Стопани от много страни по света се занимават с отглеждане на свине. Ползата от тяхното отглеждане е очевидна - с правилна поддръжка и грижи можете да получите много месо, мазнини, а също и като страничен продукт - свински кожи, които се използват за направата на обувки, чанти, портфейли и много други неща.
съдържание
Естествено, фермерите предпочитат да развъждат тези породи свине, които се характеризират с най-висока продуктивност на месо. Следователно тази статия ще говори за едно от тези прасета - Голяма бяла порода.
Обща информация за породата
Голямата бяла порода свине е невероятно популярна в цял свят. Той е изведен от животновъди от Обединеното кралство (от графство Йоркшир) през 19 век. Представители на най-големите свине - местни маршируващи прасета, индивиди от романската порода от Италия и Португалия, както и сиамски прасета са взети за кръстосване. По това време в Англия се отглеждат основно домашни животни с мазна производителност. Следователно, животновъдите бяха изправени пред задачата да отглеждат порода, която ще се характеризира с месо-маслена производителност.
В началото името на новата порода беше дадено от името на окръга, където са били отглеждани - прасетата стават йоркширски. Времето мина и тази порода започна да се изражда. Известни животновъди, заедно с животновъдите, разработиха стандарта за порода в Йоркшир, животновъдите подбраха най-големите мъжки и женски и започнаха да кръстосват породата „вътре“, без да привличат представители на други породи от тези домашни животни. Резултатът от техните трудове беше появата на 50 глигани и 60 женски, които напълно отговарят на стандарта на породата. В края на 19 век тези морски свинчета са официално наречени Голямата бяла порода.
Новата порода беше добавена в Държавния каталог на Англия, фермери от различни части на Англия се заинтересуваха от нея. Впоследствие представители на този сорт започнаха да се купуват от земеделски производители от други страни. Така в Русия се появи голямо бяло прасе. Местните специалисти също са участвали в разработването на големи бели прасета. В резултат на това в Русия се появи друг клон от английски прасета, който поразително се различава от чуждите „братя“:
- при руските индивиди добавката на тялото стана по-голяма;
- свинете са по-добре адаптирани към по-суровия климат на много региони на Русия;
- женските постоянно носят най-малко 10-11 прасенца.
Следователно, тези свине бяха наречени руски големи бели. Но костюмът на тези прасета остана нежно розов.
Допълнителна информация! Големите бели прасета са отглеждани като месодайна порода и това си остава в момента.
Високата производителност на месо от този сорт привлече вниманието на руските животновъди, така че те започнаха да използват прасета за кръстосване при отглеждане на нови породи или подобряване на производителността на съществуващите местни прасета.
По време на процеса на подбор бяха получени няколко нови сорта прасета, в които бяха отбелязани положителните качества на техните родители. Представителите на отглеждани на тяхна основа бели прасета и породи са известни не само в Русия. В момента „руските“ свине започнаха да се отглеждат в много страни от Европа, Азия, както и в Америка.
Характеристики и особености на породата
Започнете историята за Голямата бяла порода свине и нейните характеристики трябва да са от появата на прасета. Нищо чудно, че тези прасета получиха името си "големи". Още през годината белите прасенца тежат повече от 190 кг, ако са спазени необходимите условия за тях и е съставен правилният режим на хранене. Кожата е покрита с леки гъсти четинки, цветът на кожата е бледо розов, без бръчки.
Глиганът расте на дължина до 1,9 м, свинята - до 1,7 м. Вратът е със средна дължина, дебелината му е малко по-голяма, отколкото при други видове. Основната разлика между белите прасета е широк гръб, гръб и гърди. Крайности - средна дължина, силни и мощни, копитата - широки.
Обикновено свинята тежи поне 320 кг, свиня - около 220 кг.
Важно е! Индивидите се характеризират с висока скорост, те бързо увеличават телесното си тегло - през годината младите прасета наддават около 2/3 от масата на възрастни прасета.
За едно раждане свинята носи от 10 до 12 прасенца, което е висока раждаемост. Белите новородени прасенца тежат най-малко 1,2 кг, но до 2 месеца те наддават около 19 кг тегло. При правилно подбрана диета прасенцата качват тегло до 0,9 кг дневно.
По време на лактационния период свинята дава до 100 кг мляко, това количество е достатъчно, за да изхрани цялото новородено младо. Преживяемостта на прасенцата е близо 100%. Такъв висок процент на оцеляване на младите животни показва техния висок имунитет, както и наличието на достатъчно количество мляко в свинете.
Това е кратко описание на едрите руски прасета.
интересното! С клането на този вид прасета се записва добива на месни продукти - най-малко 82%.
Развъдни характеристики
Развъждането започва с правилния избор на прасенца. Обикновено младите животни се придобиват на възраст от два месеца. Здравите индивиди на тази възраст тежат поне 19-21 кг, те са активни, бързо се движат на пасище, имат страхотен апетит. Но такива прасета не могат да издържат на допира на непознати и веднага бягат. Ако едно младо животно е безразлично на пипане, предпочита да лежи тихо на сянка - не бива да купувате такова животно.
Много животновъди са хитри: при продажбата на млади животни в насипно състояние те непременно ще плъзнат няколко отслабени екземпляра в стадото. Ето защо, когато купувате прасенца в големи количества, също трябва внимателно да проучите всяко от тях, както при покупка на няколко парчета.
съвет! Продавачът трябва да бъде попитан каква е била диетата на младите животни, така че при промяна на мястото, прасенцата да не трябва да свикват с новата храна.
Всички индивиди от големи бели прасета са предразположени към затлъстяване, така че диетата им е проектирана така, че прасетата да наддават на тегло, но не прекалено мазни. Следователно, всички фуражи трябва да бъдат внимателно балансирани..
С настъпването на топлия сезон свинете трябва да бъдат освободени от помещенията в затворени заграждения. Мястото за разходка трябва да е достатъчно просторно. Там трябва предварително да сеят зелените, които тези прасета ще ядат с удоволствие. В същото време при подготовката на заграждението е задължително да се осигури балдахин, под който прасетата да се скрият от слънчева светлина и дъжд. Слънцето може да причини изгаряния по нежната им кожа. Затова в прекалено горещи часове на деня е по-добре да карате прасенцата на закрито.
Примерно меню на тези прасета трябва да изглежда така:
- комбиниран фураж;
- пулс;
- зеленина зеле;
- всякакви плодове;
- зеленчуци: моркови, цвекло, рутаба.
Тези животни се нуждаят от сол. Следователно, близки камъни се поставят близо до хранилките или се добавя чаена лъжичка сол към натрошена храна. Хранете прасета 5 пъти на ден.
Важно е! Купата за пиене винаги трябва да е чиста, водата в тях трябва да се сменя поне веднъж на ден. През зимата водата замества прасетата със сняг.
Прасето трябва да бъде чисто през цялото време. Загражденията за свине трябва да са просторни и удобни. Котилото трябва да е сухо, особено при свине майки с новородени прасенца.
Той също така трябва да осигурява добра вентилация в стаята, с пълно отсъствие на чернови. В пода се правят плитки окопи, по които се освобождават всички свински продукти. През зимата, ако е необходимо, инсталирайте отоплителни уреди в прасенцата, така че животните да не замръзват.
Структурите във вътрешността на прасенцето са направени от здрава дървесина, която не се чупи дори когато прасетата надраскат гръб по тях.
Младият растеж е поставен в химикалки от около 3 квадратни метра. метра, женските се нуждаят от около 4 квадратни метра. м, а свинята с прасенца изисква пространство до 6-6,5 квадратни метра. m.
Предимства и недостатъци на породата
Популярността на Голямата бяла порода свине се дължи на следните положителни качества:
- порода аклиматизирана към отглеждане в повечето региони на Русия;
- не се изисква специална диета, тези прасета спокойно обработват почти всяка храна;
- гените имат гъвкава структура;
- висока плодовитост на свинете;
- ранната зрялост е много висока.
Основните недостатъци на породата включват:
- ако прасетата не са организирани правилно, индивидите развиват затлъстяване;
- твърде меки резервоари;
- силен сакрален надвес;
- кожата е твърде светла на цвят, така че дълго време са на слънце, свинете могат да се изгорят;
- лошо понася силен спад на температурата на въздуха.
Въпреки че има много недостатъци в породата, те могат да бъдат сведени до минимум, ако правилно организирате грижите за тези домашни любимци.