода свине

Тази порода се отглежда в районите на Централна, Централна Черна земя, Волга в Русия.

Дължината на тялото при възрастна женска достига 160 см, при мъжки до 170 см. Главата е малка, ушите са големи, висящи надолу над очите. Къса и силна шия. Шинките са широки, месести, заоблени. Тежка черна свиня: теглото на женската достига до 300 кг, глигана до 400 кг. С един труп получавате 50% месо, 40% мазнини.

Черно прасе

Пълнокръвната свиня е плодородна, до 12 прасенца се появяват в една нора. Свината има много мляко, за шест месеца черните прасенца ще наддават на тегло до 100 кг.

Виетнамски уискири

В Европа тя се появява през 20 век от Югоизточна Азия. Домашните фермери са в голямо търсене на спокойното си разположение, бързия пубертет и висока плодовитост, вкусния вкус на месо. Коремът е лесен за грижи и лесно се адаптира към всякакви климатични условия..

Средното тегло на възрастните достига 80 кг, но с повишено хранене може да нарасне до 130 кг. Пубертетът при женската настъпва на 4 месеца, при мъжкия на 5. Женската суче 2 пъти годишно (до 12 прасенца наведнъж). Женските имат силно развит майчин инстинкт. Виетнамците имат силна имунна система.

Характеристики за грижа

голям

Тази порода е всеядна, лесна за грижа. През лятото прасетата трябва да ходят често. Хората от тази порода се приспособяват перфектно към новите условия, понасят топлина и студ. През зимата трябва да се държи в затворени конюшни. Няма да има проблеми с храненето на тези прасета, тъй като няма забрани за конкретни продукти. За простотата на грижите този вид е обичан от много фермери..

виетнамски

Тази порода не изисква просторна конюшня. Прасетата са спретнати и самите те зонират пространството в стаята. В кутията трябва да има прозорец за вентилация. Конюшнята трябва да е топла, тъй като хората са устойчиви на замръзване, но не обичат температурните крайности. През лятото се изисква ходене, за предпочитане до кална вана.

Тези прасета трябва да бъдат хранени с прясна трева и сено от детелина. Те няма да ядат груба храна (цвекло, слама). Освен това породата обича тиква, но не усвоява пълнозърнести храни, така че трябва да бъде нарязана.

грижа

Предимства и недостатъци на черните прасета

голям

плюсове:

• толерира топлина и студ;
• всеяден;
• универсална порода (за свинска мас, месо, племе).

По минусите животновъдите включват провисване на гърба, гънки, поглеждане.

виетнамски

предимства:

• вкусен вкус на месо и мазнини;
• спокойно разположение (подходящо за малки стопанства, свината не е агресивна);
• 80% диета трева;
• устойчивост на болести.

Недостатъкът е четливостта на храната. Селекционерът ще трябва да следи храненето на прасетата. Една билка няма да донесе желания растеж, затова диетата трябва да се разрежда със зърнени храни.

Когато сравняват тези породи, фермерите избират черни груби. Тя не е придирчива към храната, породата може да се развъжда в цяла Русия, тъй като лесно се адаптира към всяко време. В допълнение, породата е универсална. Почти равни пропорции на месото и мазнините, както и възможността за оставяне на индивиди в племето.